包成羊肉｜入境隨俗，吃台南人的早餐
包成羊肉湯跟阿堂鹹粥位於台南西門圓環，是日間最熱鬧的角落。這兩家店是台南知名人氣朝食小吃，清晨5點開賣，賣完為止，據說常常10點就賣完，要吃請早。以前看到台南人的早餐款式，總是驚嘆連連！大清早吃牛肉湯、羊肉湯，不會太補嗎？而且經典吃法是配一碗白飯，這樣不覺得太紮實嗎？沒想到，多次走訪台南之後，自然而然也成…
台南中西區。明卿蝦仁飯｜在地人推薦私房美食，滿滿火燒蝦，每隻都去腸泥太費工
這是我第一次吃台南蝦仁飯，來自某位咖啡師的私房推薦，在中西區民族路二段某家不起眼的小店，我其實不餓(其實是有點撐)，只是想嚐鮮，於是只點了蝦仁飯，這碗蝦仁飯，80元，端上來讓我眼睛一亮，滿滿的現炒火燒蝦蝦仁，最震撼的，是每隻蝦的腸泥都去乾淨了，這是功夫菜了吧！不要說餐廳了，我看很多家庭自己料理蝦仁，也不見…
台南鰻丼作。產地直送職人炙燒｜最難忘那一碗鰻魚骨湯
帶路的威宏說，這家鰻丼作日式料理評價兩極，但他喜歡，我吃完招牌鰻魚飯之後，忍不住想說，可以只花390元在台灣吃到水準還不錯的鰻魚飯，很幸福了。我在東京隨便吃，都要2000日幣以上，不見得都合口味，唯一完全無法比的就是白米飯，每次在台灣吃鰻魚飯的遺憾，就是吃不到與蒲燒鰻魚醬汁交融、晶瑩剔透、香噴噴的日本白飯…
L’OCCITANE CAFE歐舒丹咖啡。普羅旺斯美食｜南紡購物中心。莊靜雯銅雕展
久聞L’OCCITANE歐舒丹在各地開了美麗的咖啡餐館，在台北始終沒有機會前往品嚐，倒是在香港灣仔星街經過分店曾動心，最後卻在入住台南老爺行旅(查優惠房價)時，走進共構的南紡購物中心一樓，第一眼看到色彩明亮的歐舒丹咖啡L’OCCITANE CAFE，便決定入內用餐。真沒想到，這個賣…
台南。Rich Gelato富貴冰淇淋專賣店｜在新美街跟尤達大師一起吃義式冰淇淋
忘記是依循Google Map的指示，還是福至心靈隨意轉進了新美街，經過這家名叫「富貴」的冰淇淋店時，我被清新的外觀所吸引，我漸漸知道，叫「富貴」這種傳統名字的物事，總是有跌破我眼鏡的脫俗驚喜，因此原本真的只是路過，我卻折返推門進去吃冰淇淋！一進門，就立刻看見店內牆上的多幅掛畫，這家店在設計美學上很有自己…
泉記狀元糕 x 名流咖啡｜台南街頭下午茶style
泉記狀元糕是之前入住大戶人家-安築時，民宿主人推薦我品嚐的，說是從小吃到大的美味記憶。路過看到店名立刻有了聯想，停步買一盒。附近有家名流咖啡，大辣辣的門口擺了一台烘豆機，還有招牌上琳琅滿目的咖啡品項，引人注目。這個「在走廊下喝名流咖啡配泉記狀元糕」的街頭下午茶style，是一個旅行不愛做功課的懶旅人，因為…
台南。卓家汕頭魚麵女兒開的：夏家手工魚麵、手工魚餃、手工魚冊
搜尋一下資訊，發現「夏家手工魚麵」是卓家女兒開的，對於手藝「傳子也傳女」這樣的美事，覺得很特別，走進門我就點了一碗手工魚麵、一碗綜合湯(手工魚餃+魚冊)。根據我遙遠的記憶互相比較，2家各有千秋。吃過的朋友，大家喜歡哪一家呢？那天入住緩慢文旅(台南古根)，在飯店拍照閒晃蘑菇太久了！接近傍晚走出去要吃個小吃點…
台南筑馨居。清朝老房子無菜單餐廳｜難忘從福杉木桶傳出的冠軍米飯香
筑馨居老闆阿勇說媽媽交代他，把小時候到阿嬤家吃飯的感覺帶給客人就對了！為了延續筑馨居過去菜色的口碑，招牌東坡肉還是桌上的亮點，但在菜色與分量上做了偏向「到阿嬤家吃飯」的調整，吃巧也吃飽。目前筑馨居無菜單料理，不論午餐或晚餐，每人500元。這一餐，我最難忘懷的，是從福杉木桶傳出的冠軍米飯香！害我回台北得相思…
台南。朝現宰羊肉｜清燉菜頭羊肉鍋，念念不忘的美味
夏天吃羊肉鍋有沒有搞錯？不會太燥熱嗎？管他有沒有搞錯，這鍋羊肉好吃到讓我念念不忘，吃過之後，這陣子待在台南的逍遙假期，每天都很想重溫舊夢，哈哈！感謝好友ici cafe老闆特地帶我們母子到「朝現宰羊肉」打牙祭，這是他們的私房美食，因為有些人不吃羊肉，所以很少帶朋友來。據說「朝現宰羊肉」採用自家畜養的羊隻，…
宇樂居食屋。台南老屋餐廳｜巷弄深處的日式創意料理
前陣子，婉拒一本台南美食書的撰寫工作，因為左思右想，雖然有自信可以完成任務，而且有機會寫出不同風格，但我畢竟不是台南美食達人，甚至從來都不能算是任何一門的美食達人，我只是一個喜愛美食，喜愛生活美學的書寫者，所以，還是不要野人獻曝的好，免得丟臉。我到台南都要依賴好友帶路，才能吃到真正的美食。晏翎阿計，可以說…
帝一鐤私藏料理。充滿回憶的餐廳｜2014跨年夜在台南
這肯定是我人生最難忘的跨年夜之一了！婚後首度沒有跟老公、小孩一起在台北跨年，獨自奔向南台灣溫暖友情的懷抱，除了阿計母女的相伴，朱妮跟小耀也帶著孩子一同來歡聚，好開心。謝謝阿計的安排與陪伴，也謝謝帝一鐤老闆跟員工的熱情，大家共聚一堂，一起敲杯倒數迎接新年，順便幫正好在元旦過生日的壽星慶生，好友舉杯同看電視螢…
衛屋茶事。最京都的台南一隅｜隱身府城巷弄的茶道微旅行
許多人認為，台南是全台灣最像京都的地方。而在台灣最有京都味的府城隱密巷弄裡，竟然有一家「衛屋茶事」茶屋，無論裝潢氛圍、或是餐飲風格，都讓人……幾疑自己置身京都。讓我一時之間，想念起當時到京都旅行的種種美麗回憶。去年年底到台南跨年，阿計帶著我到處吃喝玩樂，「衛屋茶事」就是這趟旅程讓我…
台南千層派。深藍咖啡館(本店)｜傳說中蛋糕界的LV外帶店
上週，七早八早到台南吃完牛肉湯，兄弟老蛙說，走幾步路，有一家超有名的咖啡館，裡面賣的千層派，給它不錯厲害！店名叫「深藍咖啡館」，卻位於深綠重鎮的台南市，這……？其實這家咖啡館，我略有耳聞，也大約知道它們的千層派很有名，但這樣的印象在我腦海中也只是浮光掠影一般。直到我親眼看到、吃到深…
台南。永福牛肉湯｜請給我心肝肉
有個嘉義邀約行程，我乾脆前一天先去台南找麻吉，兄弟老蛙真夠意思，一早就開車到台南高鐵來接我。兩個夜貓子七早八早會合，就是為了牛肉湯。久聞台南牛肉湯新鮮又獨特，據說一些人氣店，得透清早五、六點去碰運氣，還常常吃不到。偏偏我又對台南牛肉湯超級好奇，兄弟說：其實不一定要去擠超人氣的六千牛肉湯，由於產地直送、食材…
酒河豚。台南老屋日式料理｜平實的美味
五月初，兩天一夜的台南烤肉棒球之旅，地主阿計把行程安排的隨興卻又精彩，至今回憶仍津津有味！行程的最後一站，愛吃的我非吃個晚餐才能跟台南告辭。阿計跟老蛙討論了一下：去酒河豚吃日本料理吧。貼心的台南好友門，知道我的喜好，總是帶領我到特別喜歡的地方，當然，最大的可能是：我們根本就是物以類聚！吃完之後，得知這裡餐…
