京都美山町料理旅館。百年生藥屋きぐすりや|土雞壽喜燒極致美味
生藥屋きぐすりや日式旅館位於美山茅草屋之里附近,從京都市內開車約一個半小時可抵達,飯店開業於1919年,至今已有百年歷史。創業之初原是中藥行,之後轉型為提供正宗農家料理的日式民宿。雖然地點與美山町茅葺屋部落有一段距離,車程約20分鐘,但旅館本身就有茅葺屋,與其「料理旅館…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
生藥屋きぐすりや日式旅館位於美山茅草屋之里附近,從京都市內開車約一個半小時可抵達,飯店開業於1919年,至今已有百年歷史。創業之初原是中藥行,之後轉型為提供正宗農家料理的日式民宿。雖然地點與美山町茅葺屋部落有一段距離,車程約20分鐘,但旅館本身就有茅葺屋,與其「料理旅館…
太空貓來到京都古色古香,WeBase Kyoto充滿藝術氣息。Kenji Yanobe與和紙藝術家Eriko Horiki合作,將WeBase招牌太空貓SHIP’S CAT換了一個風格,以紙燈籠、木門糊紙卷軸工藝呈現和紙雕塑藝術,這兩項作品曾於2018年夏天代表日本前往…
2012年夏天,走進京都凱悅酒店,視線立刻被風格獨具的天花板吸引,線條繁複卻又清新雅潔的白色鏤空木飾,是向日本傳統織錦致敬的設計傑作。由「無印良品之父」杉本貴志操刀設計,在館內大量運用京都古城傳統元素,以現代美學演繹,讓這間位於京都國立博物館對面,隱藏在三十三間堂旁邊竹…
位於京都九条的Hotel Anteroom kyoto,雖然地點偏遠一點,但館內空間寬敞舒適、充滿迷人藝術氛圍,單人套房平日每晚不到1500元台幣,滿意到連訂2晚。京都Anteroom飯店,建築前身是學生宿舍,改建成擁有128個房間的旅店,設有早餐食堂、酒吧,以「 36…
預訂京都四條OneFive酒店(The OneFive Kyoto Shijo )的原因,真是因為價格太香了!瑪格母子檔關西北陸溫泉之旅,結束城崎溫泉的旅程後,沒有馬上回大阪,我特地帶兒子到京都住一晚,感受日本古都的魅力。行前上網訂房,看到現代和風清新風格,平日週三兩小…
每隔一段時間走訪清水寺,總有新的驚喜。京都清水坂HISAYA CAFE,是以自家農園栽植京都丹波栗為主題,提供烤栗子、栗子蛋糕、栗子冰淇淋、抹茶冰淇淋的咖啡店。那日我跟兒子逛完清水寺,好想找個地方歇歇腿,瞄到HISAYA CAFE門口好多外國人排隊,大部分的人都是買冰淇…
登錄為世界文化遺產的清水寺,一年四季吸引世界各地前來朝聖的觀光客,我們跟著人潮前進,整條上坡路的兩旁都是吸引觀光客的特色商店。無論淡季、旺季,每次到清水寺,清水坂商店街上,總是滿滿人潮。這是一個上坡路,考驗著大家的「健腳」,還記得初訪時,我才吃完三嶋亭壽喜燒,心情大好,…
2023年春天到京都旅行,特地去世界遺産二条城觀賞NAKED FLOWERS,被現場大約50個品種、300株櫻花與夜櫻藝術交織的夢幻,給震撼住了!2025年「NAKED meets 二条城」夜櫻光雕秀即將開跑,活動期間從2025年3月14日至4月13日,每天映演時間為1…
哲學之道全長2公里,是一條沿著琵琶湖疏水道、花木扶疏的砂石小徑,河岸種植許多櫻花樹,春季櫻花盛開時,景象優雅夢幻。這條美麗的散步路,不僅是日本道路百選,也是京都賞櫻名所。起訖兩端是銀閣寺(慈照寺)與熊野若王子神社,之間還有法然院、永観堂(禪林寺)等景點,沿途特色店鋪與咖…
三訪京都四条河原町立誠小學,我一眼就望見「咖啡界的蘋果」Blue Bottle,之前藍瓶咖啡曾在國際競標中買進青葉莊園咖啡,讓我多了一份親切感,走進門,試試會否在日本邂逅台灣咖啡?店長跟我說,現在沒有供應,未來應該很有機會。這是繼清澄白河blue bottle、神戶Bl…
從京都錦市場的方向,順著導航往河原町走,穿過熱鬧的蛸薬師通,來到坐落於高瀨川畔的「立誠小學校」。這座創於1869年的小學,是日本第一台電影放映機出現的地方,被稱為「日本映画原点の地(日本電影起源之地)」。現存校舍興建於1928年,2021年以嶄新面貌重現,成為結合圖書館…
曾經一口氣分享7家各具特色的京都風格咖啡館,幾乎見到每個朋友都說印象深刻,超喜歡這個題材。這7家咖啡館包括位於二条附近的二条小屋、Cafe Bibliotic Hello、錦市場附近的1er ETAGE、Traveling Coffee Kyoto、七条河原町附近的Ka…
幾乎每次到清水寺,都感受到世界文化遺產的國際魅力,沿著清水坂往上走,永遠人潮洶湧,但周邊仍有「大隱隱於市」的所在,例如:音羽茶寮、朝日陶庵共構的園地。首先是被進門處的日式陶瓷器物吸引,入內後認真逛也很多元,展覽區、有田燒咖啡濾杯攤販、選物店、以及可付看京都市、遠眺京都塔…
回想當年初訪京都,逛錦市場是為了擺出自己彷彿深度旅人的姿態,以為這樣更貼近京都人的生活。後來發現錦市場已完全被觀光客攻佔,變成景點了。但我無妨,當一個普通觀光客總是有省腦力的快意輕鬆,特別舒服。畢竟我寫遊記從不是為了當旅遊達人,只是為了記錄生活,分享所見所聞。雖然錦市場…
根本不用特別推薦,只要是愛吃海鮮的人,逛京都錦市場經過木村鮮魚店,應該很難不受吸引吧!這是整個錦市場人氣最旺的一家食攤,鱈場蟹、生蠔、海膽、干貝、牡丹蝦、生魚片,幾乎所有日本沙西米夢幻海鮮,都可以看見。各國旅客齊聚於此,大家像主婦賣菜一樣指指點點,選好想吃的海鮮,店員手…
逛京都錦市場,大家一定會發現不少海鮮攤都販賣紅色小章魚,章魚頭圓滾滾的好可愛,其實裡面塞了一個鵪鶉蛋,外表塗覆的醬汁鹹鹹甜甜,章魚的鮮味混著蛋香與調味,風味獨特,不管好不好吃,來一個就是京都味。販賣這款小章魚蛋串的店家還不少,通常也會販賣其他海鮮熟食,像這家鮮魚山庄就是…
旅居京都,某日我行前往河原町,去泡咖啡館,起床起得晚,早餐錯過了,原想到咖啡館吃點輕食蛋糕就好,經過錦市場時,卻被這家店名像藥鋪的「汸臼庵練藥膳」吸引了,好多遊客坐在這個街口吃東西,湊近看看賣什麼?蒸籠裡冒著煙,煙散去看見排排站的天婦羅,一早沒吃東西看到這畫面再也忍不住…
我差點就錯過這面非凡的古書牆!還好,總算來得及。以老書堆砌而成的書牆,就在京都凱悅酒店地下樓的東山酒吧Touzan bar,與東山日料餐廳為鄰,空間滿佈京町家老件器物,包括門鎖、鐵件、糕餅模具、酒器、陶瓷等,甚至還有能劇面譜、銅鈴等藝術文物,明明是一家酒吧,卻像一間美術…
2012年第一次到京都旅遊,五天四夜之旅,我選擇入住京都凱悅酒店,喜歡得不得了!那趟旅程對京都非常好奇,每天早出晚歸,前三天簡單在房內吃超商早餐,最後一天決定好好享受,加價在凱悅一樓Cafe 33吃早餐,結果對京都凱悅自助式早餐也很滿意,逢人就推薦這家酒店,相信這家餐廳…
櫻花季走訪南禪寺,一定要留點時間順遊「蹴上傾斜鐵道」,與水路閣同樣是琵琶湖疏水工程的一部分,舊鐵道並非火車鐵軌,而是為了解決運河高低落差、運輸船隻而修建,全長582米、高低差約36米,形成大角度傾斜。蹴上傾斜鐵道雖然除役了,但兩側種植近百株櫻花樹,獨特的「傾斜舊鐵道櫻花…