幾次到晴空塔，想吃利久牛舌，總是大排長龍，人性就是，越吃不到就越感到好奇。這天，平日的下午，來到晴空塔6樓美食街，發現超人氣餐廳利久牛舌沒人排隊，剛好一整天還沒吃飯，飢腸轆轆，看到店內海報大推的創業30周年限定套餐，就來一份吧，結果證明，不做功課就是要買經驗啊！看到這篇文章的朋友，謹記，最好點極燒定食，烤牛舌還是厚的好。
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其實這是我第一次吃利久牛舌，
根本不會點，
看到有限定套餐，就不用傷腦筋啦！
含稅價1782日圓，合台幣不到500元，
女子1人旅，追求美食的同時，
安全方便是第一原則，
在百貨商城美食街用餐，
是很好的選擇，
更何況日本百貨公司的美食，
大部分都還不錯。
端上來之後我就醒悟了，
哎呀！應該點牛舌極燒定食的，
因為那才是厚切。
話說我第一次在日本吃牛舌，
是東京車站仙台牛タン炭火燒杜，
那時吃的是厚切，
雖然也是簡單的午餐定食，
印象卻很好。
利久牛舌創業30周年套餐
提供的牛舌有四片，軟硬度還不錯，
也有微微的炭燒香氣，
但火氣稍嫌不足，
吃不到外脆內軟的口感，有點可惜，
不過套餐的搭配頗豐富，
搭著牛舌一起吃，
默默我也把整套餐吃得精光
(真的餓了！)。
一旁的泡菜很接近四川泡菜口感，
不甜不辣，
淡淡的鹹味與發酵而成的微微酸氣，
是讓人感到舒服的綠葉，
另有外兩根漬辣椒，
服務人員特別提醒：很辣！
但我們都不相信
日本人說的很辣有多辣，
對吧？結果，真的有辣。
很喜歡這一小盅沙拉，
無論沙拉醬或生菜本身都是我喜歡的，
就像吃韓式燒肉一樣，配著牛舌吃，
層次豐富，美衛升級。
這一小碟滷牛肉也是下飯菜，
有牛肉片、粉絲、牛蒡、豆製品等，
配著粒粒分明的麥飯，一口接一口
(我真的餓了)。
附湯給的牛肉非常豪氣，
共有不小的2塊骰子牛，
看起來像韭黃的青蔥絲也給得大方，
只是湯頭略鹹，
我把牛肉跟蔥撈起來配飯，很夠味。
這一餐，白飯選「中碗」，
真是太對了。
但我下次一定要記得點牛舌極燒定食，
再把心得補上來。
利久牛舌晴空塔店
東京都 墨田区 押上 1-1-2 6F
+81-3-5610-2855
11:00～23:00（L.O.22:30）
http://www.rikyu-gyutan.co.jp/
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