嘉義已經成為我第二個家，最常旅居的地點就是位於文化路夜市的蘭桂坊花園酒店，我寫過的數百篇嘉義食遊記，三分之一以上，都來自他們的帶路或推薦。我經常被問到嘉義伴手禮該怎麼選？乾脆把這個題目交給在地美食大使胖總來回答，讓他站在蘭桂坊的角度，提供「 內行人的嘉義伴手禮指南」，讓大家參考。🔥號外：2024年開春，只要透過官網訂房，輸入瑪格讀者專屬優惠碼「MARGARET」，可享平日房價九五折優待 ➡ 按此訂房。
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國王蝴蝶咖啡。自烘精品咖啡豆
國王蝴蝶咖啡是我的愛店，
只要有朋友詢問嘉義咖啡館推薦？
這肯定是我丟出的第一家名單。
國王蝴蝶咖啡的魅力是全方位的，
詳情可見我的文章：
國王蝴蝶咖啡。詩意的存在
近年因蘭桂坊胖總的咖啡案，
以及小城風味實驗計畫等活動，
我跟國王蝴蝶咖啡有了更多連結，
去年出版的《阿里山！出杯》，
主理人老吳更情義相挺、幫我寫序。
幾乎我每次到嘉義，
都會去國王蝴蝶咖啡坐坐，
經常看著他們架上的咖啡豆，
被識貨的客人一掃而空。
這些咖啡豆來自世界各大產區，
售價依現場豆單而定。
如果想找阿里山產區的豆子，
可以事先跟老吳問問看。
國王蝴蝶咖啡
嘉義市中山路616號
0903 898 337
13:00 – 21:00，週一、週二公休
https://www.facebook.com/roicafe/
國王蝴蝶 x 蘭桂坊聯名耳掛咖啡
若住過蘭桂坊花園酒店，
應該會對房間裡的咖啡印象深刻，
以我在國內外到處旅行的經驗，
蘭桂坊供應的咖啡耳掛包，
風味品質，是我認定的第一名。
這是由國王蝴蝶咖啡代烘，
兩個品牌聯名推出的耳掛咖啡，
入住期間如果喝得滿意，
可以向櫃檯洽詢購買。
或關注蘭桂坊花園酒店粉絲專頁，
偶而會有限定款禮盒推出。
蘭桂坊花園酒店粉絲專頁
www.facebook.com/lankwaifonghotel
新台灣餅舖。嘉義百年神木羊羹
可以說英雄所見略同，
蘭桂坊胖總推薦新台灣餅舖，
我也十分推崇這家糕餅禮盒，
認為這家店是嘉義之寶，
烘焙品項豐富，新舊傳承，
是南台灣傳統糕餅舖歷史見證者。
除了各式各樣的古早味「漢餅」，
我個人特別推崇羊羹禮盒，
新台灣餅舖前身「日向屋」，
創立於1901年，二戰後由員工接手，
「神木羊羹」源自日本師傅手藝，
算算已傳承百年歷史了。
禮盒包裝媲美日式糕點，高雅體面，
曾是嘉義十大伴手禮之一，
多年來蟬聯嘉市好店推薦。
新台灣餅舖
嘉義市中山路294號(七彩噴水池旁)
05-2222154
http://www.newtaiwan-bakery.com.tw/
中央噴水池旁：旺萊山鳳梨酥
「鳳梨酥」已成台灣伴手禮代名詞，
以民雄鳳梨出名的嘉義，
怎能在這個項目缺席？
旺萊山挖掘在地果物潛力，
標榜嚴選最優質鳳梨品種，
一顆鳳梨，僅做四顆鳳梨酥，
以精益求精的精神，
打造屬於嘉義、
來自北回歸線的南國鳳梨酥。
旺萊山嘉義圓環店
嘉義市東區中山路282號
05 227 3380
09:30–22:00
聖保羅烘焙花園。重芋泥蛋糕
因為擔任嘉市伴手禮評審，
才知道聖保羅Q餅是嘉義起家的，
近年改裝的噴水圓環門市，
二樓設有寬敞空間可慢慢選購，
除了經典的聖保羅Q餅，
最新人氣商品「重芋泥蛋糕」，
在海綿蛋糕中填入100%芋頭內餡，
完全無添加豆沙充量，
根據我這個芋頭控親自品嚐，
芋泥又香又綿密，非常好吃，
比市面上很多芋頭蛋糕捲，更出色。
聖保羅烘焙花園
嘉義市西區劉厝里劉富街21號
05-2857338
09:00 – 18:30
https://www.facebook.com/sssaintpaul
嘉義東市場。三哥肉乾肉鬆
回顧我收過最多的嘉義伴手禮，
竟然是東市場「三哥肉乾」，
每次帶好友到嘉義旅行，
三哥肉乾的提袋率也最高。
因我連續擔任兩屆嘉市好店評審，
更深入認識這家在地好品牌，
標榜採用新鮮豬肉、古法配方製作，
堅持低添加物的健康路線。
我最喜歡的是三哥原味肉乾，
鹹甜事宜，肉質不乾柴，
拍照那日在現場看得超大片肉乾，
老闆說這一大片大約一斤，
很多人買來拜拜，代替全豬。
一般客人零買，會現場秤重分切，
但我從沒看過這樣一大片的，
覺得特別酷，買一捲帶回家，
大家撕著吃，也是很有趣吧。
三哥肉乾肉鬆
嘉義市東區民族里蘭井街75號
05 229 2813
07:00-20:00
檜意森活村。皇鶴蜂蜜 Since 1915
豐富的森林生態，象徵純淨的蜜源，
皇鶴蜂蜜就在這樣的背景下，
自1915年創立至今，招牌越擦越亮。
不僅是嘉市好店、伴手禮常勝軍，
去年更以皇鶴蜂蜜禮盒，
獲選為台灣百大伴手禮，
近期也跟隨黃敏惠市長腳步，
以嘉市名物進軍東京，
創造更多嘉義物產的國際聲量。
2014年正式跨足零售業，
在檜意森活村成立第一間門市，
有機會可以到這裡喝杯蜂蜜水，
順手帶幾盒木都的百年蜂蜜，
送禮自用都適宜。
皇鶴蜂蜜
嘉義市東區共和路199巷5號
0965 263 002
10:00-18:00
用嘉義「市米」做的奮起福米餅
以推廣台灣米為出發點，
奮起福標榜單純無添加、
是0到99歲都適合吃的米餅。
2013年從奮起湖老街開業，
2018年至檜意森活村拓點，
2022年設立奮起福米餅幸福概念店，
現場設有米餅機台，
可參觀製作過程。
與乖乖合作的嘉義限定版米餅：
「奮起福排骨便當口味」，
使用嘉義市米「幸福82號」製作，
買奮起福米餅當伴手禮，
可以說「非常嘉義」。
奮起福米餅幸福概念店
嘉義市西區四維路153號
0900 770 117
11: 00 – 18 : 00
週二、周三店休
鳳凰軒的阿發師XO醬
曾在高爾夫球場粵菜餐廳掌廚，
終於在嘉義車站附近開店的阿發師，
從合菜餐廳大廚手路，
轉變為「簡餐形式」的小餐館。
我旅居蘭桂坊花園酒店期間，
最常吃的便當，就是鳳凰軒，
值得推薦的脆皮雞，限量供應，
很多人反應，經常訂不到。
比脆皮雞更難得的品項，
是阿發師行有餘力才能做的XO醬，
因為阿發嫂說處理干貝很麻煩，
幾乎要全家動員，太累了，
只要看到有貨，且買且珍惜。
或在跟蘭桂坊訂房時，
（捷徑爆料）試著詢問：
請問可以代訂阿發師XO醬嗎?
鳳凰軒簡餐港式料理
嘉義市西區光彩街569號
0985 632 001
11:00-14:00 、17:00-20:30
週二公休
蘭桂坊花園酒店
嘉義市西區延平街250號
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