先不談福州世祖胡椒餅連續獲米其林肯定,2018、2019年必比登推薦,2020年還直接晉級餐盤美食(實在不懂),光是它位於香火鼎盛的松山慈祐宮旁,還沒得到米其林黃袍加身,已經是饒河街觀光夜市的人氣美食扛霸子,搞得近幾年,我們松山區住民很少買來吃,因為每次看到大排長龍就算了。大年初一看到隊伍不長,索性加入隊伍,排7、8分鐘就買到了,回味一下多年未吃的滋味。
🔥熱門推薦 👉 一對一私人教練健身體驗記
2020米其林餐盤推薦的觀點:
從包餡、沾青蔥芝麻,
至把胡椒餅手工黏在高溫的窯壁烤香,
均具獨特之處。
胡椒餅現做現賣,皮薄香脆,人氣不斷,
讓它連續兩年獲得必比登推介。
據說採用家傳秘方調味,
手桿麵皮包入厚實的肉餡料,
貼爐烘烤,皮脆帶著焦香氣,
位於饒河街夜市口的小攤(已變大攤),
是福州世祖胡椒餅的創始店,
在這裡發跡後,遍地開花,
許多觀光人潮集散地也開了分店,
如:北車、士林夜市、土城、板橋,
都可以買到。
好多年沒吃饒河街胡椒餅了,
每個55元,拿到手第一個感覺,
應該是我吃過胡椒餅最大顆的,
咬下第一口,麵皮很香,
吃得到肉餡的胡椒味與香料味,
但,個人覺得肉的品質不如以前好,
吃到滿多筋膜、肉香也不明顯。
若以台北胡椒餅來說,
個人還是偏愛大安路一段的胡椒餅,
還有後火車站的福元胡椒餅。
福州世祖胡椒餅(饒河街觀光夜市)
台北市松山區饒河街224號
0958 126 223
17:00-00:00
台北新北飯店推薦
★全文分享★ 台北、新北市。31家飯店實住分享|Taipei Hotels (持續更新)
台北烤鴨推薦
★全文分享★ 台北烤鴨餐廳食記20家|北京烤鴨、廣式片皮鴨各有特色 (持續更新)
台北新北景點推薦
★全文分享★ 台北、新北、基隆景點|超過60條一日遊路線 (持續更新)
台北新北咖啡下午茶推薦
★全文分享★ 台北咖啡館。甜點下午茶|超過100家食記(持續更新)
台北旅遊行程推薦
台北美食熱門排行榜
台北交通工具預訂
瑪格其他社群平台
☆追蹤瑪格粉絲頁|@margaret1122.fans
※瑪格主要分享互動的園地
☆追蹤瑪格Instagram
☆ID|margaretlai1122
※這是瑪格的「旅遊相簿」
☆追蹤瑪格YouTube
※這是瑪格的「影音頻道」
☆追蹤瑪格Podcast
新訊一對一推播訂閱 ➡ LINE Notify
⭐聯繫瑪格e-mail:
[email protected]