黑竹園雞腳凍。一吃成主顧｜員林滷味名店。台中也有門市
自從2017年棕梠泉民宿歡樂牡羊趴中，吃到飛天璇帶來的黑竹園雞腳凍，我就愛上了。之所以喜歡的原因是黑竹園的雞腳，膠質飽滿，軟硬度對我而言剛好，也非常入味，吃起來好過癮，總是一支接一支停不了口，雖然多吃幾支嘴巴還是覺得過鹹，但配啤酒就沒有問題了。我愛吃黑竹園，已經成為兄弟…
鹿篙咖啡莊園。南投魚池鄉景觀下午茶｜茶園咖啡園環繞。看夕陽的好地方
初見鹿篙咖啡的網路照片非常驚艷，建築蓋在一個山坡制高點，居高臨下睥睨大地、與天空相接的氣勢，當時我就立刻跟阿泰預約找時間去走走。實地探訪並沒有失望，這家集咖啡精製廠、兼具咖啡園巡禮與休閒功能於一身的複合式咖啡莊園，光建築就十分壯觀氣派。現場居高臨下環顧，建築完全被綠意環…
鹿元海鮮小館。白鯧米粉是招牌｜南投鹿谷美食
到一個地方旅行，只要有在地人帶路或報路，整個旅遊的情境就大不相同了。 棕梠泉民宿主人阿泰是我南投吃喝玩樂的「線民」，但也不是整個南投他都夠熟，像竹山跟鹿谷地區，他就必須call out給表哥求援。阿泰表哥上次介紹的漁家村無刺虱目魚讓我印象深刻，這次貢獻了一家鹿元海鮮小館…
百年廟口肉圓。竹山老街｜三級古蹟連興宮周邊美食
跟集集棕梠泉民宿主人阿泰夫婦結伴到南投竹山走走，我們搜尋到竹山老街附近有一家百年廟口肉圓，看到「百年」就覺得不吃一下對不起自己，而且我跟阿泰都是董家肉圓的死忠粉絲，遇到稱霸一方的肉圓，就忍不住想PK看看。竹山百年廟口肉圓別樹一格，既不像水里肉圓只是安安靜靜泡在油裡，也不…
竹山中藥行大補蛋。獨門秘滷 x 非飼料雞蛋｜南投隱藏版茶葉蛋
來到南投竹山鎮，我原只是跟著走進中藥行想買瓶八仙果，卻意外發現除了賣中藥，竹山信通蔘藥行還賣茶葉蛋，好奇掀開大同電鍋鍋蓋一看，光從蛋的光澤與滷湯成色，就覺得：應該是一鍋好蛋。電鍋旁寫著「大補蛋。一顆10元。買10送1」，中藥鋪老闆娘看我好奇，在旁邊補充說明，這是非飼料雞…
蘇媽媽湯圓。郭台銘愛店｜南投埔里美食(三訪更新)
蘇媽媽湯圓是我很難忘的埔里小吃，尤其鹹湯圓超乎想像的好吃，甜湯圓也表現不俗，其他如肉燥米粉/麵、滷肉飯、滷豆腐等傳統小食，都在水準之上。幾乎每次到埔里，我心中都會第一時間想起蘇媽媽湯圓。據說這家店也是郭台銘的埔里愛店，原來台灣首富也熱愛美食。得知地頭蛇棕梠泉民宿主人阿泰…
中橫公路雲海｜合歡山。太魯閣國家公園。梨山
分別於今年春秋兩季，各來一場中橫自駕小旅行，遊賞合歡山不同季節的美景，真是幸福。為了到福壽山農場追楓，11月下旬約了好哥們棕梠泉民宿主人阿泰一起，從集集出發到梨山，大約要將近4小時車程，我們原該掌握時間，但兩人都很隨興，一路走走停停，不斷下車拍照，因為合歡山、太魯閣國家…
黑公雞風味餐廳。彰化八卦山上｜飯後招待土雞蛋好妙
每次去南投都靠棕梠泉民宿主人阿泰帶路吃美食，某次聊天說起我全台灣走透透，就是彰化沒有開胡，他立刻說：走！去吃家彰化最有名的「黑公雞」，這家位於八卦山上的土雞城，特色就是採用自家養殖放山雞所烹製的土雞料理，現場觀察，幾乎每桌都有白斬雞跟雞湯，而我最難忘的，是飯後招待整盤土…
隱茶Steam。水里車埕貯木池畔｜台灣茶。輕食。60年老屋
來到車埕貯木池畔的隱茶Steam，我回頭就跟Maggie追憶，2011年帶她國小畢業環島旅行，母女倆首度到水里，就在老五民宿主人五哥的帶路下遊歷車埕，當時，隱茶Steam這棟木造屋還是遊客中心呢！這棟老屋在1958-1985年期間曾是振昌木業公司資材課，負責管理貯木池裡…
阿婆慢慢麵，一定要慢慢蛋｜南投水里柴燒古早味
這家店最初叫阿婆麵，只因為阿婆煮麵的節奏真的很慢，被食客暱稱為慢慢麵，之後這家店就以阿婆慢慢麵闖出名號，成為水里的特色小吃。這家麵攤基本上只賣三樣東西：麵、扁食、滷蛋，然後以這三樣去排列組合，而有了幾項不同的餐點。其中我覺得最有梗的就是阿婆慢慢蛋，我們看到菜名都笑了出來…
ZEBRA義式餐廳二訪新菜。從東勢豐水梨佐伊比利火腿這道前菜說起｜台中大毅老爺行旅
再訪台中大毅老爺行旅，最期待到旗下ZEBRA餐廳試新菜，一開場的前菜就吃得我驚喜不已。東勢豐水梨搭伊比利風乾火腿，雅致的鑲上一朵桂花，佐山蘿蔔葉及波菜打成的醬汁，視覺已拿分。入口幾乎不須太用力咀嚼，水梨已豐沛出汁，沁涼甜香流淌口腔，與浸染蔬菜汁的伊比利橡子黑豬火腿混合交…
台中審計新村。暮暮市集｜省府員工眷舍變身人氣文創聚落
假日白天經過台中勤美綠園道附近、人山人海的審計新村，我簡直用逃亡速度離開現場，看到「暮暮市集」現場人潮，誰會相信世道感慨經濟不景氣呢？入夜後再度行經，市集人潮漸漸散去，大部分商店也打烊了，這才走進歷時半世紀、由省府員工眷舍變身的新創聚落，瀏覽園區老屋裡進駐的手創、設計、…
成真咖啡台中審計店。Come True Coffee｜以公益為出發點。讓咖啡循環世界美好
成真咖啡Come True Coffee進駐台中審計新村，充滿傳奇色彩的名店與知名文創景點相互輝映，來到台中，專程前往支持都應當，更何況我下榻的飯店，就在步行6分鐘左右的距離，更加義不容辭。成真咖啡是基於「一杯咖啡的良性循環」回饋社會理念，所創造的新形態公益平台。以直接…
凡日 bread & meal。法式吐司早午餐｜台中老屋食光
台中審計新村附近的「凡日 bread & meal」，據說是科博館附近「小家朝食」的新作，身為外地人沒吃過小家朝食，並非慕名而來。而是路經昇平街，看到二層透天厝改造的老屋咖啡日式風格，雖然心中嘀咕：不就流行多年白牆木作、千篇一律的「文青風」又……
春丸餐包製作所。街邊店｜源自日本街角的koppe-pan。台中審計新村週邊美食
無意間隨著google map的引導，走入昇平街，發現幾家特別的店。其中，招牌寫著harumaru 春丸的小店最吸引我。第一次經過時，以為是家麵包店，回飯店上網搜尋，發現是春丸餐包專賣店，源自於日本街角的コッペパン(koppe-pan)麵包老舖，供應加入小麥種酵母和日本…
陳記涼茶本鋪。梧州龜苓膏｜中華路夜市美食
不只一個人跟我推薦陳記涼茶本舖，這是台中中華路夜市的港式甜品老店，廣東人夏季消暑冬令進補的甜品，都可以在這裡找到。原本想到陳記涼茶本舖吃碗紫米雪蛤膏，或紅豆薏米之類的，這些都是我的愛。但， 一路在中華路夜市亂吃，肚子好撐，瀏覽Menu，大概只有冰涼的龜苓膏，還可以消受了…
中華夜市木瓜牛奶5家｜陳家。阿全。龍川。阿松。City Milk (2019.7.14更新)
還記得2014年首訪中華路夜市，就有朋友跟我提到：一定要喝木瓜牛奶，還有人補充一句：烤土司很特別。當時我只試了最有名的陳家牛乳大王，但沒有搭烤土司。二訪再度入住附近的 紅點文旅RedDot Hotel(房價)，基於懸想，以及對台中中華路夜市的好感，決定多喝幾家木瓜牛奶，…
新台中肉圓｜中華路夜市美食
忘了誰推薦「新台中肉員」，讓我數次經過這個攤位時特別留意，尤其肉圓的寫法與眾不同，寫作「肉員」，好特別。話說每次到中華路夜市吃美食，總會聽聽看在地人與讀者的意見，我對台中不熟，卻又跟這個夜市特有緣，這裡大部分人氣美食都吃過了，當然會想挖掘更多好料。新台中肉員一顆肉圓35…
梁婆婆臭豆腐。台中60年老店｜酥炸？還是清蒸？
在台中旅遊地圖上看到「梁婆婆臭豆腐」，上網查詢，是一家創立於1955年的60年老店。剛好鄰近下榻的飯店，步行可到，加上店內有冷氣(這很重要)，決定去嘗嘗。但直到進店拿了Menu，我都猶豫不決，要吃酥炸？還是清蒸？照理，應該吃酥炸才好比較，但行前看到有人分享說酥炸不酥，加…
清境魯媽媽雲南擺夷料理。海拔2044景觀餐廳｜中橫逃雪記
算算10多年沒上清境了，那時倆寶貝才幼稚園大呢。今年開春環島，棕梠泉民宿阿泰約我走中橫，我們打算越過合歡山，前往太魯閣山月村，沿途風光旖旎，中午來到海拔2000多公尺的山區，阿泰提議，午餐吃魯媽媽雲南料理。他曾在清境工作多年，是熟門熟路的地頭蛇，特別強調當年魯媽媽可是清…
