老街仁城古早食堂。名間美食|三合院老台菜新生代料理(二訪更新)
棕梠泉民宿主人阿泰,最近食神眷顧,帶路的幾家美食,都讓我感到驚喜,位於名間鄉三合院裡的老街仁城古早食堂,就是開春南投之旅,我們一致給予好評的餐廳。屋裡屋外都是台灣古早味,菜單上也台菜為主,我們點了土雞、蚵仔煎、酥炸大腸、炒山蘇等傳統台菜,還在老闆娘的推薦下,嚐試了月亮蝦…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
棕梠泉民宿主人阿泰,最近食神眷顧,帶路的幾家美食,都讓我感到驚喜,位於名間鄉三合院裡的老街仁城古早食堂,就是開春南投之旅,我們一致給予好評的餐廳。屋裡屋外都是台灣古早味,菜單上也台菜為主,我們點了土雞、蚵仔煎、酥炸大腸、炒山蘇等傳統台菜,還在老闆娘的推薦下,嚐試了月亮蝦…
在臉書分享黑竹園雞腳凍引發熱烈討論,網友紛紛貢獻更多員林雞腳凍,有人說在地人都吃蕃薯市雞腳凍,板橋好友頌欣推薦黃家雞腳凍,超級行動派的她還力馬訂購宅配,並且好熱情送了兩盒給我,讓我這個雞腳凍控可以大飽口福。與我吃過幾次的黑竹園雞腳凍相比,黃家雞腳凍的醬色較深,吃起來沒什…
自從2017年棕梠泉民宿歡樂牡羊趴中,吃到飛天璇帶來的黑竹園雞腳凍,我就愛上了。之所以喜歡的原因是黑竹園的雞腳,膠質飽滿,軟硬度對我而言剛好,也非常入味,吃起來好過癮,總是一支接一支停不了口,雖然多吃幾支嘴巴還是覺得過鹹,但配啤酒就沒有問題了。我愛吃黑竹園,已經成為兄弟…
初見鹿篙咖啡的網路照片非常驚艷,建築蓋在一個山坡制高點,居高臨下睥睨大地、與天空相接的氣勢,當時我就立刻跟阿泰預約找時間去走走。實地探訪並沒有失望,這家集咖啡精製廠、兼具咖啡園巡禮與休閒功能於一身的複合式咖啡莊園,光建築就十分壯觀氣派。現場居高臨下環顧,建築完全被綠意環…
到一個地方旅行,只要有在地人帶路或報路,整個旅遊的情境就大不相同了。 棕梠泉民宿主人阿泰是我南投吃喝玩樂的「線民」,但也不是整個南投他都夠熟,像竹山跟鹿谷地區,他就必須call out給表哥求援。阿泰表哥上次介紹的漁家村無刺虱目魚讓我印象深刻,這次貢獻了一家鹿元海鮮小館…
跟集集棕梠泉民宿主人阿泰夫婦結伴到南投竹山走走,我們搜尋到竹山老街附近有一家百年廟口肉圓,看到「百年」就覺得不吃一下對不起自己,而且我跟阿泰都是董家肉圓的死忠粉絲,遇到稱霸一方的肉圓,就忍不住想PK看看。竹山百年廟口肉圓別樹一格,既不像水里肉圓只是安安靜靜泡在油裡,也不…
來到南投竹山鎮,我原只是跟著走進中藥行想買瓶八仙果,卻意外發現除了賣中藥,竹山信通蔘藥行還賣茶葉蛋,好奇掀開大同電鍋鍋蓋一看,光從蛋的光澤與滷湯成色,就覺得:應該是一鍋好蛋。電鍋旁寫著「大補蛋。一顆10元。買10送1」,中藥鋪老闆娘看我好奇,在旁邊補充說明,這是非飼料雞…
蘇媽媽湯圓是我很難忘的埔里小吃,尤其鹹湯圓超乎想像的好吃,甜湯圓也表現不俗,其他如肉燥米粉/麵、滷肉飯、滷豆腐等傳統小食,都在水準之上。幾乎每次到埔里,我心中都會第一時間想起蘇媽媽湯圓。據說這家店也是郭台銘的埔里愛店,原來台灣首富也熱愛美食。得知地頭蛇棕梠泉民宿主人阿泰…
分別於今年春秋兩季,各來一場中橫自駕小旅行,遊賞合歡山不同季節的美景,真是幸福。為了到福壽山農場追楓,11月下旬約了好哥們棕梠泉民宿主人阿泰一起,從集集出發到梨山,大約要將近4小時車程,我們原該掌握時間,但兩人都很隨興,一路走走停停,不斷下車拍照,因為合歡山、太魯閣國家…
每次去南投都靠棕梠泉民宿主人阿泰帶路吃美食,某次聊天說起我全台灣走透透,就是彰化沒有開胡,他立刻說:走!去吃家彰化最有名的「黑公雞」,這家位於八卦山上的土雞城,特色就是採用自家養殖放山雞所烹製的土雞料理,現場觀察,幾乎每桌都有白斬雞跟雞湯,而我最難忘的,是飯後招待整盤土…
來到車埕貯木池畔的隱茶Steam,我回頭就跟Maggie追憶,2011年帶她國小畢業環島旅行,母女倆首度到水里,就在老五民宿主人五哥的帶路下遊歷車埕,當時,隱茶Steam這棟木造屋還是遊客中心呢!這棟老屋在1958-1985年期間曾是振昌木業公司資材課,負責管理貯木池裡…
這家店最初叫阿婆麵,只因為阿婆煮麵的節奏真的很慢,被食客暱稱為慢慢麵,之後這家店就以阿婆慢慢麵闖出名號,成為水里的特色小吃。這家麵攤基本上只賣三樣東西:麵、扁食、滷蛋,然後以這三樣去排列組合,而有了幾項不同的餐點。其中我覺得最有梗的就是阿婆慢慢蛋,我們看到菜名都笑了出來…
再訪台中大毅老爺行旅,最期待到旗下ZEBRA餐廳試新菜,一開場的前菜就吃得我驚喜不已。東勢豐水梨搭伊比利風乾火腿,雅致的鑲上一朵桂花,佐山蘿蔔葉及波菜打成的醬汁,視覺已拿分。入口幾乎不須太用力咀嚼,水梨已豐沛出汁,沁涼甜香流淌口腔,與浸染蔬菜汁的伊比利橡子黑豬火腿混合交…
假日白天經過台中勤美綠園道附近、人山人海的審計新村,我簡直用逃亡速度離開現場,看到「暮暮市集」現場人潮,誰會相信世道感慨經濟不景氣呢?入夜後再度行經,市集人潮漸漸散去,大部分商店也打烊了,這才走進歷時半世紀、由省府員工眷舍變身的新創聚落,瀏覽園區老屋裡進駐的手創、設計、…
成真咖啡Come True Coffee進駐台中審計新村,充滿傳奇色彩的名店與知名文創景點相互輝映,來到台中,專程前往支持都應當,更何況我下榻的飯店,就在步行6分鐘左右的距離,更加義不容辭。成真咖啡是基於「一杯咖啡的良性循環」回饋社會理念,所創造的新形態公益平台。以直接…
台中審計新村附近的「凡日 bread & meal」,據說是科博館附近「小家朝食」的新作,身為外地人沒吃過小家朝食,並非慕名而來。而是路經昇平街,看到二層透天厝改造的老屋咖啡日式風格,雖然心中嘀咕:不就流行多年白牆木作、千篇一律的「文青風」又……
無意間隨著google map的引導,走入昇平街,發現幾家特別的店。其中,招牌寫著harumaru 春丸的小店最吸引我。第一次經過時,以為是家麵包店,回飯店上網搜尋,發現是春丸餐包專賣店,源自於日本街角的コッペパン(koppe-pan)麵包老舖,供應加入小麥種酵母和日本…
不只一個人跟我推薦陳記涼茶本舖,這是台中中華路夜市的港式甜品老店,廣東人夏季消暑冬令進補的甜品,都可以在這裡找到。原本想到陳記涼茶本舖吃碗紫米雪蛤膏,或紅豆薏米之類的,這些都是我的愛。但, 一路在中華路夜市亂吃,肚子好撐,瀏覽Menu,大概只有冰涼的龜苓膏,還可以消受了…
還記得2014年首訪中華路夜市,就有朋友跟我提到:一定要喝木瓜牛奶,還有人補充一句:烤土司很特別。當時我只試了最有名的陳家牛乳大王,但沒有搭烤土司。二訪再度入住附近的 紅點文旅RedDot Hotel(房價),基於懸想,以及對台中中華路夜市的好感,決定多喝幾家木瓜牛奶,…
忘了誰推薦「新台中肉員」,讓我數次經過這個攤位時特別留意,尤其肉圓的寫法與眾不同,寫作「肉員」,好特別。話說每次到中華路夜市吃美食,總會聽聽看在地人與讀者的意見,我對台中不熟,卻又跟這個夜市特有緣,這裡大部分人氣美食都吃過了,當然會想挖掘更多好料。新台中肉員一顆肉圓35…