滿燒肉丼食堂。平價日式燒肉連鎖餐廳|Sous Vide真空低溫烹調料理
日前受邀到「滿燒肉丼飯食堂」品嚐採用真空低溫(Sous Vide)烹調的料理,對於平價餐廳可以將肉品、食物處理到有高檔餐廳火候的功力,覺得驚喜!近幾年我經常在外東奔西跑,也常有獨自吃好料的機會,假日就想跟家人聚在一起,也想帶他們吃些美食,這天一家四口來到「滿燒肉丼飯食堂…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
日前受邀到「滿燒肉丼飯食堂」品嚐採用真空低溫(Sous Vide)烹調的料理,對於平價餐廳可以將肉品、食物處理到有高檔餐廳火候的功力,覺得驚喜!近幾年我經常在外東奔西跑,也常有獨自吃好料的機會,假日就想跟家人聚在一起,也想帶他們吃些美食,這天一家四口來到「滿燒肉丼飯食堂…
天成飯店集團旗下台北花園大酒店位於西門町邊陲,距離小南門站步行僅約3分鐘,交通四通八達,館內有Prime One牛排館、翠庭中餐廳、饗聚廚房、花園 thai thai 泰式餐酒館等餐廳,是西門町美食匯聚的星級飯店。身為台北市民之所以入住,完全為了看世足賽啊。拜「2015…
平均每10 秒 就賣出一條的超人氣「亞尼克十勝生乳捲」, 勇奪2015團購美食冠軍, 最近推出更誘人的「現點現捲十勝生乳捲」, 每日限量100份, 這項服務目前為亞尼克夢想村2號店限定, 每天下午13:00-17:00供應, 不只可以品嚐到零距離的新鮮蛋糕, 還可以一邊…
造訪位於康定街22號由日式眷村官舍改造的「日食糖 224 文化創意生活園區」,已經是2015年6月份的事了,剛好回屏東陪媽媽一段時間,下午她睡午覺,我就騎著腳踏車出去遛遛找咖啡喝。我是土生土長的屏東人,卻像個觀光客一樣,「遊覽」著自己的家鄉。從編輯器裡打開日食糖224文…
地點位於西華飯店後方巷子的一宗壽司,是瑪法達推薦的餐廳,此瑪法達非彼瑪法達,是我去年香港之旅認識的好朋友。一宗壽司的超值組合獨享餐,據說受到附近上班族歡迎,我因為脫離精品業甚久,彷彿有幾百年沒去西華飯店附近鬼混了!幾乎都要忘了這裡有哪些好吃的餐廳,有種既熟悉又陌生的複雜…
只要阿猜嬤有開店,就是我到華西街必吃的一家,前幾年沒有那麼忙碌,元宵、冬至,我們全家都會專程跑去,每次去我都要碎念一次:好可惜不賣鹹湯圓啊! 台北食遊彙整 ➡ 住宿分享。咖啡。烤鴨。景點 [blogimove-CPC-TAG=台北旅遊美食Topic-MODE=9-POS…
壽司王攤子上滾沸的一大鍋關東煮,不知從何點起,老闆就說,一種一個先吃吃看。如此也好大一盤,壽司王的關東煮,標榜全自製,很用心。也許是冬至,或者是元宵。我們已經形成一種行程的共識,就是一定要去華西街吃阿猜嬤湯圓,然後在吃湯圓之前找一家好吃的攤子吃晚餐,上一回挖掘了令人驚艷…
再度到台東長濱100號無菜單料理用餐,依然是跟種下幸福民宿一同前來,上一次是他們與歸國的同學家族聚餐,這一次,是宴請歡迎他們邀請來合作的非洲畫家與廚師。在台東長濱,長濱100號確實是宴請外國友人的極佳選擇。講求以在地新鮮食材創作料理,老闆本身並非餐飲業科班出身,他開玩笑…
紅樓東家沙茶火鍋是超過60年歷史的老店了,名字冠上紅樓,據說是從西門町紅樓搬遷到植物園附近。吃起來跟我較常吃的西門町清香汕頭火鍋是類似,都是的汕頭沙茶火鍋,古早味。吃下來,我覺得兩家各有千秋,以吃免驚C/P值來說,續沙茶不用錢的東家沙茶火鍋,確實有亮點,但以沙茶的口味、…
時尚、食尚,美食圈也是會風水輪流轉的!前幾年流行「龍蝦吃到飽」,以及「乾式熟成牛排館」,最近「西式自助餐」與「鐵板燒」似乎又有捲土重來的趨勢。前陣子收到台北遠東國際大飯店的邀約,到據說是全台第一家米其林星級名廚坐鎮的日本料理 ibuki 吃鐵板燒,遠東大飯店館內餐廳我幾…
會發現「古道具」,是因為要去朋友推薦的「苔毛咖啡」。路上經過「好木wood shop」,還有「明進文房具」,之後隨興逛到佐藤咖哩,以及風和日麗唱片行,驚喜發現,捷運六張犁站附近真是臥虎藏龍,不少亮眼的風格小店。我只不過一下午到晚上的探索,已經收穫滿滿。記得當時經過「古…
最近台北似乎流行具有獨特個性、可內用也推外帶的「咖哩小店」,不知是否寅樂屋、咖哩娘這類咖哩餐館受到歡迎而帶起的風潮?前陣子在民生社區亂晃,發現CURRY & Coffee by Fujin Tree富錦樹, 週日下午在捷運六張犁一帶亂晃,又不小心走進這家「佐藤咖…
本文想說的第一句話,想感謝The One樂灣民宿女主人玉雯的安排,妳太棒了。親友們在這裡包棟開趴玩超high!這家民宿創造了我們美好的共同回憶。The one是宜蘭全新開幕的頂級私人villa招待所,民宿一開幕還沒宣傳,就被周杰倫看中了,帶著即將臨盆的昆凌前往慶祝結婚周…
2011「瑪格+1」公路環島前往外傘頂洲那一站,因為擔心交通輾轉,決定前一晚抵達嘉義,住一晚隔天再出發!同行扛姊是嘉義人,就帶我們逛逛走走、吃吃喝喝!去完嘉義鐵道藝術村之後,我們就去喝手工汽水、吃嘉義肉圓。聽說汽水伯目前是全台灣碩果僅存的古早味手工汽水,經過食尚玩家的介…
入住太魯閣晶英酒店「文山套房」行館, 在交誼廳享用下午茶、 紅白酒無限暢飲Happy Hour、 以及行館主廚精緻晚餐, 客房迷你吧還備有各種免費飲料點心, 隔天早上睡到自然醒, 繼續享用豐盛的自助式早餐。 過著吃飽睡、睡飽吃的大爺生活。 太魯閣晶英營造「…
我覬覦太魯閣晶英酒店這座「峽谷露天游泳池」很久了,很高興九月底有機會到此體驗「行館一泊二食」方案 。太魯閣晶英酒店佇立在立霧溪旁,落成於1961年,前身為「天祥招待所」,也就是太魯閣蔣公行館。1991年由晶華麗晶酒店集團斥資進駐,改建為「天祥晶華度假酒店」國際級觀光飯店…
這是我們全家在礁溪路漫遊,路上無意中發現的有趣景點,位於柯氏蔥油餅、礁溪鄉公所斜對面,跟礁溪國小同一排,礁溪鄉公所斥資200萬,以「泡」溫泉為主題徵求的公共藝術標案,最後由藝術家蔡潔莘的「快樂泉源」出線。九隻銅塑動物線條簡潔、色彩繽紛、泡溫泉的樣子幽默可愛,藝術家知名度…
這是我好朋友Sasaya的作品, 還記得剛認識時,她就在承億文旅工作, 當時還是員工,才幾年的時間, 已經變成飯店邀請展覽的插畫藝術家了, 這樣的成長,我真替她開心。 這是我第二次住台中鳥日子的藝術房型, 之前住過PORTER品牌藝術客房, 這些藝術主題…
這次吆喝眾好友到礁溪黔香坊吃「烏江烤魚」的食記,因為我自己交代愛吃鬼芸芸要輕描淡寫(不想以後吃不到),所以故意挑選國慶連假網路沒什麼人的時候發文,打算要留一手。其實也沒什麼重要的,就是幫好友慶生順便聚餐的一篇文。剛好有一道沒吃過的「烏江烤魚」,算是嘗嘗鮮、開開眼界這樣,…