某咖啡 Mau Coffee。想喝一杯好咖啡的時候｜從大同區搬到中山區 #茹茹食記
某咖啡Mau Coffee是來自咖啡社團社友：馬祖Zero coffee小奇所推薦，落地玻璃窗上寫著「有趣的咖啡」、「有趣的客人」、「有趣的咖啡店」， 真的是間有意思的店。菜單上分成三類咖啡： 我想喝咖啡/我能喝咖啡 （加水果）/我想喝有趣的咖啡 （加酒）。下次來試試加…
Fly’s Cafe 蒼蠅哥的招牌肉桂捲｜原為Fly’s Kitchen主廚
終於嚐到胡天蘭老師大推「蒼蠅哥的肉桂捲」，熱騰騰的端上桌，香氣四溢，愛好此味的人無比著迷。這篇食記是2017年在Fly’s Kitchen想用的，當時肉桂捲在全台掀起熱潮，蒼蠅哥就是最熱門的品牌。時隔多年得知，蒼蠅哥已退出Fly’s Kitche…
東館牛肉麵。招牌紅燒半筋半肉麵｜華航大樓後方公園小清新麵食館
今天台北天氣不錯，出門到南京東路華航大樓辦公務，結束時剛好中午，繞到後方復華公園覓食，看到門口擺滿植栽的「東館牛肉麵」，美食雷達微微響起，上網看看評價似乎值得一試，立刻果斷推門而入。有些網友推薦清燉牛肉麵，但店家Menu上很直白的在將「紅燒半筋半肉麵」列為招牌，我是膠質…
台北牛肉麵。23家食記｜紅燒、清燉、創意口味 (持續更新)
若要我推薦給外國人，可以代表台北的美食，除了台菜、烤鴨、小籠包之外，我最先聯想到的就是牛肉麵，這是我城市的標誌之一。還記得2018米其林首度登台，就一舉推薦了8家台北必比登牛肉麵，當時輿論喧譁，也讓台北牛肉麵再度成為熱議的美食話題，至今，牛肉麵仍是米其林評審熱中推薦的台…
花旗木賞花景點11處。三月盛開的平地櫻花｜嘉義。彰化。南投。屏東。台東（持續更新）
花旗木的英文名字很美，叫Pink Shower Tree，中文別名還真不少，又稱泰國櫻花、平地櫻花、三月櫻、珊瑚櫻、桃紅陣雨樹、絨果決明、薔薇色木旃那、琴葉珊瑚。花旗木花朵沿枝條而生，看起來一串一串的，花瓣五枚，剛開時是淡粉色，之後呈粉紅色。花旗木花期比櫻花長，大約3-…
一品九嚐牛肉麵。紫南宮平民小吃｜南投竹山鎮
紫南宮周邊美食以桶仔雞店居多，以往到紫南宮還金還願，總是搭朋友便車，順道至鄰近鄉鎮尋找美食。但這回獨自搭乘台灣好行，長途跋涉踏上還金發財之旅，旅途勞頓、肚腹空虛，剛好經過停車場附近，發現一家「一品九嚐平民小吃」，用擴音器宣傳自家牛肉麵，上網搜尋評價似乎還不錯，決定試試試…
竹山紫南宮。求發財金流程8步驟｜七星級廁所、美食農特產、大眾運輸路線
之前因為麻吉兄弟阿泰在集集經營民宿，距離竹山紫南宮只有10多分鐘的車程，我們每年年初都會結伴去紫南宮，兩人像是約好給自己「好的開始」般，儀式性的來一場紫南宮求發財金之旅。這篇文章整理紫南宮求發財金「跟著拜流程」，還有這裡的幾個重要看點，文末有周邊農特產美食，以及竹山鎮美…
錄鼎記老罈酸菜魚鍋。臉盆大的浮誇酸菜魚｜擴大經營搬到屏東了
台東「錄鼎記酸菜魚鍋」搬到屏東擴大營業，店面更氣派了。標榜採用天然發酵42天的酸菜，還浮誇的裝在跟臉盆一樣大的器皿中，視覺很震撼！「錄鼎記」天然發酵酸菜，強調由重慶技術引進，追求口感溫潤、清新回甘的風味。首圖照片，隊長端的是兩人份「老罈酸菜魚」，只要588元，隨鍋附關山…
初鹿巨森早午餐。漢堡三明治與滷肉飯麵攤共存｜台東美食傳奇
鹿野森活民宿女主人玲玲帶路去吃她超愛的滷肉飯，這家店的經營型態很特別，跳脫連鎖「巨森早午餐」給大家的印象，這家位於卑南鄉的「初鹿巨森早午餐」，料理區分成兩塊，一邊供應西式早餐，另一邊則是超過40年的麵攤，餐廳空間由兄弟姐妹共享經營，同樣從清晨買到中午，食客在這家巨森吃早…
阿霞（芳敏）火雞肉飯店 。搬家改名了｜經典菜色很多的小吃店
之前在文化路夜市總是大排長龍的阿霞火雞肉飯，最近搬家還改名，據說為了與台南阿霞飯店區隔，改爲「阿霞（芳敏）火雞肉飯店」。這家店是好友小胖的心頭好，感謝他帶路推薦這家好店，點了整桌菜好豐盛，阿霞豐富的小菜選擇，如紅糟肉、炸肥腸、鳳梨醬筍吳郭魚，可說比火雞肉飯更吸引人，尤其…
嘉義林聰明沙鍋魚頭。文化路夜市美食扛壩子｜免排隊快速通關線上預訂
講到林聰明沙鍋魚頭，歷年來我帶不同外地朋友去吃，幾乎每個人都喜歡，尤其是我大推的火雞肉飯，我南投好朋友阿更一試成主顧，常常開車一小時，就為了來吃林聰明火雞肉飯，講給在地人聽，鄉親都不解啊。我覺得，應該是在地人有更多選擇，覺得不稀罕，但對觀光客來說，可以吃到嘉義知名的沙鍋…
立直甜點部。完美的鮮奶油水果戚風蛋糕｜每週三限定內用日 / 嘉市潮選店
嘉義「立直甜點部」可說是我近期的心頭好，這是從之前東洋新邨「然後工作室」獨立出來的品牌，選擇落腳於前身是「小花麵包」的店面。每週三是唯一開放內用的日子，採預約制，其他日子則接受整模蛋糕訂單。蛋糕當日新鮮製作，清香細膩的鮮奶油搭配季節水果，越吃越涮口。初訪為了嘉市潮選店採…
致敬之歌。Vincent｜Killing Me Softly
某一年的天象，天文學家說可以看見金星和木星在夜空中並列的罕有機會。但陰雨連綿的鬼天氣要怎麼看星星？雨下個不停，黴菌已經佔領我們的星球了。等人類被黴菌侵腦之後，出現幻覺，就會看到梵谷筆下那麼厲害的星夜吧！有一首歌，很少人可以正確說對歌名，很多人以為這首歌叫Starry, …
永富苦茶油雞。阿里山公路人氣餐廳｜樂野部落美食。2025菜單價位
每次經過阿里山公路62.5公里處，永富街角苦茶油雞門口都是人，真誇張！還記得第一次上門等了半小時。但吃過一次，就知道為什麼這麼受歡迎，苦茶油是阿里山特產，許多餐廳都推出苦茶油雞這道經典山菜，家家作法不同，但永富的苦茶油雞版本，絕對是心中苦茶油雞的最佳版本，表皮金黃焦香、…
阿里山苦茶油。嘉義苦茶油料理食記12家｜東方橄欖油好處多多
苦茶油以豐富營養價值受到矚目，被譽為東方橄欖油。從小，媽媽在家煮苦茶油麵線，只說顧胃。長大後在外用餐，即使不做健康考量，苦茶油料理我都很喜歡，尤其苦茶油雞、苦茶油麵線，幾乎看到必點。近幾個月經常在嘉義、阿里山活動，用餐遇到苦茶油料理的機率很高，讓我注意到，原來阿里山是台…
碗粿楠。純米製作的傳統小吃｜屏東觀光夜市80年老店
身為土生土長的屏東人，我竟一直沒發現屏東夜市這家「碗粿楠」，它的店面藏在第二排，緊鄰我常吃的黑豬肉滷肉飯，創業於1946年，全店只賣碗粿、四神湯、肉羹三樣傳統小吃，是專注於純粹台式美味，飄香80年的老店。這次特地上門一探究竟，沒想到頗為驚喜，雖稱不上心中的第一名，卻是我…
全台碗粿、鹹粿、煎粿、蘿蔔糕｜食記18家
台灣米食文化豐富多樣，從南到北，各地都有屬於自己的特色碗粿、鹹粿、煎粿與蘿蔔糕，這些傳統小吃不僅承載著地方風味，也蘊含著職人對手工技藝的堅持。無論獨樹一格的台南黑碗粿、還有其他縣市的白碗粿，碗粿的黑白兩道各有各的支持者，另外，類似的經典米食如煎粿、肉粿、蘿蔔糕，都是餵養…
上崙早餐店。肉粿煎赤赤｜台南在地老饕帶路美食
相較於永康區大灣肉粿，以純米粿體搭配肉燥醬汁，仁德區上崙早餐店的肉粿風格不同，肉燥直接混在米漿裡炊熟成粿，吃起來既像淋了碗粿醬汁的蒸肉圓(但肉較碎)、又像肉圓形狀、煎赤赤的碗粿(但)，也有點像軟一點的鹹粿……這段因森山市集啟動的台南之旅即將結束，…
嘉義鄒族部落秘境探訪：走進noyoca巨木森林｜特富野水源保護地
這是一場意外卻充滿感動的旅程，起源於參與Best of Cou（BoC）特富野咖啡評鑑與媒合活動。主辦方安排了一場特別的探索——前往「noyoca巨木群步道」，造訪鄒族世代守護的水源地。我們一行人坐上四輪驅動的小貨車，在顛簸起伏的山路間穿梭，從海拔1100公尺一路攀升至…
瑞里風景區。2025瑞里紫藤花季 3/15登場｜賞花地圖 / 美食 / 住宿推薦
瑞里風景區，是梅山重要的休閒旅遊據點，地處海拔1,200公尺左右，因獨特的氣候，形成雲海、日出、茶園與竹林等美景，近10多年來，因種植紫藤花聞名，成為地方特色，而有「紫色山城」稱呼，每年三月舉辦「瑞里紫藤花季」活動，除了紫藤，居民也開始種植各種紫色花卉，如許願藤（錫葉藤…
