全台湯圓。食記12家｜鹹湯圓、元宵、燒麻糬、日式糰子
從小愛吃任何糯米製品，甜的湯圓、鹹的湯圓、元宵、燒麻糬、甚至日式糰子，我都愛。糯米製品的變化琳瑯滿目，湯圓不只白色的，還有紫米的，搭配湯圓的甜湯各式各樣，像首圖這碗「橘瓣酒釀蛋花湯圓」，就是變化版的優質特殊版本。這篇收集文沒有收錄麻糬，但把燒麻糬、牛汶水一起整理，吃起來…
太和橋樁寒櫻。元宵前後滿開中｜嘉義梅山賞櫻景點台149甲53k處
前往梅山太和人氣景點「寒溪呢」，離開前往瑞里走台149甲途中，經過太和橋，驚喜望見整排粉色櫻花，細查才知這是新近熱門的櫻花景點，因種植與武陵農場類似的種樁寒櫻（紅粉佳人），讓當地人趣稱，可以彌補無法參與武陵櫻花季的遺憾。拍攝時間為2022年2月18日下午3點左右。202…
櫻之道。石棹步道櫻花樹下的茶席｜阿里山公路旁私人櫻花林
從google map上探索，發現附近的石棹步道群櫻之道，是知名的阿里山賞櫻景點，地點位於頂石棹旅客服務中心旁，步道平緩，且長度只有130公尺，是石棹步道群之中最迷你的一個，另有霧之道、茶之道、雲之道、霞之道、愛之道。2021櫻花茶席的Dress Code是「白色」，謝…
老五民宿。南投優質食泊｜唐風綠建築。生機盎然的美好鄉居（多訪更新）
老五民宿位於南投水里上安村，在海拔400多公尺處的構築唐風綠建築，植樹造園打造生機盎然的美好鄉居。在台灣還沒盛行民宿的年代，老闆「五哥」就回歸鄉里，興建老五民宿，一方面希望全家人回到最自然純樸的環境下生活，另一方面也想分享自己對土地、農業、人文的想法給更多人。五哥說：來…
士林官邸走春。賞梅賞菊賞鬱金香賞繡球花｜台北落羽松景點
從志成公園賞梅，穿過福林公園一路走來，士林官邸園區門口花團錦簇，遠遠就感受喜氣洋洋的氛圍。這個園區曾是蔣中正總統的官邸、士林區深不可測的神秘角落。1996年回歸園藝本質，以菊花展、鬱金香展、玫瑰園、溫室蘭花等主題蒔花展，成為台北市民假日休閒賞花的好去處。🌷2024士林官…
阿信美食。雞肉飯好吃但油蔥呢？｜營業至凌晨4點半。嘉義夜間部雞肉飯
不斷聽到在地人推薦：文化路夜市阿信美食的雞肉飯，水準不俗。某天刻意不跟在地鄉親約晚餐，母女倆跑去吃阿信美食。事前知道這家小吃攤價格非常實惠，剛好跟Maggie很晚才吃飯，都餓了於是卯起來點。小菜愛吃什麼點什麼，有人大推雞魯飯，來一碗！有人擁戴雞肉飯，也來一碗。不得不說，…
盅龐水產。青龍傲天豪華海鮮盤｜彰化生鮮賣場。附設代客料理熟食區
盅龐水產，簡單來說，就是更迷你的彰化版上引水產，有生鮮、冷凍食品，也有熟食部。過年前夕，跟南部鄉親相約到中部探望朋友，從嘉義到南投相聚，竟一起殺到彰化吃海鮮，就知道這群人有多貪嘴。那日朋友帶著孩子，小朋友光是看活蝦活蟹就開心不已，大人眼裡只有美食，「青龍傲天豪華海鮮盤」…
彌陀禪寺。阿里山景點｜八重櫻、落羽松
每年都關注阿里山櫻花的動態，彌陀禪寺的八重櫻，是大阿里山區最早開花的指標地區之一，最近聽說彌陀禪寺的櫻花樹有減少的現象，改種落羽松，但我沒機會親自查驗，只能欣賞之前的照片回味。感謝攝影師好友鄭子宏提供美拍，之前我跟女兒拼車上山，行程太趕，只逛了山門後的一段路，原以為園區…
司馬庫斯櫻花季。上帝的部落｜新竹賞櫻景點 #Roof 阿曜主廚遊記
跟武陵農場一樣遠得要命，「上帝的部落」司馬庫斯櫻花季也有交通管制，2024年的管制期間是2/10-3/10（1月15日上午9:00起開放登記），所有外來車輛僅能憑通行證進入，每日限定汽車限定50台、機車100台。說來我跟新竹緣分實在很薄，還好去年酒友ROOF阿曜主廚去了…
有春枟宅。嘉義首間檜木老宅民宿｜木都旅居、包棟私廚獨享杯觥交錯
靜巷悄悄，每回入住「有春枟宅」，都彷彿走進另一時空，渾然忘卻此地鄰近嘉義噴水圓環、文化路夜市鬧區。這是第一間由60年檜木老屋改造成的嘉義合法民宿，以包棟方式提供遊客獨享歡聚時光的旅居。民宿主人刻意保留珍貴檜木原始結構，導入現代時尚元素，不定期結合私廚舉辦餐酒會，是近期最…
洪茶坊。茶香琉璃愛玉｜阿里山水晶與石棹琉璃光雲海的意象結合
上隙頂看櫻花，行前問嘉義好友小胖周邊有何推薦？他說：洪茶坊的柚子紅茶。我們喝完咖啡去洪茶坊，看到招牌上寫著「茶香琉璃愛玉」，立馬把柚子紅茶拋諸腦後，一人來一碗愛玉。洪茶坊應該是新協隆製茶自家創立的茶鋪，除了賣茶，還將被譽為「阿里山水晶」的愛玉，與石棹琉璃光雲海的意象結合…
用六快煮鍋。一人獨享百元鍋物+老師傅滷肉飯吃到飽｜22:02火鍋樂活旗下新創品牌
最近台北火鍋圈出現一個名字特別有趣的品牌：「用六快煮鍋」，這家橫空出世的迷你火鍋店，是源自我愛店22:02火鍋樂活旗下新創品牌，標榜現點現煮，堅持不使用市售化學成份高湯，提供六種手工慢燉湯頭，搭配嚴選新鮮食材、肉品或海鮮， 以及豐富多樣的新鮮蔬菜。六款火鍋價格超驚人，一…
王朝香菇肉羹旗魚羹。屏東夜市人氣美食｜為何不試試炒飯泡進肉羹裡？
王朝香菇肉羹旗魚羹位於民族路、民權路口，是屏東觀光夜市裡的老字號小吃，我不記得自己小時候是否吃過，只記得每次到這個路口，就是為了進國寶戲院看電影，如今電影院已歇業，夜市人氣小吃依然長青。藉著回娘家重新認識家鄉，走進夜市一家一家吃起，據說有個流傳的吃法，是將王朝的炒飯泡進…
苗栗大湖青串小館 。招牌草莓排骨｜可惜白斬土雞賣完了
因為馬修嚴選的推薦，到苗栗大湖拜訪有機植人「好山水草莓園」，在賴大嫂的推薦下，中午先到青串小館用餐。行前我特別做功課，青串的招牌菜有很多道，必點的有草莓排骨，還有乾燒白花菜、那個蛋、涼拌牛肉、以及白斬土雞。這天雖然只有我跟阿泰兩員前往，我還是很想大開殺戒，可惜白斬土雞賣…
山月溫泉館檜木湯屋。 超棒的檜木浴鹽｜鹿野紅葉溫泉泉脈。舊鹿鳴橋附近
在鹿野森活民宿的推薦下，有幸享受在地人大推的山月溫泉館，一試成主顧。泉源為紅葉溫泉脈，業者鑿井600公尺取得，屬無色無臭的碳酸氫納溫泉，俗稱美人湯。前陣子調漲價格，大眾湯池大人200元，小孩150元，營業期間不限時使用。個人檜木湯屋從每間500元漲為800元/雙人，限雙…
2024台灣燈會指定伴手禮。龍躍臺南30件優質好禮｜古都魅力臺南400
迎接龍年到來，最重磅的觀光旅遊資訊，就是「2024台灣燈會」將於臺南盛大舉辦，臺南市政府經濟發展局為迎接盛典，特舉辦臺灣燈會伴手禮徵選活動，經過近半年激烈評選，分階段選出「百大推薦伴手禮」，與最後決選的「燈會指定伴手禮」。總計30件展現臺南在地特色的燈會指定伴手禮，不僅…
台灣烤雞食記20家。Taiwanese roast Chickens｜甕窯雞、鹽焗雞、燜雞
經常在台灣各地旅行，發現鄉野山區有特別多的甕仔雞餐廳，搭配當地季節風味菜色，以親切價格提供遊客聚餐需求。雖然甕窯雞餐廳林立，但記憶深刻的並不多家……這篇文章彙整我收集到的甕窯雞、烤雞、燜雞食記，至於哪幾家最合口味？請詳讀單篇食記。 [blogim…
豐盛愛玉。假日限定洗愛玉DIY課程｜宜蘭縣員山鄉景點
經常走跳阿里山的我，對愛玉樹並不陌生，卻從沒看過「整片的愛玉園」。在瓏山林蘇澳飯店Marcos帶路下，來到宜蘭縣員山鄉的豐盛愛玉，這裡種植了數百株愛玉樹，並提供外帶愛玉凍、愛玉子DIY材料包，以及現場洗愛玉DIY的體驗。所有人進園，都可免費得到一碗真材實料的愛玉凍。 宜…
雅室牛排。台北牛排老店進駐春大直｜6盎司威靈頓牛排＋龍蝦豪華套餐
雅室牛排在台北仁愛路圓環屹立30年，我從未踏進過，卻在春大直商場開葷，品嚐以高性價比著稱的超值牛排套餐。感謝好友蘭桂坊花園酒店胖總北上時，邀我與他們全家人共餐，行前選瓶紅酒帶去佐餐助興，共度溫馨愉快的夜晚。跟小胖一起吃飯的好處，就是點餐都交給他，不用費心，那日唯一許願是…
台北牛排館10家｜歐式牛排、美式牛排、台式牛排
西方文化影響東方人最鮮明的例子，就是生日要吃蛋糕、慶祝要吃牛排！還記得小時候，正統西餐廳不多見，只要考試成績好，家長或老師就會請小朋友吃牛排，那誰不是被夜市鐵板牛排啟蒙的呢？隨著時代演進，大家對西餐接受度越來越高，品質要求也越來越提升，慢慢出現許多牛排專門餐廳，價位有高…
