我在台灣住過一百多家民宿，
在入住長野那市「蔵の宿未來塾」時，
卻像劉姥姥進大觀園，
彷彿第一次住民宿那樣，不斷驚嘆：
這就是傳說中的「來去鄉下住一晚」，
是我夢寐以求的民宿體驗啊！
走進超過百年歷史的日式老屋，
第一眼就看到地爐正燒著炭火，
熱騰騰的烘著幾隻香魚，
我跟愛吃鬼芸芸立刻知道那是晚餐，竊笑不已。
還很開心得知民宿女主人幸子小姐來過台灣幾次，
曾與台灣數家民宿曾經進行交流，
其中有我們認識的朋友呢！
住在這裡，
最享受的莫過於品嚐民宿女主人幸子小姐的好手藝，
我在這裡學會吃整隻烤香魚，
還吃到超美味的五平餅與咖哩飯，
晚餐時間更與一起用餐的日本房客，
打成一片，氣氛超好。
蔵の宿 みらい塾肯定是我人生中，
住過最難忘的民宿之一。
結束一整天的伊那市農遊行程，
來到蔵の宿未來塾天色已晚了！
走進百年歷史的古民家，
空氣飄來媽媽味的飯菜香，
原不覺得餓，也感到飢腸轆轆。
民宿女主人幸子小姐正在做飯，
空檔之中，
倒了酸酸甜甜的迎賓果茶，
讓我們舒緩一下旅程奔走的緊繃。
從喝茶的杯組，以及空間中的擺設，
還有女主人的穿著，
看得出來幸子小姐是很講究生活情調的女人，
尤其屋子裡到處是五顏六色的鮮花，夢幻極了！
我看著花形，以為是小品種的杜鵑，
驚嘆此地的杜鵑顏色真是繽紛，
分享之後，
得到網友Hsien Liao (幸子小姐台灣友人) 的指正，
她說：這不是杜鵑，在台灣是稱為「水仙百合」，
但它既不是水仙，也不是百合，屬球根植物，
來自荷蘭，花語是「朝未來的道路邁進」，
幸子家是專業栽培「水仙百合」的農家，
也就是みらい塾(未來塾)的命名由來。
日本人稱這種花為「夢百合草」，
幸子小姐還教我們日文唸法，
音似「孜孜姬」與「珠珠姬」之類的，
我們學會了，超開心。
挑高大廳，地爐燒著炭火，
上面插著四隻烤香魚，
地爐旁已準備了四套餐點，
我跟芸芸二人，以及一對來自三重縣的日本夫妻，
是圍爐用餐的食客。
幸子小姐不會說中文，也不會說英文，
但我們總能找到方法溝通，
來自三重縣的日本夫妻，
喜歡到處旅行，個性很活潑，
先生會說一點簡單的英語，
我們就這樣整個晚上「相談甚歡」。
芸芸開直播時，我也拿著相機錄影，
大家可以看看我們熱絡的用餐氣氛。
三重縣夫妻檔，
看我們用筷子吃烤香魚，立刻搖頭，
太太並示範怎麼吃整尾烤香魚給我們看，
原來要粗獷的直接從魚背部咬下，
真的好厲害，不會吃到刺耶！
既然咱們要這麼帥氣的大口吃魚，
當然也要來瓶啤酒佐餐助興。
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幸子小姐的手藝真是沒話說，
玉子燒與蕗蕎，
光用看的就覺得享受，入口更是美好，
一碗看似清淡的關東煮，
味道卻很豐富，真好喝，
包著納豆與菜的某種不知名的燒餅，
好像我們的韭菜盒子。
最喜歡小碟子上盛著的兩球蒟蒻，
我的天老爺！這蒟蒻不僅入味，還辣得帶勁！
我們食量無法應付，但太好吃了，
處在捨不得不吃完的尷尬狀態。
自已採的香菇自己吃，
我跟芸芸互望一眼；無奈！
真的太豐盛了，吃到這裡根本吃不下，
但新鮮現採的幾樣蕈菇看起來如此誘人，
只好邀請三重縣的夫妻檔，跟我們一同享用，
他們吃得非常開心，忍不住疑惑，
為什麼很多日本人吃好多，都不會胖啊？
什麼？還有烤飯糰？
萬萬不可啊！
我跟芸芸正想推辭，
三重縣那位太太用表情告訴我們，不吃會後悔，
我們只好用破日文跟幸子小姐拜託，給我們小的。
幸子小姐捏了一個小飯糰，
說這是「baby」，
即使如此，我們心裡還是很怕，
究竟跟怎麼塞進撐得要命的肚子裡？
做這個烤飯糰是很費事的，
先看到幸子小姐不斷在大碗裡搗壓著白米飯，
然後在手裡甩打成球狀飯糰，
才插進竹棒開始烘烤，
一邊烤，還要一邊塗上自製的味噌醬，重複好多次，
還好有這些繁複的工序，讓我們的胃喘息一下，
同時因為看起來應該很好吃，又開胃了！
哈哈哈！人類的胃囊果然有無限潛能，
這個味噌烤飯糰真的太太太太太好吃了，
兩枚愛鬼叫的人，
前一秒說吃不下，下一秒吃光光！
後來才知道，
這種味噌烤飯糰有個名詞，叫「五平餅」，
我曾在高山老街看過賣五平餅的招牌，
只是當時沒有買來品嚐，
沒想到這麼好吃啊！記住了。
雖然跟幸子小姐語言不通，
但奇怪我們還「聊」得還真好，
她告訴我們認識許多台灣朋友，
也有很多台灣旅客來入住，
有人教她做黃金泡菜，
她分享讓我們嚐嚐是否合口味，
還打開抽屜讓我們看她各式各樣的台灣茶、烏魚子，
都是台灣朋友送的。
我跟芸芸的房間就在大廳旁邊，十分寬敞，
有別於溫泉飯店會有女將幫忙鋪床，
住民宿就要自己來。
浴測是共用的，
幸子小姐把廁所弄得也太可愛太舒適，
門上有手作小衣服，馬桶蓋還穿衣服，
地上還有小地毯……
我覺得這棟百年老屋，
在幸子小姐獨特的美感品味布置下，
一點也沒有老氣沉重的感覺，
處處有巧思，溫馨又清新。
飯後，幸子小姐正在洗餐具與整理廚房，
我們的咖啡癮犯了，
從房間出來要熱水，準備沖咖啡，
我問幸子小姐喜歡喝咖啡嗎？她點點頭，
我立刻想起我隨身攜帶了
陳皇仁與FU free愛自遊合作的台灣冠軍咖啡，
正說著要請她喝台灣冠軍咖啡，
三重縣的夫婦再度來到大廳，
一起上演「續攤喝咖啡」的熱鬧戲碼，開心無比！
對於有機會拿台灣咖啡作國民外交，
我們甚感驕傲。
幸子小姐真的很能幹，晚餐一人搞定，
更在睡覺前就把隔天的早餐準備妥當，
兩個晚睡的人兒，
前一晚就發現幸子小姐已經把飯跟咖裡煮好了。
晚餐還沒消化，夢裡已開始期待早餐。
信州味噌之美，
這套旅程真的完全感受到了，
無論是諏訪丸高蔵味噌，
還是伊那市高遠蕎麥麵，
以至於前一晚的五平餅，
讓我大開眼界，也回味無窮。
吃過早餐，山本跟文文來接我們了，
走出屋子，才真正看清楚幸子小姐家的庭園，
以及正屋對面幾間獨棟式的民宿房型，
三重縣那對夫妻就住其中一間。
不過就這麼一泊二食(還有續攤咖啡)的交情，
竟然會感到難分難捨，
我們離開時坐在車裡頻頻回首，
只見幸子小姐、三重縣的夫妻朋友、
伊那市觀光協會朋友們，跟我們不斷揮別，
我心裡想著，
真的真的好喜歡這一晚農家民宿的體驗，
美麗的幸子小姐我愛你，
下次再去妳家玩，妳也要再來台灣玩喔！
長野素來是日本農業大縣，
被群山環繞的伊那市，更是不折不扣的鄉下，
境內沒有什麼飯店，
卻有30多家經由伊那市觀光協會認證的農家民宿，
據說蔵の宿未來塾是最受歡迎的一家。
因為規模與語言的限制，
想入住這些農家民宿，
可以經由伊那市觀光協會觀光課代訂，
據說還推出超值的民宿一泊二食搭配農遊套裝行程。
最近長野的櫻花開了，
號稱天下第一櫻的高遠城址公園就在伊那市，
大家前往賞櫻之餘，
可以考慮「來去鄉下住一晚」，
一定會跟我一樣難忘的。
蔵の宿未來塾
〒396-0403 長野県伊那市長谷黒河内1038
民宿電話：+81 265-98-2168
觀光課訂房電話：+81 265-78-4111
觀光課e-mail：[email protected]
【本次行程參考】
Day 1：9:00am松山機場中華航空CI220→日本羽田國際機場→東京都（新宿站）→山梨縣（甲府站）→北杜市（小淵澤站）→Blue in Green民宿（一泊二食）
Day 2：賽格威體驗→民宿早餐→萌木之村→Keep協會（農場與霜淇淋）→Makiba公園天空餐廳午餐→長野縣→富士見高原度假村→八岳自然文化園ままるやち湖→茅野市。蓼科東急飯店一泊二食
Day 3：飯店早餐→蓼科湖→橫谷溪谷展望台（王瀧、乙女瀧）→Anniversary-Tirol甜點店→JR上諏訪足湯→東口（並木大道）→丸高藏→高島城→真澄酒莊→西口（片倉館、諏訪湖畔）→居酒屋→宮坂商店拉麵→鷺之湯飯店（宿）
Day 4：飯店早餐→伊那市→Miharashi農場（採蘋果）→滑雪度假村蘑菇王國（採菇）→寒天PAPA園→午餐masuya（高遠蕎麥）→高遠城址公園→美和湖、南阿爾卑斯村(休息站)→分杭峠（零磁場能量聖地）→蔵の宿未來塾民宿一泊二食
Day 5：民宿早餐→地獄谷野猿公苑→猿座咖啡午餐→松本城→諏訪Stationpark→Ever Green(宿+晚餐)
Day 6：5:00am富士見360度全景度假村搭纜車看雲海日出→小淵澤站→新宿站→品川站→日本羽田國際機場→14:15pm中華航空CI221返松山國際機場
日本旅遊延伸閱讀
相關旅遊資訊
長野縣旅遊資訊網 http://www.go-nagano.net/tw/
日本政府觀光局(島根縣) http://www.welcome2japan.tw/location/regional/nagano/
茅野市觀光協會網 http://www.tateshinakougen.gr.jp/
蓼科觀光協會網 http://kk.tateshina.ne.jp/
諏訪市觀光協會 http://www.suwakanko.jp/
諏訪湖温泉旅館組合 http://www.suwako-onsen.com/
伊那市觀光協會 http://inashi-kankoukyoukai.jp/
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本次旅程由長野縣觀光單位邀約採訪。
