標籤: 香港米其林

香港有兩家不用考慮口袋深淺、人數多寡，只要願意排隊就可以摘星的燒鵝店，一家是中環一樂燒鵝，另一家是灣仔甘牌燒鵝，兩家的燒鵝套餐都在百元港幣賞下，都以蟬聯多年米其林一星推薦聞名國際。其中，甘牌燒鵝更系出名門，源自香港最知名的鏞記酒家甘氏後人，2014年創店甫半年就摘星，年…

龍景軒位於香港島中環的四季酒店4樓，餐廳落地窗外即是維港風光，2009年首度成為米其林指南3星評等唯一中餐廳，更厲害的是，從2009到2022年，龍景軒連續14年蟬聯最高3星評級，光芒四射！2015年有幸朝聖，我吃到此生最美味烤乳豬，還有香濃豐美的雞絲羹，與很有水準的片…

位於25樓的文華廳，是香港文華東方酒店榮獲一星的粵菜餐廳，餐廳古色古香的空間設計，華貴典雅，牆上的絲綢畫、搪瓷漆、金色鳥籠造型燈飾，大紅桌巾……讓人有走進中國古裝電影情境的感覺。餐廳視野極佳，鏤雕著紋樣的木窗框，把現代香港摩天大樓群與維港風光裝框…

中環是香港島最繁華熱鬧的地方，也是美食餐廳兵家必爭之地。尤其香港是國際級都市，世界各地美食匯聚於此，中華美食裡的大菜系「廣東菜」，也在香港這一彈丸之地被發揚到極致，我曾在這裡品嚐過世界第一家米其林三星中菜餐廳四季酒店「龍景軒」、美味直逼星級餐廳的大官廳、還有全球第一家香…

四天三夜香港美酒佳餚巡禮參訪活動幸運又幸福，不僅升等搭乘國泰航空商務艙，還入住香港海景第一排洲際酒店海景房，而且一下機，直接在飯店米其林星級餐廳「欣圖軒」享用午餐。欣圖軒於2010~2014年連續5年獲米其林飲食指南(港澳)1星評級，在我們用餐隔天捎來捷報，摘下2015…