還記得2010年初訪澳門，最難忘的美食就是氹仔老店「大利來記」的豬扒包，以及咖哩魚蛋，後來大利來記歷經搬遷、接著遍地開花，在澳門成立不少分店，之後幾乎每次到澳門，都會找一家分店解解饞。雖然，還是最初的回憶最美好，但還是推薦初次到澳門的遊客，可以去試試大利來的豬扒包，另外，豬扒菠蘿包、秘製辣魚包、咖喱魚蛋也值得一試。
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遍地開花的大利來豬扒包分店
距離上次到澳門，睽違7年，
2024年舊地重遊，恍如隔世。
舊城區的歷史建物還在，
但許多熟悉的街景已微妙改變，
店舖宛如大風吹，都搬風了。
這次雖沒機會走進大利來，
卻在熱門景點附近，
都看到它的分店蹤影。
大利來豬扒包。氹仔救濟飽的故事
還記得2010年初訪澳門，
行前因為沒時間做行程規劃，
就在Facebook徵求網友口袋名單，
關於澳門美食，
「大利來記」是被最多人推薦的。
聽說這家店，太晚去就賣光了！
於是我們相約第二天一早，
無論如何要跑去吃早餐。
這真是最睿智、最正確的決定，
結果我們點的每一樣東西都好吃，
是那趟旅程最難忘的美味。
大利來記創於上世紀60年代，
從早年穹鄉僻壤的氹仔發跡，
據說當時在海島市政廳門前，
每天總會放一個大竹筐，
裡面大約有200個大利來豬扒包，
是市政府委託大利來記咖啡製作，
用來發放給居民的「救濟飽」，
之後成為氹仔人的集體回憶。
跨海大橋讓氹仔交通更為便利，
星級酒店、娛樂設施進駐，
也讓本地傳統小吃，名聲大開，
大利來記豬扒包的美味，
也成為許多遊客的嚮往。
根據澳門旅遊局官網的介紹，
大利來記豬扒包的食材十分講究，
選用更鮮嫩的優質巴西豬里脊，
以獨家秘製葡式醬料醃製，
加上手工揉製舒筋，
讓每一塊豬扒鬆軟又入味。
上等日本麵粉手工烘烤的麵包，
每天新鮮出爐、外脆內軟，
搭著豬扒一起吃，爽脆美味。
隨著第二代加入經營，
迎合年輕市場多樣化需求，
大利來記除了廣拓分店，
菜單上也出現更多變化，
豬扒也可以搭牛角包、菠蘿包、
我個人最喜歡大利來咖喱魚蛋，
風味獨特的咖哩汁，
據說使用成本較高的雞湯、
洋蔥、大蒜、新鮮辣椒、
獨門咖喱粉等調配而成，
搭配馬來西亞進口鱈魚魚蛋，
Ｑ彈、微辣、香口，回味無窮。
大利來記 旗艦店
澳門氹仔告利雅施利華街35號
+853 2882 7150
08:00–18:00
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我去香港,也是狂吃,也沒胖,可能是太熱,又一直走路吧!
版主回覆：(08/29/2010 07:44:15 AM)
哈哈！
目前還是吃在澳門而已，
香港美食待續。
看得我肚子餓極了>.<
先去用餐再慢慢爬其它樓^^
有時候備受推薦的美食，尤其是在旅遊區的，未必就好吃。
版主回覆：(08/29/2010 07:46:43 AM)
對啊！
其實有當地人帶是最好的，
但我們實在不想麻煩朋友，
也想自在一點玩耍。
推推+27
^^真是一路喵到底的好吃
@@剛吃完中飯口水還是忍不住一直流
…………
感恩分享,照片也拍得好精緻真喜歡
版主回覆：(08/29/2010 07:52:33 AM)
我是好吃鬼，
去到一個地方旅行，
有很大的精神是在關注當地美食，哈哈！
美食之旅呢!!
呵呵~~~很多台灣都沒有啊!真想去澳門吃!
推!
版主回覆：(08/29/2010 04:52:25 PM)
去澳門很容易的，
其實算算，台灣的旅行反而貴呢！
澳門的遊記是例外
因為那不是旅行
所以我無法寫得精采
其他的~我都有認真寫
只是速度慢了些>"<
版主回覆：(08/30/2010 04:24:17 PM)
阿計是玩家，我們要參考呀！
下次去澳門時
要把這篇列印下來
當美食指南
推
版主回覆：(08/30/2010 04:24:56 PM)
總之標題有寫的那兩家，
一定不要錯過呀！
哇～都是令人懷念得味道
只是那趟澳門行我就沒瑪格的狗屎運了
因為我胖很多～><"
嗚～～
+1
版主回覆：(08/30/2010 04:25:49 PM)
你有本錢啦！
我不行啊！要靠狗屎運。
多謝瑪格分享~我也要去吃好料…^ ^
版主回覆：(08/30/2010 04:26:23 PM)
標題寫的那兩家，一定要去就是了。
推推48~~
哇！早就耳聞澳門美食～只可惜以前飛澳門時只吃了瑪嘉烈蛋塔～光這個就超好吃啊！
話說我去葡萄牙時，還很認真的研究一下葡國菜，後來到了那邊後才知道澳門可是以葡萄牙菜為根基，但卻發展出完全不一樣的口味啊！也因此澳門出
名的葡國料理，在葡萄牙可是找不到的～～～不過葡萄牙上百種變化的鱈魚，可真是令人歎為觀止啊！謝謝瑪格分享喔！我到澳門也要吃妳介紹
的！！！＾＾
版主回覆：(09/01/2010 12:15:02 AM)
一定要早上去大利來記，
便宜又好吃！
無論是豬扒包、魚蛋、撈麵，都好好吃。
至於你提到的鱈魚，
我們在九如坊吃到的馬介休球就是其一吧！
不過可能我對炸物很挑，特別是特別，但不算太美味。
或許我就是喜歡海鮮的原味吧！
你上次去澳門住幾天呢？
怎麼只吃到蛋塔？
你寫食記真的很強
我都寫不出這麼透徹
看完3篇
真的想下次照你行程走一遍了~
推~~經典~~
版主回覆：(09/01/2010 12:16:15 AM)
Nonie，我覺得真的可以安排個短期的港澳親子遊，
我覺得有時候台灣島內的旅費，真的可以出國了。
對了，妳們在墾丁住哪裡？
我們住白砂生活旅店
但我不是很滿意
下回想在尋覓更好的
聽說國境之南這家不錯
你有聽過嗎
版主回覆：(09/01/2010 12:44:03 AM)
我不是很喜歡住民宿，
所以不熟，妳們一晚多少錢呢？
其實可以上易遊網訂悠活，那邊有兒童旅館，小孩喜歡。
一晚3300
兒童旅館阿~~
瑪格阿姨
我們家小辛已經高一了
不是兒童啦~~
你要去墾丁我推薦你住墾丁福榮飯店(不是福華喔~~)
好像刷某家信用卡
可買一晚送一晚喔~~
版主回覆：(09/01/2010 01:29:23 PM)
悠活也不只兒童旅館！
是麗緻系統的，是個度假村，還不錯喔！
你說的福榮我找機會估狗一下喔！謝啦！
蛋塔我兩家都有去吃
另外一家是安德魯
也是很不錯吃的喔
版主回覆：(09/01/2010 01:29:44 PM)
那我下次去澳門也要去吃吃看。
那時後是工作的關係～所以停留不到兩小時就離開囉～～～＾＾（餓～～～）
版主回覆：(09/01/2010 01:30:37 PM)
我這次去了港澳，
覺得對我來說，澳門比較有度假的氛圍，
腳步比較慢！
我發現減肥期間來瑪格姊姊這邊會很痛苦…..
因為
好多東西看起來都好好吃噢!
版主回覆：(09/01/2010 01:30:59 PM)
吼！你提醒我了，我也在減肥說。
唉呦
又不該來的啦
澳門的蛋塔~~~~看了就流口水了
ps我也覺得義順只是soso 罷了
版主回覆：(09/01/2010 04:08:14 PM)
對啊！到底誰在覺得義順好吃阿！
我不喜歡那個看起來像老闆的櫃台ㄟ！
+41
看完後好想找我妹一起去澳門
版主回覆：(09/02/2010 05:44:37 AM)
澳門值得慢慢散步慢慢走。
俏媽咪推64~
蛋塔和豬扒包一定要吃
現在午餐時間看這篇….
真的給她肚子餓了~
版主回覆：(09/12/2010 04:51:03 PM)
英雄所見略同啊！
這兩樣真是美味級了。
想問一下…網路上很多人說…
大利來的豬扒包出爐的時間不都是下午三點嗎？！
早上就可以吃的到嗎？！
因為看到照片…下午排隊人潮就有點卻步…冏"