Panini Bakery。湯梨濱東鄉溫泉足湯咖啡｜鳥取東鄉湖。山陰八景之一
鳥取縣中部有個東鄉湖，是日本山陰八景之一，當地人認為湖的形狀就像展翅天鵝，因此又稱天鵝湖。東鄉湖生態豐富，湖中央還有溫泉冒出，沿湖就有2個溫泉區，西側羽合溫泉，南側則為東鄉溫泉。環繞湖區延伸至日本海的範圍，行政區為湯梨濱町，該區最著名特色除了從東鄉湖湧出來的溫泉與20世…
東京庭之飯店Hotel Niwa Tokyo｜米其林推薦。靜美優雅和風時尚旅宿
獲米其林推薦的Hotel Niwa Tokyo東京庭之飯店，以具有時尚感的傳統和風庭園設計風格，深受高品味國際旅客的喜愛，也獲得我豎大拇指的推薦。很開心去年有機會入住4星級的庭のホテル東京二晚(查房價)，飯店距離JR 水道橋站約3 分鐘步行路程，附近景點為東京皇居、東京…
結わえる。東京藏前風格食堂｜風靡日本的酵素玄米飯
結わえる食堂，白天經過會不小心略過，但晚上散發的溫暖光暈令人無法忽視，真美的店鋪。結わえる食堂就位於藏前Nui. 青年旅館隔壁，若不是我去年到東京賞櫻，入住藏前Nui. 青年旅館，入夜拖著白天跑櫻花景點疲累的身軀返回，看到隔壁美麗的食堂，顧不得累，硬要上門嚐嚐。帶著冒險…
白水阿彌陀堂。福島唯一日本國寶｜東北紅葉名所。平安時代末期歷史建物
位於福島磐城市的白水阿彌陀堂，是福島縣境內唯一被指定的日本國寶建築，也是東北著名紅葉名所。白水阿彌陀堂建於西元1160年，迄今已超過850年歷史，為平安時代武將藤原清衡千金德姬為祭奠丈夫岩城則道所建。奧州藤原氏家族篤信淨土宗，是開創陸奧佛教黃金文化的豪門望族，阿彌陀堂優…
Nishimura’s Coffee 西村咖啡本館｜深受神戶人喜愛的70年老店。優質早餐附精品咖啡物超所值
創業於1948年的Nishimura’s Coffee 西村咖啡本館，是神戶幾代人日常喜愛的咖啡館，早餐優質不說，還附現沖咖啡，誠意十足。爬文看到創辦人川瀨喜代子揭示「盡全力提供美味的食物」，以及現任社長吉谷氏聲明「泡好每一杯咖啡」，加上我親身感受到Nishimura’…
TOOTH TOOTH maison 15th。神戶美國大使館下午茶｜舊居留地15番館
TOOTH TOOTH maison 15th這家咖啡餐酒館，位於神戶中央區舊居留地15番館，建於明治13年(1880年)，現為日本重要文化財。構造是一棟木造煉瓦二層建築，曾為美國駐神戶總領事館，1995年阪神大地震中毀損倒塌，但因建築具歷史意義，日本政府找回大部分元素…
鳥取大山牛乳。白玫瑰霜淇淋｜出雲富士孕育的極品鮮奶
我是鮮奶控，這回到日本旅遊，牛乳運極佳，鳥取大山牛乳、岡山蒜山牛乳、滋賀伊吹牛乳，都讓我留下深刻的印象，回味無窮。蒜山牛乳被稱為黃金牛奶，大山牛乳也有個暱稱叫白玫瑰，名字好美，聽著就非常想喝。從琴浦町赤碕往北榮町移動時，宇野先生臨時安插行程，到大山乳業本社工場快閃，吃個…
京都三条Quil Fait Bon。河邊的浪漫下午茶｜限定版洋梨水果塔
Quil Fait Bon水果塔是我的愛無誤，到東京跟福岡，都會刻意去找分店品嘗，但這次到關西旅遊，卻找不到時間一解相思，沒想到，特意去三条名前のないラーメン屋吃拉麵時，驚喜發現Quil Fait Bon就在旁邊，大夥決定吃完拉麵，立刻轉移陣地喝個下午茶再離開京都，據說…
京都三条無名拉麵。名前のないラーメン屋｜和釀良麵分店。入口同樣超級隱密
由於親友團對京都神秘餐廳和釀良麵超級滿意，決定隔日再戰同一集團位於三条的新麵店，這家拉麵店更過分了，店名與招牌都沒有，直接稱呼為「名前のないラーメン屋」(沒有名字的拉麵店)。好像在比賽「更難找」似的，入口辨識度極低，明明導航顯示已到，還是找不到店門口，終於找到時，還要滿…
和釀良麵。京都隱藏版神祕麵店｜二訪終於懂怎麼點餐了 (2019.01.21更新)
與親友團同遊京都，大家都很期待品嘗和釀良麵，因為我說起這家神秘麵店是台南Nani麵的靈感原型，於是什麼極品和牛壽喜燒也不管了，一起吃麵去。還記得初訪時，我找得滿頭大汗，才發現和釀良麵的入口，這次招牌燈雖亮了，但親友團依然覺得「好隱密」啊。上次這家店帶給我的疑惑不少，包括…
人類みな麵類。大阪超人氣拉麵｜排一小時吃到算幸運
搜尋飯店附近美食，有家店引起我的好奇，「人類みな麵類」，英文是Human beings everybody noodles，請懂日文的朋友幫忙看看該怎麼翻譯？她說「人類都是愛麵族」是很貼切的轉譯。搜索人類みな麵相關評價，發現不得了，google高達4.4顆星， tabe…
魚料理海Umi。日本海的新鮮滋味｜鳥取琴浦町。道の駅ポート赤碕
旅訪鳥取中部，隨行翻譯是台灣姑娘Jeamy，她指著行程中的赤碕說，我家就在那裡。前往道之驛赤碕參觀魚市場、蔬果市場時，我開玩笑說，妳家買菜好方便，市場就是鄰居。沿著日本海岸，開車10分鐘內就有「鳴石之濱」、「八橋海水浴場」等景點可以休閒、遛小孩。赤碕休息站旁的迷你遊樂園…
倉吉牛骨拉麵。ごっつおらーめん本店｜鳥取中部美食
以前只知道拉麵是日本承襲自中華料理的特色美食，並發展出九州、札幌、喜多方三大拉麵系，再深入了解，才發現除了三大拉麵還有各地風味的變化，許多喜歡拉麵的人，以收集這些風味為樂。位於鳥取縣中部的倉吉市，牛骨拉麵獨步全日本，從昭和時期1945年開始受當地人歡迎，延續至今，曾於2…
象工廠咖啡 Elephant Factory Coffee｜京都鬧區秘巷咖啡
2017年初夏，我的京都咖啡之旅，Elephant Factory Coffee確實是口袋名單之一，只因時間不允許而作罷。對這家咖啡館最好奇的，是網路盛傳地點隱密，相當難找，這樣更激起我的好奇心，到底有多神秘呢？實地循著導航前來，一看窄巷入口簡直是台灣的防火巷，當下慶幸…
% Arabica Coffee。京都藤井大丸百貨｜地點位於熱鬧的河原町
原打算去最美的嵐山 % Arabica Kyoto Arashiyama，計畫趕不上變化，我只能在京都河原町鬼混，就近到藤井大丸百貨 % ARABICA Kyoto Fujii Daimaru踩點，還以為是在一樓店面顯眼處，實際走訪才知道要進入百貨公司，被各商店環繞的手…
廣島住宿推薦｜3家飯店實住分享
到訪廣島2次，雖然都不是專程前往，卻都去到了很精采的地方，例如島波海道、尾道、以及廣島原爆館、嚴島神社，遊記得慢慢寫，但先把住過的廣島飯店整理出來，希望可以收集到越來越多優質旅店，分享給讀者。 ⭐日本WiFi機租借⭐ ⭐廣島優惠訂房：https://goo…
東京羽田日航都市飯店｜搭接駁巴士到羽田機場只要8分鐘
去年三月東京賞櫻，最後從羽田飛台北，因為是午間的班次，一早就要到機場，我決定入住羽田機場附近的飯店，不疾不徐從容前往，事前預定好東京羽田日航都市飯店，就算前一晚跟小兔在六本木賞櫻鬼混到很晚，直到深夜才進飯店入住，也不緊張，隔天睡到飽，搭飯店免費接駁車只要8分鐘就能到羽田…
廣島機場飯店 Hiroshima Airport Hotel｜搭飯店免費接駁車5分鐘到機場
2016年的松江、尾道、今治三姐妹市之旅，我們從桃園機場直飛廣島機場，回程前一日入住廣島機場飯店 (Hiroshima Airport Hotel)，雖然只是短暫停留，但因為旅訪工作都已完成，心情比較輕鬆，加上飯店空間環境舒適寬敞，是我目前住過日本機場附近飯店，環境最優…
新宿東急飯店 Tokyu Stay Shinjuku｜周圍餐廳林立。1分鐘到地鐵站。房內專屬洗衣機微波爐
一段不算短的日本旅行，如果可以的話，我都會希望其中有一天可以住東急Stay連鎖飯店，最大特色是每個房間都有免費專屬洗衣烘衣機，微波爐，而且這家連鎖飯店通常地點極佳，去年10月關東之旅，工作結束後我自己在東京逗留幾天，其中有2晚入住新宿東急飯店 Tokyu Stay Sh…
鳴門鯛魚燒。路過就買一個吃｜浅草橋店。六本木中城店
我真的是被店名誤導了，以為鳴門鯛燒本舖的起家店應該在德島，後來才知道是個誤會，這家店舖日本各地都有，東京與大阪加起來就超過40家分店。主要有兩種口味，來自北海道的十勝紅豆餡，還有德島特產鳴門金時(地瓜)餡，每個鯛魚燒都是師傅當場一個一個烤出來的，排隊有排隊的好處，食客可…
