公寓4樓DeerFriend Café伴鹿咖啡。信義區咖啡秘境|無菜單咖啡暢飲賺到了

【台北咖啡】伴鹿咖啡DeerFriend Café伴鹿咖啡位於信義區,忠孝東路五段的公寓4樓,我陪女兒買吉他之後,母女很興奮,決定找個地方慶祝,一抬頭看見「伴鹿咖啡」的招牌,深受吸引,卻不得其門而入,後來才發現咖啡館在4樓,拾級而上走到2樓,還要按個門鈴才有人來開門,內心猶疑地走上4樓,視線豁然開朗,是個像工作室的空間,專賣咖啡與少量甜點。坐在面對大馬路的窗口,就能欣賞到信義區美麗的夜景,真不可思議!信義區竟有這樣的咖啡秘境,太令人驚喜了。再次證明本人美食雷達很靈驗,走在路上都能找到秘境。Menu上第一列就是「單品無限體驗 Unlimited Experience」,也就是咖啡無菜單的意思,咖啡師煮什麼你喝什麼,每種來一小杯,我們坐了一個多小時,就品嘗到8、9款精品咖啡,賺到。值得一提的是,伴鹿咖啡的甜點「抹茶塔」好吃極了,可能是我吃過的抹茶塔,印象中最美味的。另外,自製馬卡龍,雖沒有爽脆的蛋殼外皮,味道卻甚好,我跟女兒吃得心花怒放。因為沒帶相機出門,本文為手機食記,請笑納。

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如果不是母女兩人結伴,
走上2樓看到「請按門鈴,
小鮮肉為您開門,謝謝」指標,
可能會打退堂鼓吧!這也太詭異了,
都上樓了,還要按門鈴開門……

 

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老闆說,有空位就隨便坐,
架上的書跟音樂都可以自行享用。
我們原本選窗邊
(夜晚的窗景太美了),後來因為點了
無菜單咖啡,就挪到吧檯前,
如此一來,可以邊品嘗
邊欣賞咖啡師的手藝。
根據伴鹿咖啡官方粉絲團的說明,
這是有杯測師進駐的
美國第三代SOE實驗店,
標榜獨立安靜WIFI空間,創意發想地,
享受好朋友,好咖啡,
最好客的咖啡體驗。

 

 

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屋內有一隻鹿頭雕塑很有存在感,
細看竟是輪胎的材質,其中一枚
鹿眼裡有藝術家的簽名,Amazing!
咖啡師爆料,這是房東的收藏,
與「伴鹿咖啡」名字相合,
據說是先取了店名,才租的房子,
看來是一樁奇緣了。

 

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單品無限體驗 Unlimited Experience   NT$200

從第一杯清口腔的迎賓冰咖啡開始,
我的咖啡無菜單之旅,
遊歷了8種以上口味,還勞煩女兒
幫我記錄,肯亞、曼特寧、
耶加雪菲果丁丁、耶家雪菲卡門、
哥斯大黎加巴哈、耶加雪菲亞達玫、
肯亞木啄雞…迷你咖啡杯
在我面前排成一列,真有種吃到飽的感覺。

 

【台北咖啡】伴鹿咖啡

拿鐵 Coffee Latte   NT$150

這是Maggie點的拿鐵,
只見她一咕嚕就喝完了,
也沒留一口給我,
咖啡師驚嘆Maggie喝咖啡的速度,
說是他見過最快的。我在想,
肯定是非常好喝吧!才會喝得如此乾脆。

 

【台北咖啡】伴鹿咖啡

抹茶塔 Matcha Tart   NT$150

使用京都丸久小山園
頂級抹茶製作的抹茶塔,味道優雅、
質地細緻,入口甚是享受,
我跟Maggie都好喜歡,超好吃。

 

【台北咖啡】伴鹿咖啡

藍帶純白馬卡龍 Macaron   NT$60/顆

咖啡師看我們吃抹茶塔,
臉上盡是滿足的神色,
就推薦我們嚐嚐他們家的馬卡龍,
一顆有機檸檬、一顆抹茶口味,
稍稍等候了5分鐘退冰,
入口滋味甚好,抹茶超傑出。
但對我來說,少了
表皮那猶如蛋殼般薄脆的口感,
還是感到一絲絲遺憾。

 

【台北咖啡】伴鹿咖啡

結帳時,掃QR code加入Line,還可以集點,
知道line可以從事店鋪的集點活動,
也算這一天的收穫之一,長知識了。
離開時,特別感謝咖啡師
跟我分享這麼多款咖啡,
對於咖啡知識知無不言,咖啡師說,
喜歡就多介紹客人過來,
請推薦給好客人喔!

所以,這篇文章獻給喜愛咖啡的「好客人」,
特此無私分享隱身鬧區中、
低調優質的咖啡秘境。
最後非要提一筆,
我真的很喜歡意外發現的伴鹿咖啡,
如果真要挑剔,就是那天店內音樂
實在太沒有態度了,略感惋惜!
(以下影片的音樂,是我重新配上的,
不然背景是國語流行歌曲。)

 

伴鹿咖啡DeerFriend Café

台北市忠孝東路五段149號4樓
02 2749 4925

https://deerfriend.co/

 

 

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