屏東任家涼麵台北分店|民生社區60年眷村涼麵、屏東女兒的鄉愁
任家涼麵是屏東赫赫有名的眷村小吃,從麵條到醬料都是我難忘的家鄉味。後來得知屏東任家涼麵在台北民生社區開了分店,毫不猶豫衝去報到。這家來自屏東的家鄉味,甜度酸度明亮,味道很清爽,一定要加蒜加辣,辣油裡花椒香迷人。終於在台北也能解一解這份屏東鄉愁。
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
任家涼麵是屏東赫赫有名的眷村小吃,從麵條到醬料都是我難忘的家鄉味。後來得知屏東任家涼麵在台北民生社區開了分店,毫不猶豫衝去報到。這家來自屏東的家鄉味,甜度酸度明亮,味道很清爽,一定要加蒜加辣,辣油裡花椒香迷人。終於在台北也能解一解這份屏東鄉愁。
注意到八德路三段的阿成川味涼麵,是因為聽說有加皮蛋的特調口味,誘人嘗鮮!店名主打川味涼麵,但阿成供應的餐飲品項非常豐富,還有碗粿、肉粽、肉羹、排骨、澎湖小卷等,涼麵除了川味、皮蛋特調,還有咖哩口味。就連常見的三合一味噌湯,阿成依舊搞個四合一,與眾不同。
位於中華開發旁邊123巷的陳家涼麵,是捷運南京三民站附近的美食名店,也是我偶爾會吃的宵夜,路線永遠是先去按摩再去填填肚子。若用高標準檢視給予負評,我也不是太認同,畢竟還是鄰近我家味道不錯的宵夜。對居民來說,最大優點就是營業時間超過18小時。
最近搜尋家附近外帶美食,發現松山區簡直是台北涼麵一級戰區,連屏東任家涼麵到台北拓點,都落腳民生社區。本文分享的劉媽媽涼麵,距離柳家涼麵、陳家涼麵都不算太遠,這三家營業時間相當特別,有專營宵夜場的,還有24小時營業的,幾家店舖用涼麵撐起松山宵夜一片天。三家各有支持者,但劉…
柳家涼麵從晚上10點半賣到凌晨4點半,是台北市松山區深夜時段的人氣宵夜,上網搜尋關於柳家涼麵的討論,最多是關於「麻醬濃淡」口味的差異看法,算是一家很有話題的台北特色涼麵店。柳家涼麵創業於1963年,名符其實的老店,在當年八大行業蓬勃的時空背景下,台北都會精彩夜生活,造就…
戴記福建涼麵位於富錦街某個路口,附近我較熟悉的是松果院子與九州鬆餅。戴記在民生社區開業已超過30年,原也不是涼麵專門店,而是社區簡單樸實的麵館,供應傳統乾麵湯麵小菜,或許涼麵特別受歡迎,口碑傳開,加上屏東任家外地涼麵入侵,雙雄爭輝,涼麵更受關注。若跟周邊松山區涼麵相比,…