日本鰻魚料理。食記9家｜關東流。關西流。鰻魚三吃
鰻魚料理在日本飲食文化中占有重要地位，從江戶時代流傳至今的「土用丑日」吃鰻魚習俗，現在被賦予夏日補充元氣的意義。日本烤鰻魚分關東流與關西流，光是剖背、剖腹就有兩種風格。關東流鰻魚料理要經過「裂、串、蒸、烤」四大工序，每個步驟都考驗著職人的技藝與耐心。至於關西流，則是省略…
日本藝術之旅。20+座現代美術館｜建築大師傑作 x 藝術經典巡禮
對於喜愛藝術與建築的旅人來說，收集日本美術館是特別浪漫的事。這篇文章彙整我多年來走訪日本各地、超過20座現代美術館的紀錄，從安藤忠雄、槙文彥、妹島和世、西澤立衛等普立茲克獎得主的建築作品，到收藏莫內、達利、李禹煥、草間彌生、橫尾忠則、植田正治等大師作品的殿堂，涵蓋繪畫、…
日本訂房旺季高房價也不怕。專屬優惠碼再折3%｜宿喜宿嬉 by 東急集團住宿預約方案
日本大城市住宿價格越來越高了！面對旅遊旺季，如何控制預算、同時維持住宿品質？在此鄭重推薦：東急集團推出的宿喜宿嬉住宿預約方案，只需支付固定金額，即可在日本全國超過300間飯店中，挑選喜愛的旅宿並提供雙人入住。有點類似預購旅展住宿券，提供2晚至9晚不同優惠方案，購買5天以…
日本溫泉旅館。50家實住分享｜療癒型度假。湯宿食泊
從2012年首度踏上日本旅遊，至今已造訪這個國家數十次，我也從不敢泡大眾裸湯的害羞鬼，漸漸被同化，演變成熱愛大浴場的旅人。歷經疫情三年，再度自由飛翔，我心境也不太一樣，喜歡更悠閒、靜態的度假路線。「循著日本名湯去旅行」變成我現在最喜歡的旅遊風格。將實地造訪過的溫泉旅館彙…
日本動漫景點。聖地巡禮｜柯南、哆啦A夢、灌籃高手、你的名字、鬼太郎
日本是世界動漫大國，影響全世界至深！尤其台灣數代人都是啃食日本動漫長大的，對於早期的《柯南》、《哆啦A夢》、《龍貓》以至近年紅透半邊天的《你的名字》等，台灣人都知之甚深。對於藝術文化特別重視的日本，長年來不僅大力推廣動漫文化，對於創作的藝術家更是尊敬，看到各地動漫博物館…
日本三大茅草屋聚落有何不同？福島大內宿、白川鄉合掌村、京都美山町｜茅葺屋景點蒐羅
有多少人跟我一樣幸運，日本三大茅草屋聚落的「白川鄉合掌村」、「京都美山町」與「福島大內宿」都走訪過了？還記得剛開始寫日本遊記時，我也犯過一個錯誤，以為所有的茅草屋聚落都稱為合掌村，隨著更深入的認知與了解，才知道日本三大茅草屋聚落之中，只有白川鄉才是真正的「合掌屋」。所以…
日本設計旅店28家｜Design Hotels in Japan (持續更新)
分享台灣設計旅店，點閱的人不少，自己到日本旅行也超過40次了，決定把實際住過、設計濃度較高的旅店彙整出來，很高興在「有點嚴格」的篩選下，還可以端出一些名單，其中有幾家是我的超級心頭好。應該說我心裡最喜歡的日本飯店前幾名，也都在這裡了。分享給一樣喜愛生活美學的讀者。 [b…
日本青年旅館。特色旅店21家｜Guest Houses、Hostels、Share Hotels (持續更新)
以前的我，沒有想過自己可以接受青年旅館，短短一年半，竟入住超過20家Hostel，還有上癮的感覺。個人認為體驗青年旅館，日本是很好的開始，因為日本人的衛生標準，是值得信賴的，而且我發現在日本各大城市，設計型青旅越來越流行，一家比一家漂亮有型，口袋名單真不少。本文分享我住…
日本紅葉景點。賞楓遊記｜關西。關東。四國。中部。東北。九州
我到日本旅遊幾十趟，有幾次紅葉奇遇記，2012年初夏，初訪夏天的京都，竟在嵐山常寂光寺 ，遇到一株紅楓！2014年四國瀨戶內海藝術跳島之旅，某日小豆島氣溫驟降，臨時改變行程到秘境寒霞溪賞紅葉，搭纜車從高處俯瞰，滿山滿谷繽紛多彩，美到讓人說不出話來。2015年專程前往長野…
日本世界遺產遊記｜姬路城。古京都遺址。富士山。白川鄉合掌村。嚴島神社。石見銀山
日本於1992年接受《保護世界文化和自然遺產公約》（Convention Concerning the Protection of the World Cultural and Natural Heritage），部分歷史遺蹟被列入《世界遺產名錄》。直到2019年7月，…
日本河豚食記。全世界最愛吃河豚的國家｜伊藤博文：好吃得要升天了呀！
吃河豚到底安不安全呢？為什麼愛吃的人還是趨之若鶩？日本是全世界最愛吃河豚、可能也是唯一可以公開吃河豚的國家，因為日語的河豚發音（FUGU）跟日語幸福（FUKU）的發音接近，河豚對日本人來說除了美味，也有幸運、幸福的意涵，🐡日本河豚套餐中文預約網站：https://goo…
日本特色星巴克｜地標概念店。書店咖啡 (持續更新)
星巴克在日本各地設立的區域地標店鋪，十分成功，這些被暱稱為「特色星巴克」「星巴克概念店」的門市，除了販售咖啡，以建築概念結合在地色彩，讓顧客可以再以一杯咖啡的時間，簡單了解該地區的歷史、傳統工藝、文化背景等特點，這些特色概念店目前在日本已有23間，我將陸續把自己實訪的店…
日本機場住宿推薦。8家實住分享｜羽田。成田。關西。名古屋。廣島。熊本(持續更新)
出國旅行，總有搭早班機或紅眼班機往返的時候，我是個表面鎮靜、心裡會緊張的人，不喜歡匆匆忙忙趕到機場，萬一路上有差池就誤點了。因此，有幾次就選擇下榻機場附近的飯店，這篇文章將這幾家機場附近酒店住宿文收錄於此，都是我實際住過的，分享給有需要的讀者。 [blogimove-C…
日本最美麗村莊實訪遊記｜The most beautiful villeges in Japan
日本最美麗村莊聯盟於2005年發起成立，最初只有北海道美瑛町、北海道赤井川村、山形縣大藏村、岐阜縣白川村、長野縣大鹿村、德島縣上勝町、熊本縣南小國町7個成員，發展至今，全日本已有63個町村或地區加入。這是由日本地方政府及地區所組成的聯盟，參加條件為地區人口在1萬人以下、…
日本旅館100選。2026最新排行榜｜旅遊專家嚴選Ryokan 100
Ryokan日本旅館100選年度排行榜，2026年最新榜單出爐，這是針對上萬家旅行社問卷調查，從全日本約40,000家旅館所選出的100家優質旅館。「Ryokan」是日本傳統旅館專有名詞，代表以客為尊的細膩日式服務，包括建築風格、和風元素、和食、風呂等日系文化的承先啟後…
日本溫泉100選。2026最新完整榜單｜第39回にっぽんの温泉100選
日本是溫泉大國，全國約有3,000多處溫泉區，數量與密集度皆居世界第一。尤其自古以來發展出的獨特溫泉文化，更增加了觀光的魅力。由日本政府觀光單位，委託舉辦的「日本溫泉100選」（にっぽんの温泉100選）公布2026第39回榜單，第一名由群馬縣「草津溫泉」蟬聯23年榜首，…
JR青春18旅遊通票。2025最新版｜青春18きっぷ 歷年海報
每次看到日本 JR 鐵道的「青春18旅遊通票（青春18きっぷ）」海報，總會被那簡單卻直擊靈魂的文案給打動。這張票券不僅僅是一張乘車券，更像是一封邀請函，邀你暫緩步調，去發現那些慢車掠過的細微美景。自 2024 年冬季起，這張經典票券迎來了史上最大幅度的改制，無論是使用天…
日本國寶遊記｜建築與藝術的有形文化財
到日本旅行超過40趟，陸續收集不少珍貴文化景點。除了世界遺產，日本國寶，也是特定族群喜愛的題目。所謂「日本國寶」是日本文化廳登錄的有形文化財，主要為具極高歷史或藝術價值的物質性文化財產，分為「建築與結構」及「藝術與工藝」兩大類，目前總計登錄1千多項，包括建築有226件、…
日本中國地方飯店。18家實住分享｜岡山。廣島。鳥取。島根
日本中國地方位於本州西部，由岡山、廣島、鳥取、島根、山口五縣組成，是一片充滿歷史韻味與自然風光的迷人土地。這裡有廣島的和平紀念公園、岡山的後樂園、鳥取的沙丘奇景，以及島根出雲大社的神聖氛圍。從瀨戶內海的溫暖海岸到日本海的壯闊景致，展現出豐富多元的地理面貌。這篇文章彙整本…
日本關西飯店。34家實住分享｜京都。大阪。滋賀。奈良。兵庫(持續更新)
我2012年首次造訪日本，就是到京都旅遊，每次到關西機場排隊通關時，總覺得沒有出國，因為前後左右都是華人，連機場工作人員都說華語，對於想到日本自由行卻擔心語言隔閡的人，我認為關西是很好的開始，大部分觀光區的商店也都有中文服務人員，或是中文解說，這篇文章用來彙整我歷年來到…
