台北牛肉麵。23家食記｜紅燒、清燉、創意口味 (持續更新)
若要我推薦給外國人，可以代表台北的美食，除了台菜、烤鴨、小籠包之外，我最先聯想到的就是牛肉麵，這是我城市的標誌之一。還記得2018米其林首度登台，就一舉推薦了8家台北必比登牛肉麵，當時輿論喧譁，也讓台北牛肉麵再度成為熱議的美食話題，至今，牛肉麵仍是米其林評審熱中推薦的台…
花旗木賞花景點11處。三月盛開的平地櫻花｜嘉義。彰化。南投。屏東。台東（持續更新）
花旗木的英文名字很美，叫Pink Shower Tree，中文別名還真不少，又稱泰國櫻花、平地櫻花、三月櫻、珊瑚櫻、桃紅陣雨樹、絨果決明、薔薇色木旃那、琴葉珊瑚。花旗木花朵沿枝條而生，看起來一串一串的，花瓣五枚，剛開時是淡粉色，之後呈粉紅色。花旗木花期比櫻花長，大約3-…
竹山紫南宮。求發財金流程8步驟｜七星級廁所、美食農特產、大眾運輸路線
之前因為麻吉兄弟阿泰在集集經營民宿，距離竹山紫南宮只有10多分鐘的車程，我們每年年初都會結伴去紫南宮，兩人像是約好給自己「好的開始」般，儀式性的來一場紫南宮求發財金之旅。這篇文章整理紫南宮求發財金「跟著拜流程」，還有這裡的幾個重要看點，文末有周邊農特產美食，以及竹山鎮美…
錄鼎記老罈酸菜魚鍋。臉盆大的浮誇酸菜魚｜擴大經營搬到屏東了
台東「錄鼎記酸菜魚鍋」搬到屏東擴大營業，店面更氣派了。標榜採用天然發酵42天的酸菜，還浮誇的裝在跟臉盆一樣大的器皿中，視覺很震撼！「錄鼎記」天然發酵酸菜，強調由重慶技術引進，追求口感溫潤、清新回甘的風味。首圖照片，隊長端的是兩人份「老罈酸菜魚」，只要588元，隨鍋附關山…
阿里山苦茶油。嘉義苦茶油料理食記12家｜東方橄欖油好處多多
苦茶油以豐富營養價值受到矚目，被譽為東方橄欖油。從小，媽媽在家煮苦茶油麵線，只說顧胃。長大後在外用餐，即使不做健康考量，苦茶油料理我都很喜歡，尤其苦茶油雞、苦茶油麵線，幾乎看到必點。近幾個月經常在嘉義、阿里山活動，用餐遇到苦茶油料理的機率很高，讓我注意到，原來阿里山是台…
全台碗粿、鹹粿、煎粿、蘿蔔糕｜食記18家
台灣米食文化豐富多樣，從南到北，各地都有屬於自己的特色碗粿、鹹粿、煎粿與蘿蔔糕，這些傳統小吃不僅承載著地方風味，也蘊含著職人對手工技藝的堅持。無論獨樹一格的台南黑碗粿、還有其他縣市的白碗粿，碗粿的黑白兩道各有各的支持者，另外，類似的經典米食如煎粿、肉粿、蘿蔔糕，都是餵養…
瑞里風景區。2025瑞里紫藤花季 3/15登場｜賞花地圖 / 美食 / 住宿推薦
瑞里風景區，是梅山重要的休閒旅遊據點，地處海拔1,200公尺左右，因獨特的氣候，形成雲海、日出、茶園與竹林等美景，近10多年來，因種植紫藤花聞名，成為地方特色，而有「紫色山城」稱呼，每年三月舉辦「瑞里紫藤花季」活動，除了紫藤，居民也開始種植各種紫色花卉，如許願藤（錫葉藤…
梅山鄉景點。嘉義茶鄉美食住宿｜阿里山國家風景區西北廊道
梅山鄉位於嘉義縣東北部，轄下共有18個村落，分為丘陵區(梅北、梅東、梅南、過山、大南、雙溪)、淺山區(圳北、圳南、永興、半天、安靖)到深山區(龍眼、太平、太興、碧湖、瑞峰、瑞里、太和)，走162甲縣道可從海拔100公尺蜿蜒攀升到1000公尺，總計36個髮夾彎，被稱為梅山…
嘉義梅山鄉美食｜食記18家（持續更新）
嘉義梅山鄉位於阿里山西北廊道，素有「雲霧中的茶鄉」之稱，除了聞名遐邇的阿里山高山茶，當地更盛產柑橘、竹筍、梅子、愛玉子、椪柑、蜜果等優質農產品。近年來，梅山鄉種植的精品咖啡屢獲國際獎項，吸引許多咖啡愛好者前來朝聖。無論是梅山市區的在地小吃，還是太平、瑞里、瑞峰、龍眼、碧…
2025大農大富螢火蟲季。螢漫平森3/14-4/6｜花蓮平地森林螢光饗宴、賞螢專車
花蓮光復鄉大農大富平地森林園區，是全台最早可見到螢火蟲漫舞的地方，也是台灣面積最大、最容易到達的賞螢秘境。「2025大農大富賞螢趣」活動訂於3月14日至4月6日盛大舉辦，採購票入場，提供「螢光巴士」賞螢專車接駁服務，以及現場專業導覽解說，並搭配在地特色伴手禮、市集、草地…
八掌溪右岸堤防。彌陀映月橋黃金風鈴花開了｜潮風鈴野餐音樂市集3/8、3/9
三月的微風輕輕吹拂，八掌溪畔風鈴木悄然綻放，「潮風鈴•野餐音樂市集」於3月8日、9日閃耀登場，除了美麗的黃金花海，現場還有金曲歌后孫盛希、實力派唱將李千娜、梁文音、Crispy脆樂團等音樂人輪番登台，搭配包括「嘉市潮選店」聚集的溫馨市集，在嘉義市政府的推動下，打造一場視…
南投風鈴木景點4處推薦｜黃金風鈴木、洋紅風鈴木的浪漫花海
南投擁有得天獨厚的自然美景，每到春天，黃金風鈴木與洋紅風鈴木相繼綻放，為這座山城增添繽紛色彩。多年來，我多次前往南投旅遊時，不僅記錄了壯麗的山林風光，也收集多處風鈴木賞花秘境，這篇文章特別整理南投市、竹山鎮、鹿谷鄉等地的賞花景點，提供給熱愛花景的旅人參考。趁著花季來臨，…
東京賞櫻10選。2025日本櫻花預測情報｜花見野餐。夜櫻遊船（更新）
日本氣象株式會社發佈2025年第7回櫻花情報（桜の開花‧満開予想），東京櫻花開花期推測為3月23日。冬去春來，賞櫻是日本旅遊最重要的盛事，每年看到朋友們關注著日本櫻花預測情報，買機票當下真有種賭一把的感覺。這篇文章除了更新櫻花情報，也記錄我2018年在東京賞櫻所做的筆記…
台中景點｜超過25條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
臺中市 ，是中臺灣唯一直轄市，臺灣六都之一，為臺灣人口第二大城市。台中市成為現代化城市奠基於日治時期，整治流經市區的綠川和柳川，兩岸種植柳樹，形塑如京都鴨川般幽靜美麗市景。台中市北鄰苗栗縣、新竹縣，南鄰彰化縣、南投縣，東隔中央山脈與花蓮縣相鄰，東北以中央山脈和雪山山脈毗…
嘉義竹崎鄉美食。食記16家｜苦茶油雞、奮起湖便當、愛玉、咖啡高山茶
嘉義竹崎鄉位於阿里山山腳，是通往阿里山的重要門戶，擁有豐富的山林資源與鐵道文化。地名源自大範圍的山坡地形，而且有許多竹林，砍伐開墾後，到處看得見竹頭，所以被稱為「竹頭崎」。最知名的景點「奮起湖」更是阿里山森林鐵路重要中繼站，以「鐵路便當」聞名，成為旅人們來此必嚐的美食之…
嘉義民雄鄉。大林鎮美食｜食記12家
嘉義縣中埔鄉與水上鄉，是與嘉義市生活圈連結甚深的兩個鄉鎮，有些在嘉義市工作的朋友，都是從中埔鄉或水上鄉通勤上班．水上鄉最知名就是機場與北回歸線紀念館所在地，而中埔鄉就是通往阿里山的必經之地，因此這裡的大型山產風味餐廳也特別發達，我在嘉義收集到的甕烤雞幾乎都在這一帶了。本…
嘉義西區美食。食記27家｜後火車站周邊推薦(持續更新)
2018年底為了體驗台灣好行光林我嘉，我在嘉義後火車站一帶走跳數日，入住了尊皇大飯店與冠閣商務大飯店，因而對這個區塊稍微有點概念。之後，私心喜愛的嘉義智選假日酒店全新開幕，甚至號稱「嘉南摩天大樓」的福容大飯店也加入這個戰場，相信這些飯店的進駐，會帶動發展較慢的嘉義後火車…
嘉義風鈴木景點16處｜黃金風鈴木。紫花風鈴木。洋紅風鈴木（持續更新）
幾乎從年底開始到隔年4月，在嘉義都可以看到風鈴木的蹤影，包括八掌溪、朴子溪、大林鎮與民雄鄉堤防邊、嘉義各公園等，本文陸續彙整這些遍佈於嘉義縣市的風鈴木景點。從農委會官網看到風鈴木相關資訊發現，在台灣有栽培的風鈴木大概有三種：風鈴木、黃金風鈴木、洋紅風鈴木。可從三者花色分…
Netflix世界小吃台灣篇｜嘉義美食4家上榜
串流平台Netflix製作「世界小吃」亞洲篇美食紀錄片，報導了4家嘉義小吃：林聰明沙鍋魚頭、劉里長火雞肉飯、阿娥豆花、松山土窯羊肉。這個節目當時引發許多議論，尤其美食之都府城小吃沒有上榜，台南鄉親有些不服氣，嘉義人則是得到很大的鼓舞，紛紛在網路上發表以家鄉為榮的言論。我…
東京美食。日本橋食記7家｜海鮮丼、天丼、拉麵、輕食咖啡 (持續更新)
江戶幕府於1604年所制定的五街道起點就在日本橋，這也是日本全國公路網起點，更是東京最早發展現代化的地區。日本橋位於日本首都中心繁榮發展至今，區域內有許多歷史建築，人文厚度十分可觀，以喜愛深度旅遊的旅人來說，這是東京很有魅力的地帶。日本橋肯定也是老字號與新食尚美食雲集的…
