宜蘭美食。媽媽胃mamaway x 越南料理|平價清爽,辣椒是一切真理!(暫停營業)


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   【宜蘭】媽媽胃越南料理

 雖然那天吃完飯打卡之後,有讀者表示不喜歡,

但我還是決定要把這家「媽媽胃越南料理」小館子寫出來,

因為,他們家的辣椒真是太正點了,我這無辣不歡的人,算是有點對門。

細細回想,確實也不是每一道菜都完全合口味,

但是,加了他們家神奇的美味辣椒醬,我就變得每一樣都到味了!

這是嗜辣者的偏執,這是一篇具有偏執口味的食記,請理性閱讀、小心服用。

當然,也不是所有的「辣」都受到我的歡迎,

辣椒還是有分口味與品質優劣的,像我就很不喜歡某些麵攤百年不變的罐頭辣椒醬,

最喜歡香噴噴的辣油,最近的最愛是從香港帶回的余均益辣油

說到吃辣,都會眉飛色舞,應該是一種中毒現象吧!

不過,對於吃辣我只是「小巫」,我的兩個宜蘭好友已經吃到味覺「變態」,

其中一位就是頭城合盛66民宿女主人,就是她帶我來吃媽媽胃的。

 

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【宜蘭】媽媽胃越南料理

【宜蘭】媽媽胃越南料理

因為是第一次上門,點菜的事就交給識途老馬決定,

我眼睛裡只有左邊這碗辣椒醬,因為它,我瞬間覺得好餓!

後來證明,我眼光真好,這碗辣椒醬是這家店的靈魂。

所以,不要問我這家店好不好吃?先問自己愛不愛吃辣!哈哈!

 

【宜蘭】媽媽胃越南料理

咖啡牛奶 NT$40/杯

 

 【宜蘭】媽媽胃越南料理

檸檬煉乳 NT$45 

 

 【宜蘭】媽媽胃越南料理

生牛肉河粉 NT$100 

 

【宜蘭】媽媽胃越南料理

雞蛋海鮮麵 NT$100

 

【宜蘭】媽媽胃越南料理

牛肉炒飯 NT$85

  

【宜蘭】媽媽胃越南料理

 生春捲 NT$60

 

【宜蘭】媽媽胃越南料理 

炸春捲 NT$60

 

【宜蘭】媽媽胃越南料理 

牛肉乾拌麵 NT$100

 

【宜蘭】媽媽胃越南料理

【宜蘭】媽媽胃越南料理

法國麵包紅燒牛腩   NT$85

 

【宜蘭】媽媽胃越南料理

法國麵包咖哩雞肉 NT$80

 

【宜蘭】媽媽胃越南料理

木瓜絲涼拌  NT$65 

 

【宜蘭】媽媽胃越南料理

雞肉絲涼拌 NT$65  

 整餐飯吃下來,我最喜歡「生牛肉河粉」跟「雞蛋海鮮麵」,

比較無感的是雞肉咖哩、兩道沙拉,但有了辣椒一切搞定,哈!

最不習慣的是炒飯,好甜喔!這個加了辣椒也改善有限。

聽說十月有限量越南炒飯,應該找時間去吃吃看有何不同,

至於其他菜色,我說真的,這麼平價,沒有什麼好挑的。何況有辣椒,哈哈哈!

據說媽媽胃是從台北內湖「移民」到宜蘭的越南小館,

環境跟菜色都清爽潔淨,價位平易近人,難怪一位難求。

下次去宜蘭,我還要去吃「加辣椒的生牛肉河粉」(麻煩不要加豆芽,謝謝)! 

 

 媽媽胃mamaway x 越南料理 

宜蘭市神農路二段5號   (03)932-7198

10:30~15:00、17:00~21:00 (週二休)

 

 

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