台灣鳳梨酥之神:微熱山丘推出「蜜豐糖蛋糕」,以原生蜂蜜、甘蔗原萃、老梅醬製作的無添加美味
當蜂蜜蛋糕愛好者,初遇採用原生蜂蜜、甘蔗原萃製作的一塊蛋糕時,內心小劇場百轉千回的衝擊實在不小,儘管我表面故作鎮定。細細品味是為了記住:入口前的撲鼻芬芳,入口後豐美香甜的風味,新的記憶呼應久遠的回憶,小時候第一次吃蜂蜜蛋糕的那股興奮與感動。耳際響起上午參觀蜂神養蜂場,王…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
當蜂蜜蛋糕愛好者,初遇採用原生蜂蜜、甘蔗原萃製作的一塊蛋糕時,內心小劇場百轉千回的衝擊實在不小,儘管我表面故作鎮定。細細品味是為了記住:入口前的撲鼻芬芳,入口後豐美香甜的風味,新的記憶呼應久遠的回憶,小時候第一次吃蜂蜜蛋糕的那股興奮與感動。耳際響起上午參觀蜂神養蜂場,王…
台南遠東國際大飯店是台南市第一高的大樓,共有38層樓,因此,位於38樓的上海醉月樓,正是台南樓層最高的餐廳,在這裡一邊享受俯瞰台南市景的情趣,一邊享用高水準的上海菜,是除了品嚐台南小吃之外的另類選擇。第二次入住香格里拉台南遠東國際大飯店,除了吃到馬來西亞味之旅美食節的異…
我是一個超愛吃芋頭的人,無論甜的、鹹的,都愛。最近試吃的香帥蛋糕爆漿芋香卷,以香氣濃郁的大甲溪檳榔心芋頭製作,芋泥餡紮實飽滿,切開來的剖面,內餡會從蛋糕體中爆出來,蛋糕體綿密細緻,與芋泥餡一同咀嚼入口,天然芋香氣滿溢口腔,據說這款經典芋泥卷重達1100公克,光芋泥餡就佔…
金色三麥餐飲集團的SUNMAI精釀啤酒,最近上市3款新口味, 因應春夏來到,推出亞洲原創-春漾花草系啤酒, 有以台灣特有桂花釀為素材所孕育出的「桂花釀」啤酒, 代表日系質樸風格的「心之俳句」蕎麥啤酒, 及濃厚南洋渡假風的「暹羅灣假期」檸檬香茅啤酒。 應邀參加SUNM…
去年開始在高雄走跳,發現這是一個很適合我多加探索的城市,一來,與我出生於屏東的成長背景有關,二來,這裡有捷運,很適合我這個不會開車、隨興又愛探險的旅人,228連假的旅行,跟女兒入住位於高捷後驛站附近的德立莊酒店高雄博愛館,這跟我曾經住過的城市商旅真愛館、Hotel Pa…
初春周休二日,我跟「男友們」兩天一夜小旅行,試車去! 試駕的 Luxgen M7 TURBO ECO HYPER,是市場上高C/P值的7人座休旅車, 原本想邀隊長的幾位同學滿載同行,彰顯 Luxgen M7大空間的從容。 轉念想想,也許親密的一家人正需要開闊的相處空間,…
我出運了!小孩合力煮牛肉麵給父母吃,超感人,他們料理的好勁道寬版大麵,正是外公在家煮牛肉麵的素材,好勁道的月見雞蛋風味麵,更是外婆跟媽咪廚房的常備乾麵條。2月底,應好勁道邀請,我帶著Maggie前往統一台南永康廠區,參觀改良自古法製麵方式,以室內乾燥取代露天日曬的「日式…
以往每到南投集集線旅遊,必吃水里董家肉圓,2月底打卡分享時,有讀者留言,說田家傳奇肉圓比董家肉圓好吃,我立刻私訊問集集棕梠泉民宿阿泰、大熊,以及日月潭明宿俊豪,群組裡互相討論,疑惑著說:經過時沒看到什麼人排隊,但回頭再看,卻已經賣完了….難不成,是限量的?在…
全家到宜蘭五結鄉度假,民宿主人特別推薦當地超人氣「湯蒸火鍋」,招牌「巨無霸超猛海鮮巨無霸」只要620元,有大螃蟹、鮮蝦、天使紅蝦、鯛魚、透抽、鮮蚵、蛤蜊、還有一只大生蠔、樣樣新先味美,忍不住要說宜蘭老闆真狂!後來打卡時,才知道五結湯蒸火鍋是宜蘭知名餐飲集團歐鄉的旗下餐廳…
當這一鍋花椒雞湯登場,我們全都驚呼:太奢華了!滿滿的頂級魚肚浮在老母雞高湯裡,半透明膠質在我眼前震顫,這並不是我第一次吃黎先生的花膠料理,但這樣滿滿一大鍋,卻是生平僅見,黎老闆這天是不小心手抖,料下多了嗎?除了花膠雞湯,約了有大半年的這一餐,黎先生給我們加菜,頂級烏參、…
最近已經淪落到,在台北約咖啡,希望對方想地點的窘境,人生驛馬奔騰,停步喘息之處就是台北,我的家。於是再也沒有太大的動力,去追逐口袋名單中的咖啡館,這樣也好,更加任性的隨遇而安,跟著走,正是一種「安在」的幸福。那日花蓮洄瀾灣的Camille約咖啡,我隨她來到台北東區某棟公…
位於公明路與維新路口的「南院旅墅South Urban Hotel」,建築外觀充滿理性色彩,素樸鐵灰色自然基底石材以不規則線條凸顯特色,走進挑高大廳,則一反外觀的沉靜莊嚴,以原木、植栽與自然石材營造大地生命力的朝氣與溫度,房間內也展現木質溫暖,採光明亮。住房樓層的地毯充…
周休五日,只賣周六、周日的礁溪暗黑牛肉麵搬家了!好友阿坤開的「礁溪超牛B 之暗黑牛肉麵」搬回家裡的懷德堂中藥行,地點就在礁溪農會旁的7-11對面,麵攤在藥鋪門口,一眼就可以看見。之前一天只賣30碗,現在增為50碗,賣完為止。一樣只賣兩種麵,清燉牛肉麵(160元)、半筋半…
✅ 海雲台藍線公園海岸列車・天空膠囊列車票 👉 中文預訂。 [blogimove-CPC-TAG=韓國旅遊美食Topic-MODE=9-POSTNUM=1-ORDERBY=date-ORDERTYPE=desc] …
初次造訪位於南投縣信義鄉的望鄉部落,就遇到櫻花盛開的季節, 228連假最後兩天,我們一行人到集集棕梠泉民宿 投靠阿泰,阿泰事前就跟我預告:望鄉部落的櫻花開了,可以去賞櫻。雖然望鄉部落的櫻花並不像許多知名櫻花景點那麼茂密成林,但也有幾處櫻樹夾道,粉色花朵點綴山林村落之間,…
在嘉義檜意森活村附近,有一棟前身為理髮院的日式老屋,搖身一變成為「筷趣大飯店」,是吃飯的大飯店,不是留宿的地方。第一次知道這個地方,是透過上次到嘉義旅遊的艾小米的分享,當時被她熱切喜愛的文字與美麗的照片所吸引,這次藉著台南好友老蛙的婚禮,我們台北親友團乾脆來個嘉南平原二…
之前到彰化參加好友冠頭的婚禮,對於總鋪師「辦桌喜宴」的菜色與陣仗念念不忘,上次沒有認真把菜色好好記錄下來,老蛙結婚我可是有備而來,雖然只是用手機拍攝,我可恭恭謹謹從頭到尾都記錄到了。宴席菜色豐盛美味,第一道五福臨門大品盤的紅燒肉就給我們下馬威,最後一道佛跳牆是超乎期待的…
可能從小被長輩灌輸的觀念,認為藥膳不適合多加其他調味,因而每次吃馬來西亞肉骨茶,我也比照辦理:吃原味,沒想到在香格里拉台南遠東國際大飯店10樓的遠東Café自助餐廳,晚餐時段的馬來西亞味之旅美食節中請師傅現煮了一碗肉骨茶,看到餐檯前方有幾樣香辛調味,我問師傅:肉骨茶適合…
無敵水餃真是一家有趣的餐館,名為水餃店,但吃過的食客最推崇的往往並不是水餃,某些食記標題說無敵水餃「無敵的是搶鍋麵」、「無敵的是酸菜白肉鍋」,那我也來跟風表態一下:無敵水餃,無敵的是沒預約吃不到的蒜頭雞。其實,我們那天吃的炸水餃也相當美味,只能說,其他這些菜餚實在太優秀…
聊著聊著,黑膠唱機傳出了木匠兄妹的歌聲,晃著晃著,信步走到九十年洋樓的後棟,仰望一口美麗的天井,貓咪正纏繞磨蹭著小腿,妳的第二杯咖啡煮好了…坐落於舊稱「六館街尾洋式店屋」連棟巴洛克建築其中一戶的OrigInn Space,樓上是旅宿,一樓是咖啡館,店內沒有什…