公寓4樓DeerFriend Café伴鹿咖啡。信義區咖啡秘境|無菜單咖啡暢飲賺到了


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【台北咖啡】伴鹿咖啡

DeerFriend Café伴鹿咖啡位於信義區,忠孝東路五段的公寓4樓,我陪女兒買吉他之後,母女很興奮,決定找個地方慶祝,一抬頭看見「伴鹿咖啡」的招牌,深受吸引,卻不得其門而入,後來才發現咖啡館在4樓,拾級而上走到2樓,還要按個門鈴才有人來開門,內心猶疑地走上4樓,視線豁然開朗,是個像工作室的空間,專賣咖啡與少量甜點。坐在面對大馬路的窗口,就能欣賞到信義區美麗的夜景,真不可思議!信義區竟有這樣的咖啡秘境,太令人驚喜了。再次證明本人美食雷達很靈驗,走在路上都能找到秘境。Menu上第一列就是「單品無限體驗 Unlimited Experience」,也就是咖啡無菜單的意思,咖啡師煮什麼你喝什麼,每種來一小杯,我們坐了一個多小時,就品嘗到8、9款精品咖啡,賺到。值得一提的是,伴鹿咖啡的甜點「抹茶塔」好吃極了,可能是我吃過的抹茶塔,印象中最美味的。另外,自製馬卡龍,雖沒有爽脆的蛋殼外皮,味道卻甚好,我跟女兒吃得心花怒放。因為沒帶相機出門,本文為手機食記,請笑納。

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【台北咖啡】伴鹿咖啡

【台北咖啡】伴鹿咖啡

【台北咖啡】伴鹿咖啡

如果不是母女兩人結伴,走上2樓看到

「請按門鈴,小鮮肉為您開門,謝謝」指標,

可能會打退堂鼓吧!

這也太詭異了,都上樓了,還要按門鈴開門……

 

【台北咖啡】伴鹿咖啡

【台北咖啡】伴鹿咖啡

【台北咖啡】伴鹿咖啡

【台北咖啡】伴鹿咖啡

【台北咖啡】伴鹿咖啡

【台北咖啡】伴鹿咖啡

老闆說,有空位就隨便坐,

架上的書跟音樂都可以自行享用。

我們原本選窗邊(夜晚的窗景太美了),

後來因為點了無菜單咖啡,就挪到吧檯前,

如此一來,可以邊品嘗邊欣賞咖啡師的手藝。

根據伴鹿咖啡官方粉絲團的說明,

這是有杯測師進駐的美國第三代SOE實驗店,

標榜獨立安靜WIFI空間,創意發想地,

享受好朋友,好咖啡,最好客的咖啡體驗。

 

 

 

 【台北咖啡】伴鹿咖啡

【台北咖啡】伴鹿咖啡

屋內有一隻鹿頭雕塑很有存在感,

細看竟是輪胎的材質,

其中一枚鹿眼裡有藝術家的簽名,Amazing!

咖啡師爆料,這是房東的收藏,

與「伴鹿咖啡」名字相合,

據說是先取了店名,才租的房子,

看來是一樁奇緣了。

 

【台北咖啡】伴鹿咖啡

【台北咖啡】伴鹿咖啡

【台北咖啡】伴鹿咖啡

【台北咖啡】伴鹿咖啡

【台北咖啡】伴鹿咖啡

【台北咖啡】伴鹿咖啡

【台北咖啡】伴鹿咖啡

【台北咖啡】伴鹿咖啡

單品無限體驗 Unlimited Experience   NT$200

從第一杯清口腔的迎賓冰咖啡開始,

我的咖啡無菜單之旅,遊歷了8種以上口味,

還勞煩女兒幫我記錄,

肯亞、曼特寧、耶加雪菲果丁丁、耶家雪菲卡門、

哥斯大黎加巴哈、耶加雪菲亞達玫、肯亞木啄雞…

迷你咖啡杯在我面前排成一列,

真有種吃到飽的感覺。

 

 【台北咖啡】伴鹿咖啡

拿鐵 Coffee Latte   NT$150

這是Maggie點的拿鐵,

只見她一咕嚕就喝完了,也沒留一口給我,

咖啡師驚嘆Maggie喝咖啡的速度,

說是他見過最快的。

我在想,肯定是非常好喝吧!才會喝得如此乾脆。

 

【台北咖啡】伴鹿咖啡

抹茶塔 Matcha Tart   NT$150

使用京都丸久小山園頂級抹茶製作的抹茶塔,

味道優雅、質地細緻,入口甚是享受,

我跟Maggie都好喜歡,超好吃。

 

【台北咖啡】伴鹿咖啡

藍帶純白馬卡龍 Macaron   NT$60/顆

咖啡師看我們吃抹茶塔,臉上盡是滿足的神色,

就推薦我們嚐嚐他們家的馬卡龍,

一顆有機檸檬、一顆抹茶口味,

稍稍等候了5分鐘退冰,

入口滋味甚好,抹茶超傑出。

但對我來說,少了表皮那猶如蛋殼般薄脆的口感,

還是感到一絲絲遺憾。

 

【台北咖啡】伴鹿咖啡

結帳時,掃QR code加入Line,還可以集點,

知道line可以從事店鋪的集點活動,

也算這一天的收穫之一,長知識了。

離開時,特別感謝咖啡師

跟我分享這麼多款咖啡,對於咖啡知識知無不言,

咖啡師對我說,喜歡就多介紹客人過來,

請推薦給好客人喔!

所以,這篇文章獻給喜愛咖啡的「好客人」,

特此無私分享隱身鬧區中、低調優質的咖啡秘境。

最後非要提一筆,

我真的很喜歡意外發現的伴鹿咖啡,

如果真要挑剔,就是那天店內音樂

實在太沒有態度了,略感惋惜!

(以下影片的音樂,是我重新配上的,

不然背景是國語流行歌曲。)

 

伴鹿咖啡DeerFriend Café

台北市忠孝東路五段149號4樓

02 2749 4925

https://deerfriend.co/

 

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