福岡太宰府一日遊，完全走歡樂觀光客路線，既如此，世上唯一五角碗版本的一蘭拉麵，當然要收集起來。這家被暱稱「一蘭合格拉麵」的分店有幾個特點，十分有趣。最大特色是五角形麵碗(合格碗)搭配五角筷(合格筷)，據說緣由是日文五角跟合格的發音近似，碗上不僅有一蘭商標，還在2個碗角寫著「合格」字樣，「五角」日文諧音是合格，59也是類似的意思，包括麵長59公分，合格套餐找錢590元，都呼應著合格梗。當然，特色還不僅止於此，把湯喝光之後碗底也寫著與眾不同的字眼。一蘭拉麵每家吃起來都是差不多的，但太宰府表參道這家分店，趣味特別多。
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位於西鐵太宰府站旁邊的一蘭拉麵非常醒目，
看似門面很大，其實只有16個座位。
還好那天我們在非用餐時間前來，
只排了10幾分鐘吧！
店員招呼客人並不是說歡迎光臨
（いらっしゃいませ），
而是會說要幸福喔（幸せ）。
當天我們2個呆呆沒有做功課，
只是興沖沖的跑來收集五角形一蘭，
胃口不大的2人當然不會考慮「合格套餐」，
寫文才發現合格套餐的意義，
餐費1410元，付2000元，找590元，
符合59的合格諧音，
一旁還有「合格袋」裝找回的零錢，
是自製祈願袋的意思，
只能說日本人真的很會、太會了。
店面有大張海報
說明合格拉麵的發想緣由。
當天排隊時發生一件難忘的事，
我們在地上撿到2張麵券，
以為是後排客人的，
他們檢查後發現自己的麵券沒掉，
現場無人認領，最後，有人直接將麵票
放在店門口的地板上，沒人據為己有，
事實上票券上並沒寫名字，
誰要用來兌換拉麵都是可以的。
我跟Vivian對於排隊客人們的高品格，
都覺得驚喜，世界美好。
筷子也是五角形的，
據說筷套上寫著合格套，
世事準則放諸四海皆準，旅遊不做功課，
就不會發現答案，沒有合格。哈。
五角形麵碗上，除了有2個合格字樣，
還裝飾以太宰府著名的梅花圖案，
表現限定版本特色。
一蘭太宰府參道店的叉燒
比一蘭總本店討喜，
因為多了油花，但湯頭來說，
還是一蘭拉麵總本店的味道最讓我印象深刻。
麵長59公分，除了符合「合格」意象，
據說吃麵時吸與嚼的聲音，
類似日文龜、鶴，有福壽綿長的意思。
(訴求慶生梗，可以當壽麵了。)
我跟旅伴Vivian合點了一盤木耳，
加進麵裡，增加脆口口感，更為清新。
一蘭拉麵正常版碗底寫著
「この一滴が最高の喜びです」，
意即：喝到最後一滴是我們最高的喜悅。
而一蘭拉麵太宰府參道店的版本，
碗底寫著「決定」，
據說日文的意思是：「考上」、
「金榜題名」的意思，
這一整套考究下來，
只能說一蘭拉麵的企劃能力太強呀。
到太宰府旅遊，誰都想來碗一蘭合格拉麵吧。
一蘭拉麵太宰府參道店
福岡縣太宰府市宰府2-6-2(太宰府車站旁)
9:00-19:00
https://zh-cht.ichiran.com/shop/kyushu/dazaifu-sando/
一蘭拉麵食記
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