台北大橋頭魏祥記純糖麻糬，是延三夜市一帶的傳統甜品店，已有50年歷史。我是糯米控，無論吃得再飽，只要看到白糯滾圓的麻糬在滾水中翻滾，撈起後沾滿花生糖粉或芝麻糖粉的畫面，就受不了誘惑非吃不可。魏祥記主打現煮燒麻糬、燒麻糬冰、花生湯、紅豆湯，還有各種口味的剉冰。初次品嚐印象很好，遇到堅持甜品要夠甜的傳統店家，我會支持並再訪。
| 作者｜瑪格 Margaret Lai 旅遊與美食作家，2008年創立 margaret.tw，著有《阿里山出杯》。 |
延三夜市魏祥記純糖麻糬
台北大橋頭50年老店
位於延三夜市的魏祥記純糖麻糬，與金樺城鵝肉担、林記牛肉麵緊密比鄰，三家店一字排開的招牌在夜色中特別醒目吸引人。店內用餐空間明亮，桌椅採簡單的傳統小吃店配置，餐具則放在一旁供客人自取。沒有繁複的裝潢，保留街頭甜品店樸實、日常的氛圍。
沒想到燒麻糬冰也這麼好吃？
過去在台灣各地吃過不少傳統麻糬，像是斗六三代老店長興圓仔冰，還有員林光明街的番薯市八寶圓仔冰，相較之下，魏祥記的麻糬外型顯得特別圓潤飽滿，口感更有彈性一些（另外兩家都是扁扁的模樣）。
但這三家我都很喜歡，招牌熱麻糬裹上滿滿的花生粉與芝麻粉，溫熱軟糯，魏祥記深得我心是因為沒有減糖，夠甜才好吃嘛！
那天我跟隊長先在隔壁吃了鵝肉與牛肉麵，肚子已經很飽了，點這碗燒麻糬冰純粹是想讓食記內容豐富一點，原本並不抱太多期待。沒想到熱騰騰的麻糬跟加了煉乳的剉冰一起吃，意外非常美味，不知不覺一口接一口，最後竟然整碗完食。
除了燒麻糬還有什麼？
魏祥記除了招牌燒麻糬，也有不少傳統甜品可以選擇。熱食有花生粉麻糬、芝麻粉麻糬、綜合麻糬，還能搭配花生湯、綜合湯或紅豆湯；冷飲則有各式麻糬冰，從花生麻糬冰、芝麻麻糬冰，到紅豆、芋頭、綠豆等口味都有。菜單上還看得到布丁牛奶冰、巧克力牛奶冰、仙草冰等選擇。一年四季都可以吃甜甜！
魏祥記純糖麻糬：營業資訊
魏祥記純糖麻糬
📍 台北市大同區延平北路三段30號
📞 02-2594-2328
🕐 17:00–23:00；週四公休
相關食記延伸閱讀
★全文分享★ 台北冰品推薦｜傳統剉冰、蜜芋頭、冬瓜茶，古早味冰店與冷飲食記
★全文分享★ 湯圓美食地圖｜鹹湯圓、元宵、燒麻糬、日式糰子食記彙整
大台北美食旅遊資訊
★全文分享★ 台北新北基隆一日遊｜超過60個大眾運輸友善的景點分享
★全文分享★ 台北美食地圖｜300家食記彙整，從牛肉麵、烤鴨到米其林星級料理推薦
★全文分享★ 新北市美食｜從板橋商圈到北海岸東北角，分區餐廳實訪彙整
★全文分享★ 台北新北住宿地圖｜從溫泉湯宿、商務飯店到設計旅館
🛌台北訂房比價
台北旅遊行程推薦
台北美食熱門排行榜
台北交通工具預訂
瑪格其他社群平台
☆追蹤瑪格粉絲頁｜@margaret1122.fans
※瑪格主要分享互動的園地
☆追蹤瑪格Instagram
☆ID｜margaretlai1122
※這是瑪格的「旅遊相簿」
☆追蹤瑪格YouTube
※這是瑪格的「影音頻道」
☆追蹤瑪格Podcast
新訊一對一推播訂閱 ➡ LINE Notify
⭐聯繫瑪格e-mail：
[email protected]
