比内地鶏ほっこりや。彥根人氣親子丼｜夢京橋城堡大道

吃什麼比内地鶏親子丼，又不是在秋田。

來到彥根，真應該一直吃近江牛個不停啊，

但我們前一晚吃了銷魂的近江牛壽喜燒，感受頂天的幸福，

覺得可以暫時把完美留在那一刻，不要吃膩了才好。

逛完玄宮園的午餐時間，上 tabelog查詢彥根城附近美食，

發現夢京橋城堡大道上有一家人氣親子丼，

比内地鶏ほっこりや親子丼口碑評分3.53分，

與我心中秋田NO.1比內地雞親子丼(3.58)分數相差無幾，

那就吃吃看吧！沒想到，中午用餐要排隊呢。

 

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入內用餐必須脫鞋，有個別鞋櫃可以放置。

 

師傅不停煮雞肉、打蛋、加蛋液、攪拌、

將滑蛋加到飯上，再熱騰騰的端給客人，

坐在板前的位置，看著看者就餓了。

 

比內地雞是秋田縣的名產，日本三大地雞之一，

以比內雞雞肉與雞蛋做的親子丼料理，

是到秋田旅遊的必吃美食，搭上秋田特有的名產煙燻蘿蔔，

像我愛吃辣，撒些山椒粉解膩。

 

親子丼的邪惡，就在雞蛋與雞肉加乘的香氣，

以及滑蛋如絹絲般的口感，讓人一口接一口停不下來，

不過，曾經滄海難為水，

我最愛的親子丼，還是秋田車站樓上比內地雞料理專門店。

 

夢京橋城堡大道應該叫近江牛城堡大道

我覺得夢京橋城堡大道應該改名，

直接叫近江牛城堡大道更應景。

以和牛料理來說，我對可樂餅不感興趣，串燒倒是可以。

有機會再到彥根，要每一攤都嚐嚐。

 

比内地鶏 ほっこりや

滋賀縣彥根市本町二丁目2-11

+81-749-21-3567

11:30～14:30 , 17:30～22:30(L.O.22:00)

http://www.ichien.jp/hokkoriya/

 

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