這年頭居然還有20元的火雞肉飯？東市場頭家火雞肉飯真誇張，小碗20元，這價位是嘉義火雞肉飯最低底限了，原本同價位的呆獅、南田都漲價了，這會不會是嘉義最後僅存的20元火雞肉飯？尚待查證確認。外帶便當(小)也只要40元起跳，只能說真是太佛心了。倒是我最喜歡的什錦蒸蛋，小漲10元，從30元變40元。（*食記照片為2021年拍攝）
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朋友到嘉義探我班，
總要盡「偽地主之誼」，
帶路到文化路夜市吃吃喝喝，
東市場也是美食重鎮，
對台北人來說，能到市場裡吃早餐，
這樣的場域太寶貴了。
記得那天吃頭家火雞肉飯，
整桌吃下來，結帳才150元，
與我同行的台北友人，驚訝不已。
嘉義僅存20元火雞肉飯
雞肉飯 30元/大、20元/小
我們點的是大碗雞肉飯，
飯量足，吃粗飽絕無問題！
雞肉絲配飯也算給得豐富，
醬汁走重口味路線，鹹香下飯。
整體來說，就是基本可口，
對得起菜市場勞動人口，
對得起20元這個價格….
火雞肉片切盤
雞肉片切盤/小 NT$30
雞肉片飯項目，不在價目表上，
但雞肉片切盤分大、中、小，
售價為100元、60元、40元，
幾乎都是沒帶皮的雞胸肉。
網友大推什錦蒸蛋
什錦蒸蛋 NT$40
行前查了google評價，
看見不少網友大推蒸蛋，
我斷然捨棄荷包蛋，果然沒錯，
在頭家火雞肉飯這頓早餐，
我最喜歡的就是這道什錦蒸蛋。
頭家火雞肉飯就在東市場外圍，
門前是熱鬧的攤販與買菜機車族，
後疫情解封，確實做到實聯制掃碼，
桌上也都設置隔板，讓人安心。
頭家火雞肉飯
嘉義市東區中正路174號
05 224 0279
06:30–14:00
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