標籤: 台北涼麵

任家涼麵是屏東赫赫有名的眷村小吃，從麵條到醬料都是我難忘的家鄉味。後來得知屏東任家涼麵在台北民生社區開了分店，毫不猶豫衝去報到。這家來自屏東的家鄉味，甜度酸度明亮，味道很清爽，一定要加蒜加辣，辣油裡花椒香迷人。終於在台北也能解一解這份屏東鄉愁。

注意到八德路三段的阿成川味涼麵，是因為聽說有加皮蛋的特調口味，誘人嘗鮮！店名主打川味涼麵，但阿成供應的餐飲品項非常豐富，還有碗粿、肉粽、肉羹、排骨、澎湖小卷等，涼麵除了川味、皮蛋特調，還有咖哩口味。就連常見的三合一味噌湯，阿成依舊搞個四合一，與眾不同。

位於中華開發旁邊123巷的陳家涼麵，是捷運南京三民站附近的美食名店，也是我偶爾會吃的宵夜，路線永遠是先去按摩再去填填肚子。若用高標準檢視給予負評，我也不是太認同，畢竟還是鄰近我家味道不錯的宵夜。對居民來說，最大優點就是營業時間超過18小時。

位於台北小巨蛋商圈的「潑辣涼麵」，以世界第一辣椒特製的死神辣油打響名號，太誘惑了。潑辣涼麵店面寬敞清新。看到這麼漂亮的涼麵店，不禁懷疑是否只是網美打卡店？後來特別比較了花椒辣油與死神辣油的搭配效果。吃過之後，覺得還不錯呢！

柳家涼麵從晚上10點半賣到凌晨4點半，是台北市松山區深夜時段的人氣宵夜，上網搜尋關於柳家涼麵的討論，最多是關於「麻醬濃淡」口味的差異看法，算是一家很有話題的台北特色涼麵店。柳家涼麵創業於1963年，名符其實的老店，在當年八大行業蓬勃的時空背景下，台北都會精彩夜生活，造就…

戴記福建涼麵位於富錦街某個路口，附近我較熟悉的是松果院子與九州鬆餅。戴記在民生社區開業已超過30年，原也不是涼麵專門店，而是社區簡單樸實的麵館，供應傳統乾麵湯麵小菜，或許涼麵特別受歡迎，口碑傳開，加上屏東任家外地涼麵入侵，雙雄爭輝，涼麵更受關注。若跟周邊松山區涼麵相比，…