職牛。花蓮最專業的牛排餐酒館｜60天乾式熟成老饕牛排銷魂滋味。預約制
感謝好友Ken&Alice推薦，11月花蓮之旅，我特地造訪花蓮文創園區附近的「職牛」牛排館，這家餐廳重金引進專業熟成櫃，祭出60天熟成牛肉規格，是台北眾多頂級牛排館都不輕易嘗試的「積壓成本」路線。我曾吃過的Dry-aged beef最多達28天，這次得以攀升直攻…
阿榮甘仔店。台東龍田有機雜貨店｜鳳梨、香蕉、茶與有機咖啡
跟著好客民宿協會理監事們參訪台東，他們在參觀九叔公民宿時，對街三間房子吸引了我的注意。脫隊前往拍照查看，招牌上寫著「甘仔店Shop。阿榮自然農園」，右邊雜貨店以前真的是阿嬤開的柑仔店，現在販賣小農友善土地耕作的農產品，友善環境的加工品、手作品，還有自家生產的茶。中間透天…
泥火山豆腐。富里羅山名產｜羅山瀑布停車場無名小店
雖然我們才從玉里吃過新興街燒餅，但都來到羅山遊憩區了，當然要品嘗泥火山豆腐，才不辜負專程到此一遊。在網路看過一些泥火山豆腐的資訊，來到羅山卻不知該吃哪一家，還好我有超專業的花東縱谷旅遊達人：鹿野森活民宿帶路，玲玲說，羅山瀑布停車場旁就有一家，除了山產熱炒，還供應泥火山豆…
宛如仙境。花蓮富里羅山遊憩區｜大埤塘、泥火山、羅山瀑布
睽違10年，再訪花蓮縣富里鄉金針山腳下的羅山有機村，彌補了當時晚到早走，沒有吃泥火山豆腐的遺憾。在鹿野森活民宿主人帶路下，我們直接來到人稱羅山大魚池的「大埤塘」，當日溼氣重，煙嵐雲岫在山前疾走，形成眼前青山、瀑布、荷塘、涼亭、曲橋朦朧氤氳的如詩美景，簡直人間仙境。除了我…
全美行池上鐵路月台便當。吃的是一種懷念｜池上火車站前 (二訪更新)
昨天跟扛姊私訊聊天，她說暑假想帶兒子去台東玩，沒想到一房難求，我問她為何選台東？她說就是很想吃池上便當。想當初搭台鐵到台灣東岸玩，有兩個車站的便當是我一定要吃的，一個是福隆便當，另一個就是池上便當。當時並不知道取得台鐵月台獨賣權的是「全美行」，買了也沒細看招牌，只是在車…
饗宴鐵板燒。宜蘭頂級海鮮料理｜從羅東搬到五結。可遠眺龜山島
宜蘭名店饗宴鐵板燒搬家了，從羅東鎮遷移到五結鄉，建築更壯觀、腹地更寬廣，前方就是羅東五結河堤，站在堤防上可遠眺龜山島，景觀極佳。幾年前初訪由鎮店之寶程師傅親自坐鎮，吃到珍貴的白鯧魚沙西米，十分難忘。這次跟著嘉義好友相聚蘭陽平原，我們訂了每人NT$2,500的美國老饕牛肉…
快到礁溪「蔥澡」吧｜台灣也有藝術錢湯了
第一次知道「蔥藻」，是從合盛66律瑩口中聽聞。實地參觀體驗，非常驚喜。業者結合藝術家的彩繪創作，將溫泉老飯店改造成藝術錢湯的構想太酷了。還記得2014年日本四國之旅，參觀宮埔港附近知名的「直島錢湯」，對於藝術錢湯的概念，留下深刻印象。因為國情不同，「蔥澡。礁溪小澡堂」跟…
關山車站。鹿野車站｜台鐵台東線車站遊記
這兩年遊歷花東，發現因配合花東鐵路電氣化，許多車站陸續改建或搬遷，我都認不得了。以往搭火車旅行，總是行色匆匆，很少特別記錄車站，但當記憶中的景象逐漸改變，身為旅遊作者，應該盡量留下一些足跡，供往後追憶對照，肯定有趣又有意義。最近一趟花東之旅從關山搭車北返，初訪關山車站，…
田味家杏仁茶。蔣勳推薦池上散步美食｜客家小食牛汶水是什麼？(二訪更新)
田味家位於池上最熱鬧的中山路上，對面是郵局，以選用南杏研製烹煮的杏仁茶，與牛汶水古早味小食聞名，空間溫馨樸雅，是在地人喜愛的甜品冰店。我最初到訪是因為萬物糧倉大地慶典，縱谷好店百選推薦，後來才知道，田味家杏仁茶是蔣勳定居池上喜愛的美食之一。二訪田味家，是跟著好客民宿協會…
玉里新興街燒餅店。花東縱谷最狂創意燒餅｜開車一小時也要吃到
入住鹿野森活民宿最大誘因，就是體驗豪華早餐，沒想到這次女主人卻說：瑪格我們去玉里吃燒餅，早上7點出發！當時心想，燒餅到處都有，為何要從台東鹿野開車一小時，大老遠跑到玉里教會對面的新興街燒餅店？除了手工現烤燒餅是重要特色，燒餅搭配不再只是夾蛋、夾油條，還有各種創意餡料，最…
璞石閣麵餃坊。嚐嚐名產玉里麵｜花東縱谷名產
關於玉里麵哪一家好吃，眾說紛紜，除了最有名的老店阿森麵店，竹湖山居民宿推薦的「璞石閣麵餃坊」也不錯，偶爾會想念那個味道。 油麵最大特色就是「可即食的熟麵」」，可用來直接炒麵，或煮乾麵湯麵，只要微微加熱即可，台灣最有名的油麵料理，除了「台南擔仔麵」，就是「玉里麵」了，這兩…
玉里橋頭冰店。樸石藝術館對面｜小鎮古早味
到玉里鎮，想吃台灣古早味冰品，在地人山灣水月民宿帶路，樸石藝術館對面的橋頭冰，還不錯喔！除了招牌八寶冰，特別推崇他們家的青草茶、古早味冬瓜茶都很優。最回味無窮的，是老闆分我們嚐兩口的自製冬瓜糖，這是用來熬煮冬瓜茶的原料，冬瓜糖一入口，我眼淚快掉下來了，真是太清香太清香了…
池上車站。穀倉意象｜公共藝術與交通驛站的對話
去買全美行池上鐵路月台便當時，順便參觀了2017全新落成的台東池上火車站，鹿野森活民宿主人真是超棒地陪，他們熱情把家鄉點點滴滴介紹給我，走進車站時，還很細心為我簡單導覽。當他們說到這座火車站的建築設計靈感，是以「穀倉」為意象，我把手中相機鏡頭焦距拉到底，拍攝拱形的挑高天…
春一枝鹿野76天然水果手作冰棒。24小時不打烊誠實商店｜眺望都蘭山絕佳觀景台
跟著自在自宅民宿來到春一枝鹿野76，這是設置於春一枝冰棒工廠旁，24小時不打烊的誠實商店，沒有店員、想吃冰請自行投幣。其實春一支冰棒到處買得到吃得到，但特地來到這裡，是一種敬意的表達，對於春一枝以「協助解決台東過熟過剩而遭遇棄置的水果而製作水果冰棒，繼而打響台灣水果冰棒…
花蓮七星潭迎星會館。價格平實海景第一排｜房間就可以看日出
10多年來，因入住各地民宿，認識不少好朋友。在瑞穗認識的大雄，後來轉站京都經營民宿，最近回台灣發展，他說：瑪格，有空來七星潭迎星會館看看老朋友。之前數次到七星潭玩，卻不曾在海邊住一晚。大雄管理的迎星會館地點絕佳，旅館後門直通海灘，全館只有15個房間，通通都是超廣角觀景海…
七星潭的日與夜。花蓮市郊優美月牙灣｜景點。美食。住宿。交通 (持續更新)
一直很納悶，明明就是個海邊，怎麼名叫七星潭呢？一說是，早年花蓮機場附近曾有零星湖泊散佈，之後為了建設將陸地填實，將那裏的住民遷移到月牙灣，新移民自稱七星潭人，慢慢的，月牙灣就被稱為七星潭。還有一個說法是此地沒有光害，夜晚天氣好時可以在海邊清楚看到北斗七星。無論典故為何，…
田媽媽傅姊風味餐。台東鹿野鄉土料理｜正一茶園紅烏龍 (二訪更新)
二訪台東正一茶園所經營的田媽媽傅姊風味餐，依然覺得物超所值。兩次都是鹿野森活B&B民宿主人帶路，每人只要300元，就可以品嚐到經濟又優質的鄉土料理美食，尤其剝皮辣椒雞湯、剝皮辣椒三味香(剝皮辣椒包裹皮蛋與香菜)，夠味又下飯！配上豬油醬油拌飯DIY，很難不滿足。白…
花蓮山知道飯店。承億文旅｜5間藝術主題房。獨立寵物樓層。親子室內攀岩場(二訪更新)
承億文旅花蓮山知道就在火車站旁，步行5~10分鐘可抵達，館內以大量花東自然景色與各族原民文化，展現具地方特色的空間美學。目標族群除了針對愛好台灣深度旅遊、認同文化創意旅店的國內外旅客，由於花蓮是台灣的旅遊大縣，更瞄準親子、寵物市場，在一樓大廳設置了色彩繽紛的室內攀岩場，…
昭和58。洋菓子喫茶店｜花蓮溝仔尾的日本時空
來到昭和58店門口，才12點55分，我們是第一組在門口等待的客人，4個熟齡人士竟像瘋狂粉絲般，巴望著開燈、打開門說歡迎光臨的一刻……昭和58雖沒有準時在13:00打開門，但我們太想念日本了，一進店就開始辨認那些懷舊元素，追憶著往日，在京都？還是金…
壽豐車站不一樣了！花東鐵路高架車站｜7-ELEVEN新壽豐門市糖果少女風
當理想大地飯店接駁車送我前去搭車，一時間竟認不出身在何處？原來，壽豐車站已於2015年配合花東鐵路電氣化，與花東車站效能提升計畫，改造成為高架化車站。頓時感慨，時光匆匆，上回到壽豐車站竟是2014年了。距搭車時間還有一小時，找咖啡館太匆忙，只想有個地方坐坐喝杯飲料。離開…
