【秋田NO.1親子丼】比內地雞料理專門店,JR秋田站3樓美食區

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JR秋田站美食

昨天分享了tablelog秋田排名第一的燒肉店秋田牛玄 ,

今天來分享秋田排名第1的親子丼,這兩家冠軍美食都在JR秋田駅商圈,

牛玄亭距離車站走路只要3分鐘,「比內地雞料理專門店」直接在車站3樓美食區。

喜歡吃親子丼的人,到日本秋田旅行,千萬不要錯過比內地雞親子丼,

比內地雞是秋田縣的名產,日本三大「地雞」之一,

以比內雞雞肉與雞蛋做的親子丼料理,是到秋田旅遊的必吃美食。

 

這不是我第一次吃比內地雞親子丼,

但在秋田駅「比內地雞料理專門店」吃到的究極親子丼,

卻真正讓我感受到極致美味的感動,真的好好吃啊!

 

 



 

秋田大都會飯店

JR秋田站美食

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JR秋田站美食

 

第二次入住JR秋田駅旁的秋田大都會飯店 (查房價),

 訪問行程尚未展開,旅伴們樂得一整晚的自由行時間,可以在秋田站附近逛逛,

大家都有各自要添購的物品,就地解散,但不忘約好一起晚餐,

同行的Yuki、妮妮、右上,以右上在日本自住型的經驗最豐富,

她立刻用手機上網查到,車站3樓有一家「比內地雞料理專門店」親子丼評價很高。

 

 



 

JR秋田站美食

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JR秋田站美食

JR秋田站美食

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大家說好吃不同的套餐組合,可以互相分享,

不變的是,每個人都各自有一碗究極親子丼。

點酒的時候,看到「田澤湖生啤酒」字樣,我超興奮,因為印象中超好喝,

果然,不只我覺得好喝,分享給旅伴們嚐嚐,

平常不愛喝啤酒的女士們,也覺得這杯啤酒很可以接受呢!

 

 

 

JR秋田站美食

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JR秋田站美食

 

不同套餐有不同組合,有的是比內地雞親子丼搭配蕎麥麵,

也有搭配秋田另一名產「稻廷烏龍麵」的組合。

 

 



 

JR秋田站美食

JR秋田站美食

 

 這份名為極め膳的究極親子丼套餐,2100日元,

除了主餐親子丼之外,附的幾樣小菜都是秋田的特色美食,

醃漬小菜不在話下,包括最有名的秋田鄉土美食「煙燻蘿蔔」。

 

 

 

JR秋田站美食

 

充滿膠質的「莼菜」,以醋調味,開胃爽口。

 

 

 

JR秋田站美食

 

比內地雞肉丸子湯

 

 



 

 

JR秋田站美食

 

山藥地膚子(藜科)

 

 

 

JR秋田站美食

JR秋田站美食

 

這碗究極親子丼,太邪惡了!為難人。

既美味,分量又大,全吃完對不起肚子,不吃完又對不起嘴巴跟心靈,

多汁柔嫩富有彈性的比內地雞雞腿肉,切成適口大小,

混著炒到半熟、香噴噴的比內地雞雞蛋,與粒粒分明的白飯一同入口,

滿嘴是蛋香、雞肉香與飯香交織的飽滿美味,

吃得時候覺得自己好幸福,回憶起來,也是嘴角微揚,

喜歡美食的人多麼有福,只要吃到入心的好滋味,就有升天的飄飄然歡愉。

 

 



 

JR秋田站美食

JR秋田站美食

 

師傅看我們一直拍照,就要我們摸摸看吧台上的雞蛋,

他用日語表達,聽得懂的旅伴幫我們簡單翻譯,

大約是說,比內地雞雞蛋也是有分等級的,

越新鮮優質的頂級雞蛋,蛋殼摸起來並非光滑的,有微微的粗礪感。

師傅問我們那裡來?回說:台灣。師傅露出開心的笑容。

 

 

  

JR秋田站美食

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JR秋田站美食

 

JR秋田站3樓美食除了比內地雞料理專門店,

還有好幾家餐廳,咖啡館與啤酒Bar讓我眼睛一亮。

車站2樓也有當地名產販賣區,可惜我們去晚了,不然就繼續買買買!

 

秋田比内地鶏や

秋田県 秋田市 中通 7-2-1 トピコ3F

+81-18-874-7282

11:00~22:00 (LO 20:50)

http://www.caoca.net/shop/detail.html?shop_id=103


 

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【秋田NO.1親子丼】比內地雞料理專門店,JR秋田站3樓美食區日本政府觀光局(秋田) http://www.welcome2japan.tw/location/regional/akita/

 【秋田NO.1親子丼】比內地雞料理專門店,JR秋田站3樓美食區橫手市觀光協會 http://www.yokotekamakura.com/index.htm 

 

 

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  【秋田NO.1親子丼】比內地雞料理專門店,JR秋田站3樓美食區本次旅程由秋田觀光單位邀約採訪。

  


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