骨付鳥 蘭丸本店。高松讚岐美食|烤雞搭高麗菜、雞油淋白飯是最經典吃法
2019瀨戶內國際藝術祭秋季會期遇見Calvin夫婦,是美好的回憶與驚喜,我們搭同一班飛機,在高松市還住在附近,當然要相約喝一杯,那次選擇在骨付鳥名店蘭丸聚餐,還就見識到這家高松市食堂的人氣。 「骨付鳥」蘭丸」雖然不是創始老店,也不是特別標榜年資歷史,但家店的帶骨烤雞、…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
2019瀨戶內國際藝術祭秋季會期遇見Calvin夫婦,是美好的回憶與驚喜,我們搭同一班飛機,在高松市還住在附近,當然要相約喝一杯,那次選擇在骨付鳥名店蘭丸聚餐,還就見識到這家高松市食堂的人氣。 「骨付鳥」蘭丸」雖然不是創始老店,也不是特別標榜年資歷史,但家店的帶骨烤雞、…
創立於1986年的「寄鳥味鳥」,應該是高松市最知名的骨付鳥人氣食堂,驚嘆初訪這家店已是11年前的事了,那時我首度接觸瀨戶內國際藝術季觀光主題,才知道香川縣特色美食除了烏龍麵,「骨付鳥」也很受歡迎。「寄鳥味鳥」正是我第一次品嚐香川骨付鳥的餐廳,之後到過高松數次,也品嚐過不…
若將瀨戶內藝術跳島之旅想像成一部電影,眾小島中掛名領銜演出的第一主角肯定是直島。但讓觀眾印象最深刻的,往往不一定是主角。對我來說,2014年以朝聖的心態初訪瀨戶內海,滿滿的感動。特別豐島的所見所聞,最直擊我心,深層的心靈震撼至今難忘,尤其豐島美術館,更贏得我撰寫部落格以…
起步邁向通往豐島美術館的弧形走道開始,每分每秒都是感動,由獲得普立茲建築獎的建築師西澤立衛設計打造,種植在海之濱、被包覆在美麗海岸梯田之中的豊島美術館,外觀形狀乍看像是外星人的太空船,讓人萌生回歸浩瀚宇宙深處的鄉愁,參觀之後,反而覺得建築體更像是「躺在地上的水珠」的形狀…
豐島美術館是不能拍照的,但另一個白色圓拱形建築「豊島美術館咖啡廳」就可以。同樣由普立茲獎建築師西澤立衛(Ryue Nishizawa)設計打造, 圓拱型空間沒有任何梁柱,開著一個圓形天窗,光線從天窗灑下,在不同時間產生不一樣的光影與氛圍。旅客可以在這裡用餐休憩,餐點的水…
豐島橫尾館,由當代藝術家橫尾忠則與女性建築師永山祐子攜手合作,改造自豊島家浦區的百年古宅,以大膽手法,顛覆大家對日式老屋的感官經驗,風格濃烈高亢。橫尾忠則有「日本普普教父」之稱,這是一個探討「生死」議題的美術館,觀賞時會有荒謬、沉重、華麗、滄桑等複雜的人生百態感受交織,…
豐島島上制高點,是位於島中央、海拔345m的檀山(だんやま,Danyama),島民在此建構了一個檀山頂上展望台,居高臨下可360度欣賞豐島與瀨戶內海風光。2025年實現在豐島騎自行車的願望,騎到某一段山路景色特別美,仰望山崖上的六角形小亭子, 跟當年初訪的樣貌已不同,差…
這個以豐島輪廓為籃板,設置了6個籃框得籃球場上,下場投籃的人總也不過2、3組人,盡夠大家練空心球、練擦板得分,在這裡只有歡樂,沒有輸贏。由西班牙藝術團隊Llobet & Pons於2013年所創作的「無人勝出多重籃框」,是最靠近豐島唐櫃港的藝術祭作品,前往另一個…
2014年初訪豐島,在當地司機的熱心帶領下,意外邂逅塩田千春《遙遠的記憶》,這是自第一屆瀨戶內國際藝術祭(2010年)就存在的作品,坐落於豐島甲生地區田野間、面向大海、已廢棄的公民館,由藝術家收集島上舊式門窗所拼貼改造,喚起大家對純樸生活遙遠的記憶,這個作品將於2019…
瀨戶內海岸邊的舊倉庫變身文創聚落,容納各有特色的餐廳、雜貨、書店、設計工作室,還記得2018年那次的四國之旅,我坐在Umie咖啡館二樓面海窗戶前,心裡吹了聲口哨,自言自語:幸會了北濱Alley!有緣走進彼此的旅行故事裡,前世今生、滄海桑田,你的時間長河,我的異地漂流。之…
跟名古屋早餐特色一樣,南珈琲店晨光時間買咖啡就送吐司,只要350日圓,實在太佛心!之所以會知道這家咖啡館,因為好幾家青年旅館都大推,某旅館女主人還加重語氣說:南珈琲店是本地最棒的咖啡館。首圖這樣一套早餐,只要350日元(不到台幣100元),真是太超值,雖然只是一般黑咖啡…
一家叫做まちのシューレ963的咖啡館、選物店,名字已經夠讓人丈二金剛摸不著頭腦了,店址明明在高松最熱鬧的丸龜町商店街,循著Google Map的導航前往,竟然會迷路….如果說,2017年香川旅,最驚豔的店舖是Umie咖啡,那麼2018年四國旅的香川心頭好就是…
在高松中央商店街最熱鬧的丸龜町區段,我拿著google map尋找「無印良品」,發現對面有一家星巴克咖啡,初見時沒有放在心上,因為我還沒探索完高松特色咖啡小店,通常不會考慮去喝Starbucks Coffee,誰知道,回程忽然發現門口民眾圍觀,怎麼了呢?原來我遇上了固定…
「一定要再去206 TSU MA MU」坐坐,這句話在我心裡放著。2019瀨戶內國際藝術祭春季會期某天,我逛北濱Alley時,遇到一棟美麗的黃色老屋,老屋前有株美麗的樹,屋子裡穿著彩虹洋裝的小女孩正在旋轉跳舞,特別可愛,我正想進門消費,一位男士(應該是孩子的爸爸)歉然表…
看起來像咖啡館,實際上卻是一家葡萄酒Bar與專賣店。Wine Biyori (わいんびより)位於高松市片原町,理念是營造像咖啡館一樣,可以從中午開始品嚐美酒的商店,除了店內品飲葡萄酒,也設有酒藏豐富的店中店讓顧客選購,其中不乏一些稀有酒款。透過高松吃貨好友紺屋町久久民宿…
2017年高松市居遊,特別到佛生山溫泉走走,就在天平湯附近有一間很特別的書店,由舊倉庫改造的絲瓜文庫(ヘチマ文庫),屋外還真有個絲瓜棚,還開了花結了果。這家店主要販售二手書與不少絲瓜造型小物,曾發起「夏の文庫100冊」與「sake to books」閱讀推廣活動,最受歡…
紫雲出山位於香川縣三豐市的莊内半島,雖然海拔僅352公尺,卻是俯瞰瀨戶內海美景的絕佳位置,「瀨戶內群島」曾獲紐約時報評選為「2019年全球最值得去的52個地方」第7名,是代表日本唯一入選的景點,宣傳畫面就是從紫雲出山拍攝的「瀨戶內群島」櫻花,粉色春櫻與海上飄逸如仙山的小…
三豐市是香川縣人口第三多的城市,過去以浦島太郎傳說聞名,近幾年以天空之鏡父母濱絕景紅遍日本,捷報傳來,近期又贏得日本夕陽美景第一名。今年,紐約時報選出「2019年最值得去的52個地方」,瀨戶內群島是日本唯一入選並榮獲第7名的觀光勝地,榜單上代表瀨戶內群島畫面,就是莊內半…
丸龜城,別名龜山城、蓬萊城,約建於400年前,被建築、考古專家選定為「日本100名城」。就建築價值來說,丸龜城是日本十二座現存天守之一(規格最小),與弘前城、高知城並列天守與大手門皆存的三大城堡。丸龜城天守石垣總高度達60米,為日本第一高,爬起來特別有挑戰,居高臨下,視…
從賴酒店喝到Kotoko立飲ことこ,只有我一個人貫徹始終的喝清酒,後來她們都喝果汁酒,這才發現豪氣萬千的2位酒伴,其實不太善飲啊!第三攤目標鎖定吃宵夜,原本要吃魚男日式海鮮居酒屋,沒想到打烊了,3人立刻轉往隔壁的滨海道。據說是一家標榜產地新鮮直送的海鮮餐廳。(*本文食記…