瑞里小公主咖啡。嘉義紫藤景點｜自產自烘專業咖啡館

瑞里小公主咖啡是是自產自銷的專業咖啡館，也當地重要紫藤景點之一，館外的小花園與蒂芬尼藍外牆，花期巔峰時，整面牆都是紫藤花串，是瑞里紫藤花季經典拍照場景。一開始我也受店名誤導，以為是一家只訴求外表好拍的網美店，但瑞里小公主家族是大阿里山區早期種咖啡的農戶，就瑞里地區而言，是產量不小的咖啡農園。

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瑞里紫藤 x 小公主咖啡

咖啡館靠近馬路有個小花園，
小公主咖啡在這裡有個鞦韆花廊，
這裡也有一整片紫藤花棚，
3月佈滿美麗花穗，拍照很過癮。

 

瑞里小公主咖啡對面是源興宮，
旁邊有當地的便利商店，
步行就可到茶壺餐廳、阿漢的家，
這一帶可以說是瑞里的鬧區吧！

 

夢幻公主風 x 自產自銷專業咖啡館

店如其名，是嬌滴滴的粉色鄉村風，
春臨大地，紫藤花冒出頭，
紫玫瑰、紫色菊花也繽紛生色。

 

 

自產自銷專業等級。小公主咖啡

瑞里小公主咖啡的父親，
是嘉義縣精品咖啡協會第一任理事長，
是大阿里山區早期種咖啡的農戶，
也是瑞里地產量不小的咖啡農。
不明就裡的遊客，可能會被店名誤導，
認為是一家只訴求外表好拍的網美店，
其實這可是很專業的精品咖啡館呢！

 

我們到訪那天，受到有趣的事，
瑞里小公主與茶壺民宿老闆，
以及瑞里印象咖啡老闆，相約杯測，
我們也跟著品賞一下。
發現如今的梅山，咖啡產業興盛，
農民非常團結，經常一起杯測交流，
到阿里山、梅山喝咖啡，
遇到其他咖啡館老闆機率很高。

 

除了專業精品咖啡，
據說瑞里小公主的餐點也很有特色，
老闆娘最自豪的是南瓜牛奶鍋，
她曾看見客人把湯喝光光，很開心。
有機會，我也要來一鍋。

 

瑞里小公主咖啡

嘉義縣梅山鄉瑞里村幼葉林63之1號
(源興宮正對面)
05-2502136
08:00-20:00(最晚供餐到18:30)，
週四公休

https://www.facebook.com/coffeeofprincess/

 

 

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