倉敷美觀地區一日遊。米其林2星景點｜美食。購物。舟船人力車。交通資訊
這個景象，應該是很多人到岡山倉敷旅遊的理由，白壁老屋、小河拱橋、櫻花垂柳之間舟船行過，如此詩意。這是距今350年前江戶時期倉庫街區，由日本文化廳指定為「重要建築物群保存地區」，並命名為「倉敷美觀地區」，因避過戰亂而完整保存，成為日本最具代表性的老街，該區的大原美術館，是…
一定要專程前往鳥取星巴克的理由｜Starbucks Coffee Shamine Tottori
星巴克有什麼好稀奇的？但是到鳥取旅行卻一定要專程前往星巴克，因為這是星巴克在日本最後一塊拼圖。在日本綜藝節目「月曜夜未央」搞笑討論下，引爆「日本最鄉下的地方」話題，鳥取竟然沒有星巴克。2016年，鳥取星巴克咖啡「終於」開幕後，當日吸引上千人次排隊也蔚為奇觀，鳥取是全日本…
GRIDS格子飯店+青年旅館。日本橋｜女生宿舍裡的單人房
來到GRIDS 東日本橋，熬夜加上跑錯管的我，精疲力盡！Check in時忍不住提出要求：可以讓我睡下鋪嗎？台灣籍服務人員立刻跟我說：小姐，你有自己的房間喔！是女生宿舍裡的單人房。什麼？沒聽錯嗎？我才付不到1200台幣，竟有自己單獨一間房？是的，首圖就是我那天晚上房間的…
秋田森吉山樹冰。日本三大樹冰絕景之一｜到阿仁滑雪場搭雪上車、看雪怪、鑽冰樹洞
秋田之旅出發前看到行程裡有「阿仁樹冰」，我非常興奮，終於可以親眼看到奇蹟般的景象，獨特的大雪怪，我這個外星控、科幻控、神怪奇譚控，腦中忍不住就開始編故事了。可惜，我們去的那天風雪頗大，纜車停駛，而且是濕度很高的雨雪，多數樹冰都融化了！原以為要敗興而歸，沒想到阿仁滑雪場竟…
鳥取北榮町半日遊。柯南小鎮10大看點｜走訪漫畫家青山剛昌的故鄉。漫遊路線與交通建議
2018年初訪鳥取市，我走訪柯南機場，二訪更為深度，前往鳥取中部地區，直接來到青山剛昌故鄉：被暱稱「柯南小鎮」的北榮町。從由良駅(柯南車站)的觀光案內所、柯南大道、柯南計程車，到柯南大橋、柯南的家、米花商店街，一路走訪至青山剛昌故鄉館(柯南博物館)。這篇文章整理柯南小鎮…
上野さんとも。東京河豚料理元祖老店｜頂級野生虎河豚饗宴
這並不是我第一次在日本吃河豚，卻是第一次品嘗如此頂級的河豚套餐，至為奢華的享受。位於上野的SANTOMO河豚專門店，開業自1929年，是東京料理河豚的老字號，專賣山口縣特產的野生虎河豚，店主同時兼任東京河豚料理關聯會長，所有供應的虎河豚都由他親自挑選，店內廚師都備也有河…
日本河豚食記。全世界最愛吃河豚的國家｜伊藤博文：好吃得要升天了呀！
吃河豚到底安不安全呢？為什麼愛吃的人還是趨之若鶩？日本是全世界最愛吃河豚、可能也是唯一可以公開吃河豚的國家，因為日語的河豚發音（FUGU）跟日語幸福（FUKU）的發音接近，河豚對日本人來說除了美味，也有幸運、幸福的意涵，🐡日本河豚套餐中文預約網站：https://goo…
搭屋形船遊隅田川賞櫻。船上宴席料理＋啤酒喝到飽｜讓櫻花在眼前流動的東京半日遊
2018年到東京賞櫻，參加事前預訂的東京屋形船賞櫻半日遊，不僅可搭江戶時代的屋形船暢遊隅田川，還可以在船上享用豪華日本宴席料理和酒精飲料無限暢飲，讓櫻花在眼前流動，你負責吃喝就好。還可以預約和服體驗，直接當個江戶時代的大爺吧！雖然因為疫情緣故，目前午餐改成壽喜燒便當，卻…
代官山蔦屋書店DAIKANYAMA T-SITE。世界最美20家書店｜starbucks星巴克咖啡
2016年跟女兒到日本，因颱風滯留東京，母女同遊世界最美20家書店之一「東京代官山蔦屋書店」，十分難忘。隔年，母子三人連同姑姑到東京玩，全家一起二訪，並且又到Ivy Place義式餐酒館吃飯。最美書店固然精彩，順遊的代官山、目黑一帶，街景店鋪也很有味道，光是散散步就覺得…
東京代官山Ivy Place義式餐酒館｜環境美、餐點優
Ivy Place就在蔦屋書店旁邊，戶外席的半露天環境非常誘人，雖然要排隊，我還是決定賭一下，而且很幸運，等到了心中最想要的座位。初訪用餐，環境美、服務佳、餐點讓人滿意，印象太好了。之後青春迷走團到東京玩，我決定再帶家人前來，2017年二訪Ivy Place，完全是專程…
AQUA IGNIS片岡溫泉。料理職人美食療癒力｜三重菰野設計旅館。頂級度假園區
命名源自拉丁語，Aqua是水，指的是溫泉，Ignis是火，意喻此地是由和食名廚笠原將弘、甜點大師辻口博啓與天才料理人奧田政行，三位頂尖料理職人集結的美食勝地。Aqua x Ignis片岡溫泉雖地處偏鄉，但憑藉美人湯的泉質、＝以及品味一流的環境、建築、空間、美食號召力，已…
鳥取燒肉牛王。A5等級萬葉牛超值套餐｜SUNTORY神泡達人店
睽違近3年，終於再踏上日本，第一站飛往鳥取，我這熱愛和牛的人，必要好好品嚐「萬葉牛」。走進位於鳥取市今町的燒肉牛王，看到牆上「Olein 55」、「鳥取和牛」、「萬葉牛」、「氣高號」等關鍵字，熱血澎湃！這家店同時也是SUNTORY神泡達人店，供應泡沫極致細密的頂級生啤酒…
RAW青森週2022。Re:Discover｜江振誠主廚帶路、味蕾的青森旅行
曾走訪日本不下40趟，卻從未去過青森縣，沒想到我跟知名「日本蘋果縣」緣分，卻是由江振誠主廚「帶團」的「RAW青森週」牽成，很榮幸獲得Chef Andre邀請參與這場盛宴。自2019年開始，台北米其林二星餐廳RAW與青森聯名推出主題餐會，今年以《Re:Discover》為…
Kaji Curry。鳥取人氣斯里蘭卡咖哩飯｜預約制。鳥取工藝餐盤任選
只供應一種咖哩，沒得選！但你可以選盤子。這些美麗的盤子與裝盛的食材都是鳥取市的DNA，城市的生活美學符碼！2022年底到鳥取市的，主要探訪一些撐過疫情、仍保有個性特色的店舖與旅宿，透過在地人推薦，收集觀光客難以得知的風格小店名單。緊湊的旅程中，讓我特別想率先分享的，是在…
味暦あんべ。松葉蟹親子丼｜鳥取冬味絕品。鋪滿蟹膏蟹黃蟹肉的鮮美大豐收
鋪滿蟹膏蟹黃的松葉蟹親子丼，絕對是這趟鳥取之旅的究極美味，讓我大開眼界、大飽口福！味暦あんべ（味曆ANBE）是鳥取人氣日式餐廳，每年11初到隔年1月中旬限定供應的親がに丼（松葉蟹親子丼）堪稱經典，讓這家餐廳門庭若市、一位難求。據說這碗松葉蟹親子丼，要使用數隻松葉蟹的母蟹…
黑川溫泉柑仔店。後藤酒店｜阿蘇小國鮮乳、熊本地酒、名產雜貨舖
順著黑川溫泉老街斜坡一路上行，最後會來到這家まるしょう後藤酒店，其實我們也沒做功課，憑著直覺就進去購物了，後來才知道這是黑川溫泉唯一的雜貨舖，我們很幸運在這裡買到期待的阿蘇小國鮮乳，想買熊本地酒品嘗或當伴手禮，後藤酒店也有豐富的酒款可選擇。 [blogimove-CPC…
黑川どらどら銅鑼夾心燒。熊本名物｜層次豐富超美味
在黑川溫泉某個斜坡轉角的どらどら銅鑼燒，是我吃過層次最豐富的銅鑼燒，兩片鬆餅外皮內先塗紅豆餡，中間塞入不同口味的麻糬，麻糬有5種口味：阿蘇小國鮮乳、抹茶、咖啡歐蕾、卡士達奶油以及熊本特產凸頂柑(不知火橘)。最特別的是，這些不同口味麻糬中間還填入了鮮奶油餡，一口咬下，層次…
鳥取港賀露海鮮市場。冬味之王松葉蟹｜生鮮、熟食、伴手禮
鳥取是全日本人口最少的縣，螃蟹產量卻是全日本之冠（並不是北海道喔），尤其是松葉蟹與紅楚蟹。因此當地人開玩笑說：冬季的鳥取是「蟹取縣」。為了保護螃蟹的品質，官方制定7-8月的禁漁期，因此最優質的松葉蟹，盛產於11月至隔年3月，所有鳥取捕獲的上品松葉蟹，都會掛上專屬標章。冬…
海鮮祭ホーエンヤ。漁港邊的海鮮丼｜鳥取港賀露海鮮市場
這不是我第一次到賀露港海鮮市場參觀，卻首度在這裡用餐。這個魚市場附設海鮮餐廳就有好幾家，本次選擇在去年開幕的「海鮮祭ホーエンヤ」吃午飯。這家餐廳前方就是寬廣的停車場，與日本海僅一條馬路之隔，主打以當地海產、鳥取和牛、與知名「星空舞米」所製作的海鮮丼。 [blogimov…
鳥取砂丘人氣甜點推薦：Totto PURIN布丁、日式刨冰、Sankakuchocolat巧克力專賣店
可以把布丁、生巧克力帶到砂丘最壯觀的大沙壁前去吃，這是到撒哈拉沙漠也做不到的事啊！鳥取砂丘如此親切。後疫情時代，鳥取砂丘周邊陸續出現新店鋪，除了隈研吾設計的高濱咖啡館，還有人氣甜點店：標榜日本第一家以砂為主題的Totto PURIN布丁專賣店，隔壁冬季限定的Sankak…
