最新！2026新竹米其林入選餐廳｜台菜、客家菜、亞洲料理37家完整名單
《臺灣米其林指南2026》公布最新名單，新竹市新增5家、新竹縣新增4家，兩地入選餐廳合計來到37家。這些入選店家展現食材新鮮、料理用心的水準，也是未來有機會摘星的潛力股。老實說我很少踏進新竹，趁著這次名單公布給自己一個理由，準備把這個以風與貢丸米粉聞名的城市好好吃透透……
2026台灣米其林⭐61家完整名單｜頤宮9連霸、台南新竹摘星開胡
台灣米其林美食評鑑公布最新名單，欣逢米其林星級制度誕生100週年，《臺灣米其林指南2026》選出61家星級餐廳，包括3間衛冕的米其林三星餐廳、9間二星餐廳、49間一星餐廳，加上227家入選餐廳與146家必比登推薦，本屆總計434間各式餐廳入榜，較去年的419間再創新高。評選涵蓋臺北、臺中、臺南、高雄、新北市、新竹市、新竹縣共7個城市，今年有兩個城市首度摘星……
最新！2026新竹米其林必比登｜客家菜、小吃、蔬食17間完整名單
台灣米其林搶先公布必比登榜單，新竹縣市新增17間。必比登旨在表彰以親民價格提供優質料理的餐廳，今年獲選名單逾八成為台灣在地美食與客家風味特色小吃。這次新竹新入選的季風與一哥炊粉，一家以蔬食重新詮釋客家菜、一家是傳承40年的傳統老店。這份名單記錄著風格截然不同，讓必比登版圖更加多元的味覺驚喜……
桃竹苗景點｜桃園、新竹、苗栗一日遊 (持續更新)
桃竹苗大致是日治時期新竹州的管轄範圍，地形以台地、丘陵為主。桃園呈現「北閩南客」分布，新竹與苗栗山區主要為客家人，海線則為閩南人集居，截然不同的人文交織出獨特風貌。這篇依縣市分類收集三地景點與旅遊路線，不管是單日輕旅行或多日深度遊，那些走訪丘陵小鎮、體驗獨特風土的精彩回憶……
桃竹苗美食19家｜桃園、新竹、苗栗有什麼好吃的？(持續更新)
桃竹苗地區不只是台灣產業廊帶，也蘊藏著豐富而多元的在地飲食文化。從桃園的老字號米干、眷村麵攤與移民融合的滇緬風味；到新竹的客家擂茶、貢丸與城隍廟口的熱鬧小吃；一路向南，苗栗的肚臍餅、粄條與擂茶麻糬則透露濃厚的客庄情懷。雖然這三個地區反而是我較少涉足的地區，但仍借此篇文章…
新竹東門市場。新創與傳統場域的對話｜百年市場變身美食聚落
走在台灣許多城市，確實感受到傳統市場正在悄悄蛻變。以我個人的實地見聞，例如：台南友愛市場、高雄苓雅市場、台中忠信市場，這些曾經單純買賣生鮮的場所，如今華麗轉身成為驚喜的美食聚落。這次有機會造訪新竹，在朋友的推薦下走進了新竹東門市場，哇！真是很不錯呢。這座擁有百年歷史的市…
2033陶烘咖啡館。藏在新竹東門市場的溫馨角落｜人情味是美好的餘韻
原本只是當地朋友隨口一句：「東門市場現在蠻有趣的，可以去走走。」我便帶著好奇心走進市場，抬頭一看，瞥見一個不起眼的招牌「2033陶烘咖啡館」，在市場一樓晃了一圈後，仍惦記著上二樓喝杯咖啡。這間咖啡館小小的，沒幾個座位，推門而入，已經有一桌客人在裡面喝咖啡，從桌上林林總總…
新竹市古蹟半日遊｜新竹火車站、竹塹城迎曦門、護城河、影像博物館
多年來，幾次搭台鐵南下慢慢晃，總是被新竹車站老建築吸引，之後只要有機會到新竹市工作，我都會多留個半天在市區走走，城區不大，隨意走走就可以享受結合古蹟與城市風景的散步路線。厲害的是，只要短短時間就可以欣賞到兩座國定古蹟：新竹市經過迎曦門(東門)、新竹市影像博物館、還有迷人…
司馬庫斯櫻花季。上帝的部落｜新竹賞櫻景點 #Roof 阿曜主廚遊記
跟武陵農場一樣遠得要命，「上帝的部落」司馬庫斯櫻花季也有交通管制，2024年的管制期間是2/10-3/10（1月15日上午9:00起開放登記），所有外來車輛僅能憑通行證進入，每日限定汽車限定50台、機車100台。說來我跟新竹緣分實在很薄，還好去年酒友ROOF阿曜主廚去了…
新大同飲食店。新竹老字號麵店｜貢丸麵加了辣油更香
經過新竹市大同路與英明街口，一家裝潢不起眼卻門庭若市的餐館引人駐足，店名「新大同飲食店」直接鑲在大樓轉角立面上，附近的或者咖啡店員說，這家餐廳永遠大排長龍，但還好週轉率快，值得試試！推薦點貢丸米粉，等於新竹兩樣名產一次吃到。根據我們上門品嚐的心得，貢丸還不錯，但麵比米粉…
新竹尖石鄉錦屏國小。法國藝術家為愛上色｜司馬庫斯之旅 #Roof 阿曜主廚遊記
之前在台東萬安國小振興分校，欣賞到阿美族小女孩壁畫，我因而認識法國街頭藝術家柒先生Julien Malland Seth。他在台灣發光發熱的第一個作品，是在新竹縣尖石鄉錦屏國小操場畫下的泰雅族小朋友，畫中兩個小孩在綠意盎然的竹林裡蹲著，兩雙手端分別捧著彩虹的一端，傳遞孩…
鎮西堡巨木群步道。全台最大檜木原始林｜第一道曙光照耀的地方 #妞爸的運動日記
妞爸妞媽帶著妞妞跟兩位姐姐一同前往鎮西堡，探訪全台最大最多的檜木群。這裡離「上帝的部落」司馬庫斯僅一溪之隔，許多人會選擇住上一晚(方案)，我們決定四點從士林出發往新竹尖石鄉前進，往鎮西堡的路非常不好走，路狹小地面不平整外，常會有積水，我們低底盤轎車行進得戰戰兢兢，過了新…
新竹。四川段純貞牛肉麵｜如果你也愛花椒香麻，應該就對味了
久聞四川段純貞牛肉麵是新竹的人氣美食，最有名的牛肉麵，威名在外的餐廳，評價正負兩極是常有的事，最好還是回歸到個人口味喜好、平心而論的角度來鑑賞比較好。因為，我發現太多的失望，都源自於太殷切的期望。既然門口都標榜了川味牛肉麵，進門前的心理建設應該是，當然不會太清淡，我個人…
來來小吃。新竹交流道附近美食伴手禮｜海瑞摃丸、南興米粉
去新竹度假，回台北前夕，民宿管家帶路到新竹交流道附近的「來來小吃」，這裡有熟食區可以直接品嚐新竹貢丸與米粉，甚至還有紅曲整條光復路上的店鋪，都大大寫著「海瑞槓丸」，要買名產伴手禮也沒有問題。吃完飯，步行3分鐘就可以到新竹客運清華大學站，搭客運回台北非常方便。 [blog…
新竹自助行程。交通票券。食宿預約推薦
🛌新竹訂房比價 Klook。Trip。eztravel 台中自助行程推薦 🎯台中吃喝玩樂熱搜 ➡ Klook。KKDay 台中包車一日遊 ➡ Klook。KKDay 高美濕地熱門景點一日遊 ➡ Klook。KKDay 中社花海一日遊 ➡ Klook。KKD…
新竹旅遊美食Topic
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