最近跟北港朝天宮結緣，拜在地好友板前屋鰻魚飯阿樺老闆所賜，開始探索當地小吃，從下午開到晚上的「一尾魚」就是他的推薦，以點菜的氣派，阿樺老闆堪稱北港浮誇哥，我拍完照立刻傳給嘉義浮誇哥，這叫「德不孤，必有鄰」。一尾魚的招牌除了魚湯、特色笑菜，還很多人大推蝦仁飯，我對滷排骨最為傾心。
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一尾魚從下午4點半開門，
賣到晚上9點半收攤，
只要開賣就門庭若市，
除了北港燈會期間，有賞燈遊客，
其他時期，晚上觀光客已少，
這家店的客人都是在地人。
看價目表，樣樣都是銅板美食，
最貴的鮢𩼣魚頭湯，
每碗也只要90元，
下次想嚐嚐「野生石斑魚」，
用括號表現，可能有限量。
用餐前，在地人先介紹花生辣醬，
這瓶醬我也在嘉義吃過，
卻不知原來是雲林縣的名產。
看google評價，很多人推蝦仁飯，
北港蝦仁飯跟台南蝦仁飯不一樣，
北港的蝦仁會用薄芡包裹，
吃起來多了滑溜的口感。
吃的時候，聯想到嘉義北港祥，
也恍然大悟店名由來，
原來是移民到嘉義的北港美食。
相較蝦仁飯，我更愛滷肉系列，
尤其滷排骨（合照最中央那盤），
真是非常非常好吃。
真希望一尾魚有賣滷豬腳，
以他們的滷汁火候，一定好吃。
一尾魚主要賣四種飯：
焢肉飯、排骨飯、魯肉飯、
還有蝦仁飯，
四種飯都搭配辣蘿蔔干，
吃來解膩又有層次，畫龍點睛。
我們點了滿桌子，好多小菜，
印象最深刻的是東石鮮蚵，
還有貌似牛蒡的滷筍絲。
其他都有基本水準，
在這裡用餐，沒什麼雷。
我們點了兩種湯底的鮢𩼣魚湯，
清湯與味噌湯各有所好，
還有口碑特別好的四神豬肚湯，
查詢網路評價，發現有隱藏版，
不在menu上的野生赤嘴蛤湯，
也得到許多人的盛讚，
下次到北港，要去碰碰運氣。
北港一尾魚
雲林縣北港鎮民主路18號
0961 183 252
16:30–21:30
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