從中目黑站步行約五分鐘，轉入住宅區安靜街道，來到藏身巷弄一隅、曾有許多明星光顧的ONIBUS COFFEE。實地走訪，完全明白低調的ONIBUS COFFEE 中目黑為何有超人氣魅力，無論咖啡品質、餐具與空間風格，甚至服務人員的氣質與態度，都毫無匠氣，悠閑自然地呈現既專業且舒服的氛圍。難怪可以從東京紅到海外，在台灣開了三家分店，我竟然都還沒去過。首圖是ONIBUS COFFEE中目黑二樓最受歡迎的打卡位置，可以拍到光影下的咖啡與電車駛過的背景畫面。
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藏在中目黑巷弄角落的咖啡名店
上網查「ONIBUS」一詞，在葡萄牙語中意為「公車」，看某些媒體採訪，提到創辦人坂尾篤史希望這家咖啡館能像公車站一樣，成為人們的生活日常。遠遠看，瘦瘦高高的獨棟老屋，本身就有點像公車，還利用旁邊空間搭出一個花棚，氣氛更悠閒。
自然舒服的空間與服務
很喜歡店主將建築一樓立面打開，營造更有親切感的開放式咖啡吧。顧客選購咖啡豆、買周邊商品，不用隔著櫥窗，沒有距離感。
在台灣喝慣淺焙的精品咖啡，到日本咖啡館點餐時，每次都直接點Menu上焙度最「淺」的品項，妙的是，10家有8家都會問我：有點酸沒關係嗎？每次都要堅定地說：逮就補（大丈夫です）。在ONIBUS COFFEE就沒有這個問題，服務人員說，豆單上幾乎都是「淺焙」喔！
上網爬文，得知Onibus Coffee創辦人坂尾篤史（應該不是照片裡的帥哥），曾經在紐約與日本的咖啡名店工作，累積多年專業經驗後，決定創立Onibus Coffee自家烘焙咖啡館。沒想到一炮而紅，短短數年便與成名更早的Blue Bottle、 % ARABICA齊名，不過，雖然三家品牌都標榜主打精品咖啡，但風格還是略有分別，對我來說，這次到Onibus Coffee消費，感受到更貼近生活感的社區氛圍與職人精神。
詢問可否拍攝，得到的是咖啡師親切微笑的點點頭，像朋友一樣表達：你隨意！那種你自在、我也自在的感覺真好。
別有洞天的二樓，咖啡與電車同框
有趣的是，ONIBUS COFFEE 中目黑雖然一直是口袋名單，但我是個特別隨性的人，來之前並沒有特別做功課，到現場才發現二樓別有洞天，尤其角落「邊喝咖啡邊欣賞電車來來往往」的位置（圖一），非常熱門。我雖然一度佔到這個位子，但實在太受關注，到訪那日二樓又幾乎客滿，我不好意思過度拍攝……就挪開了。
對味的咖啡，內用再加外帶
記得那天是點了一杯耶加雪菲，熟悉的花果香與明亮果酸、口感乾淨絲滑，只要在日本喝到對味的咖啡，我總會特別開心，也會選購那家店的咖啡耳掛包，伴我接下來的旅途。
那天我買了三包ONIBUS COFFEE濾掛咖啡帶走，行李箱裡還有自己帶的阿蘭牌咖啡、京都買的Weekenders咖啡……可以說，跑咖啡館是我旅行的主旋律之一，咖啡也是我獨旅最佳旅伴。
ONIBUS COFFEE中目黑。交通/營業資訊
搭乘東京Metro日比谷線或東急東橫線到「中目黑站」，出站後往目黑川方向步行約5分鐘，轉入住宅區巷弄即可抵達。
上圖的電線竿有箭頭指示，從這裡轉進去就能找到了。
ONIBUS COFFEE 中目黑店
東京都目黒區上目黒2-14-1
週一至週日 9:00-18:00
https://www.instagram.com/onibuscoffee/
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