日月星土雞城。土豪級的鹽酥雞|高雄阿蓮美食

日月星土雞城。土豪級的鹽酥雞|高雄阿蓮美食從台南開車半小時只為了要去一家土雞城吃厲害的鹽酥雞,我聽到時很想衝口而出:你瘋了嗎?難道台南沒有好吃的鹽酥雞嗎?但我忍住了,兄弟是老饕,他一定有他的道理,何況開車的人不是我,搭便車乖乖跟著就是了。位於高雄阿蓮區的日月星土雞城,地點很靠近台南,威宏說,在土雞城大流行的年代,爸爸常常帶他們到這裡吃飯,內行人都知道,日月星土雞城最特別的不是雞湯、白斬雞、三杯雞……而是香噴噴的鹽酥雞。

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日月星土雞城。土豪級的鹽酥雞|高雄阿蓮美食

雖然我們只有三個人用餐,
鹽酥雞直接以「一隻」為單位,
分兩個大盤裝,端上桌真是氣勢驚人,
難怪有網路評論說是「土豪級的鹽酥雞」。

日月星土雞城的鹽酥雞,
以全雞切塊去酥炸,特別之處在於
外皮裹的不是炸雞粉,而是蛋液,
酥炸的蛋液就是蛋酥,
跟炸雞一起吃鹹香鹹香,很涮嘴。
除了內用,我發現很多人來外帶鹽酥雞,
幾乎也都是以「一隻」為單位,
從廚房源源不絕端出來的雞,
都是預約外帶的,有趣的景象是,
來拿鹽酥雞外帶的客人,
往往受不了逼人香氣的誘惑,
現場就打開便當盒用手捏來吃….

 

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那日威宏點了2隻雞,一隻酥炸,
半隻燉雞湯、半隻做白斬雞,
雖然雞湯與白斬雞還不錯,
但在別的土雞城也吃得到,不稀奇。
還是鹽酥雞更讓人回味無窮,
據說豆乳雞也不錯,有機會要吃吃看。

 

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炒檳榔花與麵線的表現都很不錯,
三個人點這麼多,並不是浮誇,
而是威宏家人也喜歡,
吃不完外帶剛剛好。回程路上
順路去買台南關廟超人氣的嘉芳吐司
此行收穫不小,甚有吃福。

 

日月星土雞城。土豪級的鹽酥雞|高雄阿蓮美食

日月星土雞城

台灣高雄市阿蓮區和平路152號
+886 7 631 5290
10:30–20:30

http://a1.pise.pw/QHBQ5

 

 

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