Caffera大丸神戶店。半露天拱廊咖啡館|舊居留地的歐洲風情

到caffera喝咖啡,是2017年初訪神戶的驚喜之一,那時我正拉著行李準備到車站搭車前往下一站,雖然事前已在報導中看過這家咖啡館的樣貌,但親眼看見它,就在大丸百貨挑高美麗的拱廊下,還是忍不住駐足,既然是我個人的自由行,那就晚一點去姬路吧!神戶用「宛如在歐洲街頭喝咖啡」的情調歡送我,坐下來喝一杯再走又何妨…

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神戶教堂咖啡。CAFÉ FREUNDLIEB生田店|伊斯蘭教會改造。日本有形文化財

CAFÉ FREUNDLIEB生田店建築本身原是神戶開港時的伊斯蘭教會,建於1870年,歷經二戰、阪神淡路大地震保存至今,1999年,這棟哥德式建築被指定為日本有形文化財,並由當地知名連鎖咖啡烘焙坊CAFÉ FREUNDLIEB進駐,據說這裡曾是店主結婚的禮堂,充滿年輕時美麗的回憶,因而決定接手改造,活化…

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星巴克北野異人館。神戶百年洋樓咖啡|日本國家有形文化財

在我收集的幾家日本特色星巴克中,星巴克北野異人館最大特色,是建築本身被列為國家有形文化財。這棟2層樓木造老洋房建於1907年,最初是美國人的住宅,1995年阪神淡路大地震後中受損拆除,神戶市將建材拆解保存,2001年於現址重組重建,成立「北野物語館」資料館,展出日本西洋畫家的作品。2009年由Starbu…

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神戶星巴克概念店。美利堅公園|船隻造型咖啡館

星巴克咖啡美利堅公園店是西日本最大規模的地標概念店,獨棟建築以「Kobe Harbor Coffee Cruise」為概念所興建,模仿船隻出港概念,2樓圓頂部分正式船首形狀設計,據說店鋪室內有許多細節也環繞這些概念,可惜2018年年底與2019年初兩度到訪美利堅公園,光是在外圍拍照就夠忙了而無緣走訪,幾乎…

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Nishimura’s Coffee 西村咖啡本館|深受神戶人喜愛的70年老店。優質早餐附精品咖啡物超所值

創業於1948年的Nishimura’s Coffee 西村咖啡本館,是神戶幾代人日常喜愛的咖啡館,早餐優質不說,還附現沖咖啡,誠意十足。爬文看到創辦人川瀨喜代子揭示「盡全力提供美味的食物」,以及現任社長吉谷氏聲明「泡好每一杯咖啡」,加上我親身感受到Nishimura’s 西村咖啡早餐的優質,可以深刻體會…

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TOOTH TOOTH maison 15th。神戶美國大使館下午茶|舊居留地15番館

TOOTH TOOTH maison 15th這家咖啡餐酒館,位於神戶中央區舊居留地15番館,建於明治13年(1880年),現為日本重要文化財。構造是一棟木造煉瓦二層建築,曾為美國駐神戶總領事館,1995年阪神大地震中毀損倒塌,但因建築具歷史意義,日本政府找回大部分元素耗資重建,是神戶開港後,外國人居留地…

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Coffee LABO frank。神戶元町咖啡實驗室|一樓餐酒館,二樓書店

離開神戶前有一小段自由時間,打開google map尋找附近咖啡館,Coffee LABO frank是建議名單中,最吸引人的。這家咖啡館位於一棟白色建築3樓,整棟樓房十分迷人,1樓是餐廳,2樓是書店,3樓是咖啡館,可以在店享用,也有咖啡豆販售,命名為Coffee LABO,是自許為咖啡實驗室的定位。畫面…

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藍瓶咖啡Blue Bottle coffee神戶店|咖啡師的專業與顏值

離開神戶美利堅公園東方飯店後,多安插一個行程:藍瓶咖啡Blue Bottle coffee神戶店。只因為因為早起同伴繪聲繪影形容咖啡師的顏值了得。一進門就看到帥氣咖啡師正在手沖咖啡,旅伴們私下說他長得像某個明星,大名我沒聽仔細,但猜想咖啡師在心裡竊笑了吧!你們這些女客人喔一天跑來2趟,喝這麼多咖啡&#82…

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