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雖然那天吃完飯打卡之後,有讀者表示不喜歡,
但我還是決定要把這家「媽媽胃越南料理」小館子寫出來,
因為,他們家的辣椒真是太正點了,我這無辣不歡的人,算是有點對門。
細細回想,確實也不是每一道菜都完全合口味,
但是,加了他們家神奇的美味辣椒醬,我就變得每一樣都到味了!
這是嗜辣者的偏執,這是一篇具有偏執口味的食記,請理性閱讀、小心服用。
當然,也不是所有的「辣」都受到我的歡迎,
辣椒還是有分口味與品質優劣的,像我就很不喜歡某些麵攤百年不變的罐頭辣椒醬,
最喜歡香噴噴的辣油,最近的最愛是從香港帶回的余均益辣油。
說到吃辣,都會眉飛色舞,應該是一種中毒現象吧!
不過,對於吃辣我只是「小巫」,我的兩個宜蘭好友已經吃到味覺「變態」,
其中一位就是頭城合盛66民宿女主人,就是她帶我來吃媽媽胃的。
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因為是第一次上門,點菜的事就交給識途老馬決定,
我眼睛裡只有左邊這碗辣椒醬,因為它,我瞬間覺得好餓!
後來證明,我眼光真好,這碗辣椒醬是這家店的靈魂。
所以,不要問我這家店好不好吃?先問自己愛不愛吃辣!哈哈!
咖啡牛奶 NT$40/杯
檸檬煉乳 NT$45
生牛肉河粉 NT$100
雞蛋海鮮麵 NT$100
牛肉炒飯 NT$85
生春捲 NT$60
炸春捲 NT$60
牛肉乾拌麵 NT$100
法國麵包紅燒牛腩 NT$85
法國麵包咖哩雞肉 NT$80
木瓜絲涼拌 NT$65
雞肉絲涼拌 NT$65
整餐飯吃下來,我最喜歡「生牛肉河粉」跟「雞蛋海鮮麵」,
比較無感的是雞肉咖哩、兩道沙拉,但有了辣椒一切搞定,哈!
最不習慣的是炒飯,好甜喔!這個加了辣椒也改善有限。
聽說十月有限量越南炒飯,應該找時間去吃吃看有何不同,
至於其他菜色,我說真的,這麼平價,沒有什麼好挑的。何況有辣椒,哈哈哈!
據說媽媽胃是從台北內湖「移民」到宜蘭的越南小館,
環境跟菜色都清爽潔淨,價位平易近人,難怪一位難求。
下次去宜蘭,我還要去吃「加辣椒的生牛肉河粉」(麻煩不要加豆芽,謝謝)!
媽媽胃mamaway x 越南料理
宜蘭市神農路二段5號 (03)932-7198
10:30~15:00、17:00~21:00 (週二休)
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我也超愛吃"辣",吃辣可以幫助開胃,至少我是這樣(笑)。