清香沙茶火鍋。最愛帶肥三叉尖牛肉|西門町老字號。台北第一家廣東汕頭火鍋店
只要有好友約西門町吃飯,「清香沙茶火鍋」一定是前幾名飛入我腦海的美食名單。創業於1945年至今,號稱台北第一家沙茶火鍋店,屹立於紅樓戲院周邊七十幾年,以真材實料的自製沙茶風靡幾個世代,還開枝散葉,成就了元香沙茶火鍋、老西門沙茶這些餐廳。還記得第一次吃清香火鍋,是從老饕前…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
只要有好友約西門町吃飯,「清香沙茶火鍋」一定是前幾名飛入我腦海的美食名單。創業於1945年至今,號稱台北第一家沙茶火鍋店,屹立於紅樓戲院周邊七十幾年,以真材實料的自製沙茶風靡幾個世代,還開枝散葉,成就了元香沙茶火鍋、老西門沙茶這些餐廳。還記得第一次吃清香火鍋,是從老饕前…
跟哥哥們的聚餐這幾年好像都是在火鍋店。 從老四川、元香、辛殿、這次約馬辣吃個麻辣鍋。 考慮到停車的方便性,我們訂了漢口店。一陣子沒到西門町,沒想到馬辣在這裏遍地開店啊,差點走錯間。以前跟朋友約馬辣都在南京店,這次在用餐感覺不太一樣, 漢口店的店員服務特別貼心,不時詢問食…
入住Cho hotel 町記憶旅店3館,詢問就近美食推薦?年輕櫃台人員回答,飯店樓下就有一家食焱廠創意鍋物。我再問:好吃嗎?對方熱心地說:好吃啊!而且不貴、空間又很好拍……果然現在的餐飲業,思考的重點除了滿足食客的味蕾,也要滿足食客的視覺(主要是…
曾德自助火鍋就在雅香石頭火鍋隔壁,以路經的步行者來說,位置與招牌沒那麼顯著,但細看門面上的字眼寫著「自助火鍋創始店」卻十分吸睛,雖無法證實這個說法,但40年前台灣街頭自助火鍋城林立的盛況,確實並不輸現在的手搖茶風潮,尤其,先爆香再加入高湯的石頭火鍋,更是許多自助火鍋城的…
入住台北漫步旅店期間,看見雅香自助火鍋城大排長龍的畫面,搞得我這個平常不愛吃石頭火鍋的人也心癢癢,邀全家人一同嚐嚐。雅香火鍋城創立於1976年,是超過40年歷史的老字號,餐廳營業從中午11點30分到凌晨5點,是全天候的自助火鍋城。我們刻意晚上11點才上門,還是排了半小時…
以往想吃酸菜白肉鍋,總要呼朋引伴,無法隨心所欲,全台灣規模最大的平價個人火鍋店:打狗霸TAKAO 1972,實在是一個人想吃鍋時的好選擇,除了原有和風、四川麻辣、石頭火鍋、壽喜燒四款湯底,最近增加冬季限定藥膳海陸鍋(NT$428)、酸菜白肉鍋(NT$398)兩款,收到消…
紅樓東家沙茶火鍋是超過60年歷史的老店了,名字冠上紅樓,據說是從西門町紅樓搬遷到植物園附近。吃起來跟我較常吃的西門町清香汕頭火鍋是類似,都是的汕頭沙茶火鍋,古早味。吃下來,我覺得兩家各有千秋,以吃免驚C/P值來說,續沙茶不用錢的東家沙茶火鍋,確實有亮點,但以沙茶的口味、…