入住宿屋椿Yadoya Tsubaki,晚上的淺蟲溫泉街沒有幾家店舖亮燈,還好晚餐有旅館準備的便當可果腹,入夜有點嘴饞,看到對街的啤酒吧真開心。上次在四萬溫泉喝到阿嬤雜貨鋪的現壓自家精釀啤酒,印象極深刻,這次又在淺蟲溫泉區遇到當地精釀啤酒品牌「Keika Brewing 蛍火醸造」,當然要上門喝一杯,順便來點下酒菜當宵夜。結果再次證明,溫泉區的地啤精釀果然值得一試!
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五月初,入夜的淺蟲溫泉街,
並沒有幾家店亮著燈,
不清楚是疫情後景氣尚未恢復?
還是,我遇上了淡季。
據說Keika Brewing 螢火釀造,
由當地煙火老舖的新生代所創,
因為淺蟲以前是螢火蟲的勝地,
因而以「螢火」命名。
標榜以手工製作精釀啤酒,
釀造並銷售與當地美食搭配的啤酒。
那日我喝了兩杯啤酒,
還點了兩盤下酒菜搭配,
據老闆娘說明,
都是以青森當地食材製作,
無論牛肉或魚肉的表現,
都很傑出,值得推薦。
Keika Brewing 螢火釀造
青森市淺虫螢谷64-15
017-764-6920
平日 14:00-21:00、週一公休
週六週日 12:00-21:00
星期日 12:00-20:00
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