某天逛文化路夜市,赫然發現竟有「白糖粿」出沒,當我聊天提起時,嘉義鄉親面露保留態度,我還以為他們跟我一樣,在心裡跟台南林家白糖粿做比較,沒想到他們心裡更好吃的白糖粿,是高雄自強夜市的「苓雅市場50年老牌白糖粿」,還沒吃到就見識到,下午2點開賣,已經大排長龍,生意超好。
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高雄自強市場老牌白糖粿,
創立於1957年,早已超過50年。
白糖粿好大一個,每顆15元,
跟台南林白糖粿價格比起來,
3顆25元(三年前的售價),
高雄老牌似乎顯得略貴些,
但絕對是台南林家兩倍半的大小,
算算,沒差!
老牌白糖粿賣的品項,
除了白粿、限量紫米炸,
還有地瓜片、蘿蔔糕。
就我品嚐的感想,
高雄老牌白糖糯個頭較大,
口感吃起來外酥內軟更明顯。
還有一個與台南白糖粿不同之處,
就是除了裹花生糖粉,
還有芝麻糖粉可以選擇。
老闆娘建議紫米炸沾白糖粉就好吃,
至於白粿,個人覺得搭花生糖粉最佳,
台南高雄相較之下,我更愛老牌。
鄉親爆料,對面的南豐滷肉飯,
也是高雄自強夜市人氣美食,
據說再多走幾步路,
還有一家正牌白糖粿,
兩家各有支持者……
說來我對港都實在是太不熟了,
還要靠嘉義鄉親提供線報,
希望有機會,多去踩點。
老牌白糖粿
高雄市苓雅區自強三路與苓雅二路口
(苓雅市場內)(自強夜市)
0930 575 111
14:00–20:30
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