金傳小吃牛肉場。招牌牛三寶麵|台東都蘭家傳美味飄香嘉義(歇業)


按讚加入粉絲團

金傳小吃牛肉場。招牌牛三寶麵|台東都蘭家傳美味飄香嘉義(歇業)

走進金傳小吃牛肉場,三心二意不知道要點什麼,老闆開口說:當然要試試招牌牛三寶麵,腦波弱的我就點了,原本只是路過為了果腹而吃,沒想到口味不俗。意外得知老闆家傳美食本店「金傳海產小吃」位於台東都蘭,因為本身在嘉義從事餐飲技職訓練的工作,就在桃城落腳,於今年5月創立「金傳小吃牛肉場」分店。我是為了跑台灣好行光林我嘉線,在嘉義後火車站一帶走跳,路過意外收集到的美食,老闆說,全台灣大概只有這家牛肉麵店有2張乙級廚師證照。想想我也太幸運了,就這樣有緣路過,食運亨通。

嘉義食遊彙整➡ 住宿咖啡火雞肉飯景點

🔥防疫外帶美食5折起👉直接訂結帳輸入瑪格優惠碼「MARGARET2021特價再享95折

🌸阿里山一日遊|KlookKKDay

嘉義住宿房價與評價➡Booking

 

金傳小吃牛肉場。招牌牛三寶麵|台東都蘭家傳美味飄香嘉義(歇業)

金傳小吃牛肉場。招牌牛三寶麵|台東都蘭家傳美味飄香嘉義(歇業)

金傳小吃牛肉場。招牌牛三寶麵|台東都蘭家傳美味飄香嘉義(歇業)

金傳小吃牛肉場。招牌牛三寶麵|台東都蘭家傳美味飄香嘉義(歇業)

金傳小吃牛肉場。招牌牛三寶麵|台東都蘭家傳美味飄香嘉義(歇業)

牛三寶湯麵 NT$150

湯頭應是牛骨與蔬果同熬的風味,

走清爽的路線,越喝越順口。

麵條採用較有嚼勁的拉麵,軟硬適中,份量飽足。

牛腱、牛筋、牛肚組成的牛三寶,可單點切盤,或做成乾麵。

金傳小吃的牛肉滷得入味,是我喜歡的口感硬度,

牛腱與牛筋都很美味,就是肉塊小了些,不夠過癮,

牛肚是裡面最讓我驚喜的,調味火候與切工甚好。

 

金傳小吃牛肉場。招牌牛三寶麵|台東都蘭家傳美味飄香嘉義(歇業)

金傳小吃牛肉場。招牌牛三寶麵|台東都蘭家傳美味飄香嘉義(歇業)

金傳小吃牛肉場。招牌牛三寶麵|台東都蘭家傳美味飄香嘉義(歇業)

金傳小吃牛肉場。招牌牛三寶麵|台東都蘭家傳美味飄香嘉義(歇業)

店家有自製酸菜與辣椒醬,在店內用餐可自取,

手工辣椒醬已貼有警告標語說「狠辣」,

某嗜辣者不聽勸告(笑),果然辣到,邊吃邊喊過癮。

 

金傳小吃牛肉場。招牌牛三寶麵|台東都蘭家傳美味飄香嘉義(歇業)

涼拌洋蔥是老闆招待,據說打卡就送,

但老闆沒有這樣要求我,而是直接送上,

之後聊上幾句,他問我拍照是要打卡嗎?我說只是愛拍照。

熱情的老闆說,幫我們打卡分享一下嘛!

我說好,要稍候數日……因為即時打卡會洩漏行蹤。

 

金傳小吃牛肉場。招牌牛三寶麵|台東都蘭家傳美味飄香嘉義(歇業)

豆干切盤 NT$20

豆干切工也很好,就是醬油膏淋太多我不喜歡。

 

金傳小吃牛肉場。招牌牛三寶麵|台東都蘭家傳美味飄香嘉義(歇業)

金傳小吃牛肉場。招牌牛三寶麵|台東都蘭家傳美味飄香嘉義(歇業)

金傳小吃牛肉場。招牌牛三寶麵|台東都蘭家傳美味飄香嘉義(歇業)

金傳小吃牛肉場。招牌牛三寶麵|台東都蘭家傳美味飄香嘉義(歇業)

行經嘉義後火車站一帶,

路過收集到一家口味不俗,環境潔淨舒適的小吃店,

而且才開幕數月,真是有緣。

 

金傳小吃牛肉場

嘉義市西區興雅路59號

11:00~21:00

https://pse.is/AZT5Y

 

 

 

嘉義飯店推薦

★全文分享★  嘉義住宿推薦|精選22家飯店民宿實住分享(持續更新)
嘉義住宿推薦|精選22家飯店民宿實住分享(持續更新)
嘉義有一種令人放鬆的氣息,使我忍不住一再回「嘉」。也謝謝當地朋友特別愛我,總是三不五時給我密報最新吃喝玩樂。我跟嘉義的緣分非常玄妙,有機會專文說明,簡單炫耀一下與嘉義深厚交

?更多嘉義飯店搜尋→https://goo.gl/547pid

 

嘉義文化路夜市美食總覽

★全文分享★  嘉義文化路夜市美食。7/16微解封相關規範|噴水圓環周邊美食150家 (持續更新)
嘉義文化路夜市美食。7/16微解封相關規範|噴水圓環周邊美食150家 (持續更新)
文化路夜市是我旅居嘉義的廚房,每天晚上19:00到23:00交通管制,規劃為行人徒步區。最大特色是店家攤販以接力方式分時段營業,24小時都有得逛。本文除了彙整文化路夜市美食店鋪攤販,也收錄

 

嘉義麵店食記集錦

★全文分享★  嘉義麵店。食記29家|牛肉麵。鱔魚麵。鴨肉麵。麵線。涼麵。家常麵。鍋燒麵。餛飩水餃(持續更新)
嘉義麵店。食記29家|牛肉麵。鱔魚麵。鴨肉麵。麵線。涼麵。家常麵。鍋燒麵。餛飩水餃(持續更新)
我前往嘉義,似乎已經不只是旅遊了,而是訪友歡聚,甚至是偶爾去Long Stay過生活,我喜歡將在嘉義遇到的點點滴滴記錄下來,是因為每次寫嘉義,在地人的迴響都讓人覺得溫暖,嘉義人超熱情,

 

 

嘉義住宿房價與評價➡ BookingKlook

⭐預訂KLOOK全站旅遊商品,結帳輸入瑪格專屬優惠碼「MARGARET2021」特價再享95折。

 

阿里山行程推薦

🌸阿里山一日遊|KlookKKDay

🌸阿里山多日遊|KlookKKDay

🌲阿里山森林遊樂區優惠套票|KlookKKDay

🌲阿里山生態旅遊|KlookKKDay

🌲阿里山部落旅遊|KlookKKDay

⭐阿里山夢幻住宿旅遊|KlookKKDay

 

嘉義秘境探索之旅

水漾森林兩天一夜登山體驗

眠月線|消失的森林鐵道野營體驗

嘉義南投。溪阿縱走

 

嘉義熱門行程推薦

嘉義故宮南院預訂➡ KlookKKDay

愛木村體驗預訂➡ KlookKKDay

嘉義澎湖船票預訂➡ KlookKKDay

梅山太平雲梯預訂➡ KlookKKDay

 

台灣旅遊交通|租車。大眾運輸。票券

Klook.com

⭐預訂KLOOK全站旅遊商品,結帳輸入瑪格專屬優惠碼「MARGARET2021」特價再享95折。

 

Booking.com

嘉義住宿房價與評價➡ BookingKlook

 

 

瑪格其他社群平台

金傳小吃牛肉場。招牌牛三寶麵|台東都蘭家傳美味飄香嘉義(歇業)

☆追蹤瑪格粉絲專頁|https://www.facebook.com/margaret1122.fans

※瑪格主要分享互動的園地

 

金傳小吃牛肉場。招牌牛三寶麵|台東都蘭家傳美味飄香嘉義(歇業)

☆追蹤瑪格Instagram

https://www.instagram.com/margaretlai1122/

☆ID|margaretlai1122

※這是瑪格的「旅遊相簿

 

金傳小吃牛肉場。招牌牛三寶麵|台東都蘭家傳美味飄香嘉義(歇業)

☆追蹤瑪格YouTube

https://www.youtube.com/c/margaret1122

※這是瑪格的「影音頻道

 

金傳小吃牛肉場。招牌牛三寶麵|台東都蘭家傳美味飄香嘉義(歇業)

瑪格GO好康社群 ➡ FB社團LINE聊天室

⭐聯繫瑪格|e-mail:[email protected]

 


延伸閱讀