美菊麵包。屏東最美麵包店｜實力派網美店。公益之心最美
來自台南的年輕人，以「美菊」為名在屏東創業，開了一家麵店與一家麵包店。因為獨特的美感品味，2家店均贏得眾多好評，美菊麵店被稱為「屏東最美麵店」，美橘麵包店更是人氣紅不讓，不僅同樣被譽為「屏東最美麵包店」，還紅回台南去，我第一次吃到美菊麵包，就是在好友威宏開的ici ca…
波波廚房。恆春老街80年老屋義式餐廳｜麥麵包烘焙坊、沃土義大利冰淇淋 (二訪更新)
波波廚房Kitchen Swell，位於恆春老街上，地點就在海角七號電影場景「阿嘉的家」旁，雄偉的巴洛克老屋建築，一樓是沃土義大利冰淇淋店、麥麵包烘焙坊、餐具雜貨圖書角落，二樓是義式餐酒館，背景是墾丁大街上知名的波波窯烤披薩。2015年初訪時，已很喜歡，睽違5年與好友一…
知本山上有家麵包店。預約才吃得到｜隱世老宅、黑膠、麵包、咖啡
循著導航前往也是會過頭的，「知本山上有家麵包店」完全不像「一家店」，招牌不起眼，外觀更像某個鄉下親友的家，彷彿我們不是來消費而是來訪友作客的。知本山上麵包店的兩位靈魂人物，一位是很有個性的麵包師Neo，一位是聰慧的占卜師兼咖啡師Iris，他們態度安然、神情自在，沒有做作…
阿吉揍胖。南方澳小漁村烘焙坊的緩食慢作｜每週只對外營業兩天
隔幾年再訪南方澳小漁港，鑽進巷弄、處處驚喜。在地人帶路的阿吉揍胖，以臉書接單的「乳酪蛋糕」爆紅，是熱門網購甜點。烘焙坊位於巷弄間的自家私宅一樓，平常是網購自取點，每週五、週六的吐司日，才對外開放營業，食客可以直接在店內品嘗麵包、甜點，還有阿吉老闆低調的自烘咖啡，可惜我被…
陶花源窯烤。每週只開3天的嘉義咖啡館｜週三週四麵包出爐
旅居嘉義期間，某天好友杰旻敲我：要去吃陶花源窯烤麵包嗎？我豪不猶豫就答應了，隔日帶著一起耍廢的旅伴魔鬼甄出發。杰旻車行數分鐘，我才發覺並非嘉義市區的麵包店，而且到現場才知道，自己意外參加了陶花源窯烤的開幕日，真是傻人有傻福，跟著走就有得吃喝。陶花源窯烤是陶花源陶藝工作坊…
人×人吐司貝果。台東巷弄人氣早午餐｜最愛鹽可頌
放著飯店的早餐不吃，我們一行人專程到台東巷弄民宅內的人x人烘焙小店吃早午餐， 熟門熟路的帶路好友，竟繞了一會路才找到，什麼是隱密？大隱隱於市最隱密。據說人x人早午餐的麵包師曾在台北好丘貝果工作了3年半，帶著手藝回到台東，在奶奶老家開了一家充滿生活感的烘焙小舖，除了貝果等…
春丸餐包製作所。街邊店｜源自日本街角的koppe-pan。台中審計新村週邊美食
無意間隨著google map的引導，走入昇平街，發現幾家特別的店。其中，招牌寫著harumaru 春丸的小店最吸引我。第一次經過時，以為是家麵包店，回飯店上網搜尋，發現是春丸餐包專賣店，源自於日本街角的コッペパン(koppe-pan)麵包老舖，供應加入小麥種酵母和日本…
