礁溪。冒煙的石頭一泊三食|溫泉瀑布下午茶+日式料理晚餐+冠軍麵包早餐

【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館常到礁溪的我,吃東西常常沒什麼靈感,這個熱鬧的溫泉鄉,餐飲店鋪已經很觀光化了!陸續試過一些知名餐廳,甚至熱門小吃,能產生懸念的實在不多!這次湊了個熱鬧,入住礁溪新近最夯的旅宿:冒煙的石頭。我其實是被這棟超酷的建築所吸引,沒想到,除了建築外觀有特色之外,室內空間設計、溫泉設施,都很不錯。甚至跌破我眼鏡~這裡的一泊三食方案,真的物有所值呢!平日雙人只要$5390起(正確價錢視房型而定),就可享有溫泉雙人套房住宿一晚(最便宜房型平日價4900元),另附帕莎蒂娜冠軍麵包的日式元氣早餐二客(超澎湃),可觀賞溫泉瀑布的米堤亞英式雙人下午茶乙套(我估計有600元以上價值),還有每套訂價880元的精緻日式套(晚)餐二客!我掐指一算,其實真的很划算啊!

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一泊三食(1)【溫泉瀑布米堤亞英式雙人下午茶】

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獨自一人享受這超豐盛
下午茶的澎湃畫面,當天我都不敢
在臉書炫耀,深怕又刺傷一些
幸福匱乏的心靈。只能偷偷傳給
正在密室聊天的扛姊跟阿計看XD!
附帶撂下一句:下回一起來蛤!
說是鮮果茶,就真的不是人工加味茶
而是新鮮水果製成的,
第一層的糕點,是自家
「米堤亞果子鋪」供應,
第二層除了鬆餅,還有宜蘭有名的
炭烤燒餅,有在地特色。
第三層的水果盤,
看得到水果的新鮮優質,

老闆特別跟我介紹,
塞了蜜餞的小番茄,
是他爸爸自種的喔!果然鮮甜。
想當然爾,這兩人份的套餐
我根本吃不完,就打包送給
隔天來陪我吃早餐的礁溪好友!
冒煙的石頭英式下午茶
用餐的地方是二樓戶外咖啡館,
其實待在這裡居高臨下,看著
湯圍溝公園的人來人往,也是有趣!
唯一我覺得有些煞風景的,
還是那些街頭演歌,不知道
能不能選輕快優雅一點的音樂,
不要總是悲歌。

 

 

一泊三食(2)【精緻日式套(晚)餐】880元/人

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冒煙的石頭老闆跟老闆娘
平常就愛吃日式海鮮料理,
聽他們說起平常進出的餐廳,
自己就是老饕的層級!竹日式料理
位於冒煙的石頭地下一樓,
進到餐廳,第一印象
就是冰櫃裡的幾條魚,新鮮看得見。

因為一個人用餐,
我就被安排在吧檯區,
邊吃飯邊跟師父輕鬆聊天。
一泊三食方案中的晚餐,
配套的是價值880元的竹套餐,
我另請師傅推薦佐餐酒,一小瓶
大吟釀送上來,酒香四溢,極順口。

 

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【前菜:日式珍品】

都是我喜歡的魚子漬物,水準之上,
最不起眼的醬菜,
讓我最驚艷,味道好乾淨的榨菜。

 

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【沙拉:和風佐鱈魚肝】

我一向喜歡和風醬,
卻沒有那麼愛日式沙拉(跟台式),
這是個人飲食偏好的問題,
還是義法沙拉深得我心!
不過師傅端出來的這道沙拉
卻讓我驚奇了一下,
鋪在奇異果下方有好大一塊鱈魚肝,
印象中我好像是首度吃這東西,口感
軟綿、滑潤腴美,略有一絲腥味!
我覺得鱈魚肝給得非常大器,
但這種口感的東西,多食易膩,
並無福消受那麼一大塊。所幸一旁的
洋蔥絲,非常解膩。我愛洋蔥!XD

 

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【特上刺身】

這道刺身拼盤由四塊生魚片,
與一整塊炙干貝刺身組成,
鮭魚油脂豐富,肉質極其鮮美,
深得我心,
另外兩塊我記不起是什麼魚的刺身,
也有緊實彈Q的好質地。
干貝不消說,很好吃!
我是重食材甚於烹調的那種食客,
所以吃日式料理的生魚片,
只要端得出新鮮優質,
我都會吃得很開心。

師父說,這些海鮮食材,
都是老闆親自到市場選購的。
根據老闆自己告訴我,
魚販看到他就知道:這個人要好貨!
一旁附的山葵也滿有意思,顏色一看
是新鮮山葵,卻又有些過淡!
吃起來總覺得不太一樣,
師傅才告訴我,
他在哇沙米裡面摻了蘿蔔泥,
蘿蔔泥有屬於它自己內斂的嗆辣,
混在一起風味獨特。

 

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【炸物:軟殼蟹佐南瓜醬】

前面才說我是重食材甚於烹調的
那種食客,愛吃鬼吃到最後,
不見得喜歡什麼創意料理,反而
愛簡單純淨的好食材。這道炸物,
我覺得南瓜醬有點畫蛇添足,
兩者風味不是太搭,而且
把炸物的酥脆浸潤了,有點可惜。

 

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【烤物:鹽烤牛小排】

看得出來這條牛小排
某部分有著明顯的油花,
沒油花的其他幾片,
我覺得稍嫌柴掉了,下不了口。
其實肉是好吃的,然而我偶爾
會犯不願過度咀嚼的懶症Orz!
是我個人難相處的問題!哈哈哈!
不過,佐牛排的那顆金棗跟洋蔥絲,
我卻吃得乾乾淨淨,好吃耶!

 

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【湯品:土瓶蒸】

很喜歡日本人這種喝湯的趣味,
到日式料理餐廳用餐,
多數我都會點茶壺湯來喝。
這一壺湯,料還真不少!
但鮮味有些不明確!

 

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【壽司:炙握壽司】

共兩貫,上圖是比目魚握壽司,
下圖是星鰻握壽司,這兩貫握壽司
應該是僅次於特上刺身,
當天晚上我最喜歡的餐點了!
再次印證我是原味控。XDDDDDD

 

【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

【甜品:季節甜品】

這個甜點非常特別,
吃起來像燒麻糬,但師父說,
完全沒有一點米成分,是他用麵包
去炸成的,又神奇又好吃!

 

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【季節水果】

 

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綜合這一餐的感受,
我很高興礁溪有這樣一家餐廳出現,
如果我想安靜享受、悠閒舒適
吃一頓好料,這裡是個不錯的選擇!
或許與我個人喜好有關,
這一餐只要忠於原味的菜我都愛,
但我知道宜蘭的觀光美食氛圍,
有一大片光譜是「創意料理」,
也許,冒煙的石頭也在老闆的舌尖
與市場接受度中磨合一個平衡點吧!
不諱言,我對這棟建築的偏愛,
為竹日式料理的C/P值加了碼,
對一般消費大眾來說,
或許覺得價格偏高了些!但我個人
或許並不覺得冒煙的石頭
需要訴求一般消費大眾!XD!

總而言之,這一餐雖稱不上完美,
但尚屬滿意!只要未來
用餐品質穩定、甚至更提升,這絕對
是我在宜蘭的「回頭店」之一,
有機會到礁溪,我肯定有意願
再上門!這一餐其實很開心,
我跟師傅聊得盡興,還互加FB好友!
師傅還額外請我吃他特製的辣鮭魚,
吼!隱藏版果然攻勢凌厲,
當晚我最最喜歡這一味。謝謝師傅,
下次再去找你吃美食閒扯淡。

 

酒類廣告警語.jpg

【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

晚餐真是太豐盛了!挺個肥肚
立刻回房泡湯,應該不衛生。就強迫
自己到旁邊湯圍溝公園散散步,
夜晚燈光打在「冒煙的石頭」
這棟矗在鬧區有點突兀的建築上,
它本身,實在是夠美夠酷的!

 

 

一泊三食(3)【日式活力早餐&西式冠軍麵包】

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住在這裡的兩天一夜,一泊三食,
真有點像住在我娘家一樣
從早到晚吃個不停,每一餐的份量,
你都會覺得,這家飯店的老闆
很怕客人吃不飽。
一個托盤的日式早餐,已經超豐盛,
菜色裡還有一小塊鮭魚,
我最愛那塊豆腐乳,好吃。另外
還附了一個麵包盤跟一杯新鮮果汁,
麵包大有來頭,老闆說
準備奕順軒的東西太老套了,他於是
砸本錢宅配高雄帕莎蒂娜的
冠軍麵包,要就讓客人吃最好的。
真的很有氣魄!(比讚!)

 

礁溪。冒煙的石頭一泊三食|溫泉瀑布下午茶+日式料理晚餐+冠軍麵包早餐【宜蘭食記】礁溪。一泊三食~冒煙的石頭溫泉度假旅館

回想當年湯圍溝公園
剛由日本設計師建好時,
我也讚嘆過它的美麗,但日復一日,
不合宜的招牌字體、夜市風格出現後
湯圍溝公園不再有當時的優雅氣質,
我也總是匆匆路過,甚少停駐。
我看著「冒煙的石頭」,
心想,這棟建築換個環境
肯定氣勢更強大!不過,轉念一想,
也感佩有人願意在這金地段
興建旅館,除了商業考量,還願意
投注前衛建築美學的鉅額投資。
這位老闆,花自己的錢,簡直
給礁溪鬧區一座超大公共藝術品,
這棟斥資上億的旅館建築,
其實裡面只有九個房間、數個湯屋!
莫怪,據說知名董事長遊台灣,
戴勝通先生幾次入住冒煙的石頭,
都勉勵老闆:希望你
可以堅持你的品質。住過之後,
我確實覺得「冒煙的石頭」
這家旅館與眾不同,雖然某些軟體上
譬如公共區域人員的服務風格、
音樂、植栽盆花,我個人覺得
有更加提升的必要!但,
我就是那種喜歡與眾不同風格的人,
回來一直跟朋友分享,
影響所及,我昨天才發文,今天已有
好友一組十人訂好六月底前往度假..

 

【宜蘭食記】吃個不停的旅行~城隍早餐、花草巷弄81號、冒煙的石頭「竹」日式料理

瞧瞧,就是照片中這一夥人,
從早吃到晚!只有下午茶
因為住的民宿不同,沒有一起匪類。
不過,冠頭跟金魚當晚住
冒煙的石頭,嘿嘿!
那個下午茶的份量更是super,
我猜他們二位要更有肚量才行。
話說,我原訂隔一天才開始啟程
暑假旅行,之所以提早一日出發,
完全因為這頓晚餐,
除了冠頭跟金魚,還有好友黛玲
帶了十幾個朋友到冒煙的石頭度假,
幾乎全館一半以上是我的朋友,
大家齊聲跟我招呼:一起來嘛!
我當然「欣然被揪」XD!
之前享受過冒煙的石頭一泊三食,吃好逗相報,
這大批人馬,都是被我引誘來的,
然後我也抵擋不住好友跟美食的
誘惑~~上一次到竹料理吃的是
880元的「竹套餐」,這次更上層樓
享用1280元的「松套餐」
(ㄟ!不是吃不下了嗎?)!

 

【宜蘭食記】吃個不停的旅行~城隍早餐、花草巷弄81號、冒煙的石頭「竹」日式料理【宜蘭食記】吃個不停的旅行~城隍早餐、花草巷弄81號、冒煙的石頭「竹」日式料理【宜蘭食記】吃個不停的旅行~城隍早餐、花草巷弄81號、冒煙的石頭「竹」日式料理【宜蘭食記】吃個不停的旅行~城隍早餐、花草巷弄81號、冒煙的石頭「竹」日式料理【宜蘭食記】吃個不停的旅行~城隍早餐、花草巷弄81號、冒煙的石頭「竹」日式料理【宜蘭食記】吃個不停的旅行~城隍早餐、花草巷弄81號、冒煙的石頭「竹」日式料理【宜蘭食記】吃個不停的旅行~城隍早餐、花草巷弄81號、冒煙的石頭「竹」日式料理【宜蘭食記】吃個不停的旅行~城隍早餐、花草巷弄81號、冒煙的石頭「竹」日式料理【宜蘭食記】吃個不停的旅行~城隍早餐、花草巷弄81號、冒煙的石頭「竹」日式料理【宜蘭食記】吃個不停的旅行~城隍早餐、花草巷弄81號、冒煙的石頭「竹」日式料理

呼!以上就是本人的「松料理」套餐
真是鮮美又豐盛,海派又海量!
即使不住宿,也可以學我單獨到
「竹料理」來用餐喔!忍不住
又覺得:好險!我身邊有個
登大人的青少年。而且,
因為女兒不吃海鮮,所以另外點了
一份炒烏龍麵給她,然後我再Share
一些「違禁品」讓她解饞。

 

【宜蘭食記】吃個不停的旅行~城隍早餐、花草巷弄81號、冒煙的石頭「竹」日式料理

這就是好友黛玲的龐大親友團,
他們也是友情長久而堅強的一群好友,
大家一起出來渡假,非常開心。
看照片就知道:好人物以類聚,
而且是容光煥發的漂亮好人!
謝謝黛玲跟她的朋友相信我的推薦,
他們跟我一樣,在冒煙的石頭
度過難忘的假期,希望有機會
可以再一起出來吃喝玩樂喔!
當然,我的吃喝玩樂鐵咖:
冠頭、金魚、葉訪,更要相約做
互相照顧、長長久久的酒肉朋友喔!

 

冒煙的石頭(湯圍溝溫泉公園旁)

宜蘭縣礁溪鄉信義路34巷33號

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7 comments
  1. 媽呀!一泊三食的餐真的很澎派,我去度假的意志更堅定了~~~ㄎㄎㄎ
    在黃金地段願意砸大錢打造這棟藝術品,而且離我這麼近,一定要用行動去支持他。礁溪輕旅遊~go~

  2. 您好:董事長遊台灣是戴勝通喔!戴勝益是他的弟弟 –王品董事長。很喜歡您的文章,隊長和「公主」也好可愛唷!加油唷!
    版主回覆:(05/16/2013 03:49:06 PM)
    感謝!我來改!哈哈

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