若不是沒有適當的房型可預訂，KUMU Kanazawa共享飯店將是我初訪金澤的住宿首選。大廳「KISSA&Co.喫茶去」的空間風格如此迷人，還有之前入住LYURO東京清澄The Share Hotels的絕佳好感，都讓我決定，即使無緣入住，也要去喝杯茶或咖啡。還記得那天，從近江町市場的方向走來，天氣炎熱，KUMU庫木位於金澤市繁榮的金融商業區，風貌與金澤城公園周邊的古韻有所不同，要在辦公大樓之中辨認期待的風格旅店，一開始並不容易….
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直到一群穿著制服的中學生，
賽跑奔馳過馬路那頭，
我忽然看到建物上的立體金字招牌：
KUMU KANAZAWA THE SHARE HOTELS 。
同樣是由日本ReBITA建築公司
以閒置大樓改造的設計旅店，
LYURO東京清澄建築前身
是東京知名水果店配送中心，
KUMU金澤則是商業大樓，
一樓曾被改建為停車場。
至今飯店某些角落
還保留停車場時期的舊風貌，
上圖的圓鏡，
就是當年停車場的櫃檯窗口所改造。
櫃台右邊是飯店前台，
左邊是KISSA&Co.喫茶去的吧檯
這是以「茶與酒」為主題的
現代和風茶屋、咖啡藝廊，陳列當地
金工與陶藝藝術家創作的器皿作品。
我佇立前台猶豫不決，
照理應該來杯茶，但實在不太懂茶，
騙不了自己心裡渴望著咖啡….
最後在店員的推薦下，
來一杯中淺焙咖啡，搭配來自
金澤茶菓工房たろう的和菓子甜點。
在走進 東出珈琲店之前，
幾乎都要說出：我在一家喫茶店
喝到出訪金澤最對味的咖啡，
這樣有點超乎理解的結論。
主要我已習慣喝中淺焙風味的咖啡，
日本普遍喜歡重烘焙炭燒咖啡，
我已不能適應，但KISSA&Co.
這杯咖啡，清新合味，
再次印證，在日本設計旅店
遇到好咖啡機率很高的心得。
更重要的是，這枚和菓子甜香細膩，
搭日本茶可能最完美，
但佐精品咖啡也十分美妙。
我的鏡頭不夠廣角，
拍不出官方照片的氣勢，
天花板立體的木格裝飾，
呼應原木桌椅的調性，
最是欣賞透過木網格灑下的光影，
與木椅線條的流暢感，
讓原本剛冷樸灰的工業風空間，
增加暖意與生命力。
KUMU金澤共享旅店｜房型參考
分享一些房型照片給讀者參考
(照片取訂房網)，
希望有機會我可以入住感受。
KISSA&Co.喫茶去｜金澤KUMU共享飯店
(THE SHARE HOTELS KUMU Kanazawa)
石川縣金澤上堤町2-40
Cafe→11:00-23:00
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