直島Benesse House Museum倍樂生之家。安藤忠雄建築｜是飯店也是美術館
1992年開館的Benesse House是直島倍樂生藝術之地(Benesse Art Site Naosima)的核心建築，以「自然、建築、藝術的共生」為概念，打造美術館與度假飯店合而為一的設施，包含Museum、Oval、Park、Beach四個部分，這四區的建築都…
伊莉的店。台南老派早午餐｜難以捕捉的人氣法式薄餅
在「伊莉的店」門口候位時，艸祭Book inn老闆勇哥開著他的老賓士慢慢駛來，能混到佇立街頭隨便巧遇熟人，號稱半個台南人也不是浪得虛名。帶路地頭蛇說，這家老字號早午餐店已超過20年歷史，店內幾乎都是老員工、老客人，餐點也是古早味西式早餐風格。最受歡迎的法式薄餅，以誇張姿…
直島廢棄小碼頭上的草間彌生黃南瓜｜Benesse House三訪
被裝置於直島南邊Benesse House(倍樂生之家)海灘上，廢棄小碼頭上的草間彌生黃南瓜，已成為直島、甚至瀨戶內小島的地標與藝術形象。作為曾於上世紀六十年代，名氣一度超越Andy Warhol的藝術家來說，特異獨行的草間彌生聲譽日隆，事藝術界公認日本現存的經典藝術家…
一扇日本料理。在美術館裡吃便當｜直島Benesse House Museum
坐在美術館裡的餐廳吃著宛如藝術品的日式便當，回望牆上掛著Andy Warhol的版畫作品Flowers，美好的餐食與環境氣氛，是我2014年初訪直島Benesse House Museum時，最難忘的一幕景象。館內這家日本料理的店名是「一扇」，雖然只是吃便當，但無論是餐…
李禹煥美術館。物派藝術先驅｜直島安藤忠雄建築傑作
由安藤忠雄設計，位於直島的第一座李禹煥個人美術館，利用從山谷延伸至海岸之地形，創造藝術、建築與自然對話的場域。館內有設置自然岩石與鐵板雕刻作品的「照應廣場」，與收藏李禹煥自1970年代至今繪畫、雕刻作品的「邂逅廳」。台灣人對安藤忠雄耳熟能詳，但大部分人對李禹煥這位在國際…
葡吉麵包店。羅宋麵包一出爐就秒殺｜台南超狂排隊美食。門口出動警衛指揮交通
路過成功路、長北街口附近，好友指著一家店說，這是台南超人氣麵包店，營業時間店內總是滿滿人潮，大家目標都瞄準下午2點出爐的羅宋麵包。我們很幸運，只是路過進門湊熱鬧，進門就遇到出爐時間，熟門熟路的好友快手搶了兩個，拿在手上還是燙的，切開分食時，鹹香口味與酥脆外皮讓人印象深刻…
直島Chichu cafe。地中咖啡館｜海景與瀨戶內海限定汽水
藏在角落一隅的的Chichu cafe，是進入地中美術館時唯一看到的地面建築，這個角落居高臨下眺望海景的視野非常開闊，對面山脈上就是Benesse House Museum，兩者之間的海灣，藏著李禹煥美術館，這一段海岸線，應該是直島最精彩的區塊之一。官網說：到咖啡館放鬆…
地中美術館。直島安藤忠雄建築代表作｜在自然光下欣賞莫內睡蓮
這張取自官網的空拍圖，可以說明直島地中美術館不同凡響的結構。由安藤忠雄操刀設計，建築物全都埋設於山丘的地面下，引自然光注入各展演場域，這樣的規劃是為了避免損害瀨戶內海自然環境與小島景觀。地中美術館創立於2004年，最有名的館藏是莫內畫作，不僅室內有巨幅睡蓮作品陳列，在前…
美好咖啡店。嘉義最早開的自烘咖啡｜遷址更新
前陣子嘉義鄉親告知，東洋新村的美好咖啡店沒營業了，當時頗為惋惜驚訝，後來得到正確消息，原來是搬了新家。美好咖啡新址就在承億文旅辦公大樓一樓，小花麵包店附近。暑假中南部親子旅，我們到嘉義快閃2、3天，專程去喝杯咖啡，看到他們從偏僻小店，來到市中心擴大規模經營，特來走走。 …
御神日式食藝料理。木柵巷弄隱藏版五星懷石廚藝｜家庭食堂的優質割烹
外觀低調的木柵「御神日式食藝料理」，藏著數十年懷石料理資歷的老師傅手藝。主廚阿昌師 (本名陳宥騰)曾任春天酒店日式料理「竹林亭」料理長，著有「阿昌師在地食材的創意日本料理」一書，多次於電視熱門美食節目擔任固定來賓。阿昌師認為在適當的烹調手法料理下，台灣食材的表現不僅不輸…
民德虱目魚粥。台南北區傳統早午餐｜新鮮乾淨的小吃
通常窩在中西區鬼混的我，竟熟門熟路跑來台南北區「民德虱目魚粥」吃早餐，當然是拜在地人帶路所賜，好友說，因為家就住在附近，經常到這裡吃早餐。他們開玩笑說，拜瑪格所賜，第一次中午時間到民德虱目魚粥用餐。這家位於鐵皮屋內的小吃店，除了供應各項虱目魚料理，還有不同海產的海鮮粥，…
島上西西。嘉義小天母風格咖啡｜黛西的雜貨店另一章
懷抱一種被救贖的心情走進島上西西，連日在嘉義踩點接連爆雷，天可憐見讓我巧遇承億文旅藝術長黃韋維老師，問她還有什麼好地方可去？她說：島上西西呀！黛西開的另一家店……什麼？是Daisy的雜貨店那位我的資深格友黛西嗎？她不是不喜歡太忙為什麼又開店？&#…
順天冰棒。台南50年老店古早味｜延平郡王祠週邊美食
散步經過延平郡王祠，威宏說：瑪格我們去對面吃冰好嗎？走進巷口，遠遠看到招牌上寫著：「開山。順天冰棒。五十年老店。僅此一家」，根據台南觀光旅遊局資訊，順天冰棒的特色是純天然無添加物、採用RO 滲透水製冰、使用優質食材等各種堅持，因而能以古早味冰品，在台南屹立不搖。冰棒口味…
圓環牛肉湯。台南早午餐日常｜學在地人湯泡飯
一坐下來，好友威宏說，圓環牛肉湯是他經常吃的小吃店。多好的帶路人，他明白我到台南旅行只是換個地方生活，不用刻意去哪裡、做什麼。只要讓我跟隨，感受當地人的日常就好，這也是我最想看到的城市風景。對台南人來說，牛肉湯與白飯就像燒餅油條一樣，是配套的，圓環牛肉湯雖非觀光客熟知的…
豐島檸檬旅館。 一天只接一組房客｜下午展覽時段。2人結伴才能進入
檸檬旅館是2016瀨戶內國際藝術祭的作品，位於豐島唐櫃檸檬樹林中一棟90年歷史的古民家，提供住宿與展覽2項服務。每天只接待一組客人，容納2-6位房客入住傳統日式塌塌米臥鋪，設有露天浴室，可以在檸檬樹下沐浴。每天12:00-15:00是檸檬旅館展覽時間，限定名額開放，門票…
你最初的顏色。Pipilotti Rist視覺藝術｜島廚房旁的白色小屋。瀨戶內國際藝術祭
由瑞士視覺藝術家Pipilotti Rist 皮皮洛蒂·瑞斯特所創作「你最初的顏色 Your First Color (Solution In My Head-Solution In My Stomach)」，位於豐島島廚房一旁的小倉庫內，這2個藝術景點可以一併參觀。皮…
阿婆慢慢麵，一定要慢慢蛋｜南投水里柴燒古早味
這家店最初叫阿婆麵，只因為阿婆煮麵的節奏真的很慢，被食客暱稱為慢慢麵，之後這家店就以阿婆慢慢麵闖出名號，成為水里的特色小吃。這家麵攤基本上只賣三樣東西：麵、扁食、滷蛋，然後以這三樣去排列組合，而有了幾項不同的餐點。其中我覺得最有梗的就是阿婆慢慢蛋，我們看到菜名都笑了出來…
豐島島廚房。劇場 x 島食｜以藝術與美食搭起橋樑與平台
說起豐島美食，最具代表性的就是建築師安部良所打造的Shima Kitchen島廚房，位於豊島中間偏東北的唐櫃岡聚落，是島民居住集落之一。路經清水神社的唐櫃清水湧泉，與青木野枝的作品空の粒子。島廚房是一個溫馨的半開放空間，由東京丸之內酒店主廚與島上的婦女們攜手合作，供應以…
心臟音資料館。震動耳膜的心跳聲｜豐島唐櫃王子濱
你有多久沒聽過心跳的聲音？別人的心跳聲如何？你的又是如何？法國藝術家Christian Boltanski在豐島打造的心臟音資料館，收藏並公開世界各地人們的心跳聲，以裝置藝術、擴音播放人類心跳的暗室、錄音室構成。姑且不談資料館的獨特性與擴音心跳聲鼓動耳膜的震撼，光是從唐…
豐島いちご家草莓冰。農民自營｜家浦港附近咖啡冰品店
盛夏海島，熱起來真會要人命，跳島為了跑景點趕船可以廢寢忘食，卻不能不吃冰。二年前造訪由農家自營的いちご家草莓冰，漸漸已成豐島名店，不僅供應各式草莓冰品、咖啡茶飲，還有咖哩飯等輕食，目前是家浦港附近的人氣食堂。吃完飯，還可選購店家自製的草莓果醬作為伴手禮。當時我就買了果醬…
