花蓮理想大地渡假飯店｜超值豪華客房含兩早(持續更新)
花蓮理想大地渡假飯店開業於2006年，是由台灣廚具名人梁清政所開墾的的夢土。他原是「理想牌」創辦人，將品牌賣掉後，傾所有財力、親力親為投入這個度假天地的開發。理想大地創業之初就獲China Post中國郵報選為「 2006年台灣最佳度假飯店」，2009年更榮獲「世界百大…
豐之谷自然生態公園。湖光山舍湖畔酒吧｜到理想大地渡假飯店搭竹筏、騎單車、手作DIY
豐之谷自然生態公園位於花蓮壽豐鄉，是理想大地渡假飯店附設的休閒園區，2018年開發完成。我入住當天下午，特地到園區內的湖畔酒吧享受happy hour，房客有免費的飲料與小點心。隔天還報名參加生態竹筏體驗，在15分鐘的航程中，感受以中央山脈地下湧泉復育的萬坪綠地、豐富水…
花蓮吃到飽晚餐。里拉餐廳｜理想大地渡假飯店西式Buffet
里拉餐廳是理想大地渡假飯店附設的西式自助餐廳，負責供應房客早餐，以及中午、晚間Buffet，以及下午茶。10多年前入住過2次，僅吃過早餐，印象中有點小失望，這回原想再試試看是否改觀，卻因為房間太舒服睡過頭而向隅。還好，前一晚吃了豐盛的自助式晚餐，以這次吃到的菜色來說，覺…
理想大地風味餐廳。花蓮壽豐吃合菜的選擇｜天花板上的優美草書
三訪花蓮理想大地渡假飯店，獨自旅行又不開車的我，似乎只能選擇到里拉餐廳吃自助餐，但有時胃口不大，只想吃個簡餐，「風味餐廳」的少人合菜，。但因前一天參觀園區，對「風味餐廳」以東方書法裝飾天花板的設計，感到驚豔。退房離開那日，在林協理的安排下，前往品嘗「慢活午間合菜」套餐，…
職牛。花蓮最專業的牛排餐酒館｜60天乾式熟成老饕牛排銷魂滋味。預約制
感謝好友Ken&Alice推薦，11月花蓮之旅，我特地造訪花蓮文創園區附近的「職牛」牛排館，這家餐廳重金引進專業熟成櫃，祭出60天熟成牛肉規格，是台北眾多頂級牛排館都不輕易嘗試的「積壓成本」路線。我曾吃過的Dry-aged beef最多達28天，這次得以攀升直攻…
泥火山豆腐。富里羅山名產｜羅山瀑布停車場無名小店
雖然我們才從玉里吃過新興街燒餅，但都來到羅山遊憩區了，當然要品嘗泥火山豆腐，才不辜負專程到此一遊。在網路看過一些泥火山豆腐的資訊，來到羅山卻不知該吃哪一家，還好我有超專業的花東縱谷旅遊達人：鹿野森活民宿帶路，玲玲說，羅山瀑布停車場旁就有一家，除了山產熱炒，還供應泥火山豆…
宛如仙境。花蓮富里羅山遊憩區｜大埤塘、泥火山、羅山瀑布
睽違10年，再訪花蓮縣富里鄉金針山腳下的羅山有機村，彌補了當時晚到早走，沒有吃泥火山豆腐的遺憾。在鹿野森活民宿主人帶路下，我們直接來到人稱羅山大魚池的「大埤塘」，當日溼氣重，煙嵐雲岫在山前疾走，形成眼前青山、瀑布、荷塘、涼亭、曲橋朦朧氤氳的如詩美景，簡直人間仙境。除了我…
玉里新興街燒餅店。花東縱谷最狂創意燒餅｜開車一小時也要吃到
入住鹿野森活民宿最大誘因，就是體驗豪華早餐，沒想到這次女主人卻說：瑪格我們去玉里吃燒餅，早上7點出發！當時心想，燒餅到處都有，為何要從台東鹿野開車一小時，大老遠跑到玉里教會對面的新興街燒餅店？除了手工現烤燒餅是重要特色，燒餅搭配不再只是夾蛋、夾油條，還有各種創意餡料，最…
璞石閣麵餃坊。嚐嚐名產玉里麵｜花東縱谷名產
關於玉里麵哪一家好吃，眾說紛紜，除了最有名的老店阿森麵店，竹湖山居民宿推薦的「璞石閣麵餃坊」也不錯，偶爾會想念那個味道。 油麵最大特色就是「可即食的熟麵」」，可用來直接炒麵，或煮乾麵湯麵，只要微微加熱即可，台灣最有名的油麵料理，除了「台南擔仔麵」，就是「玉里麵」了，這兩…
玉里橋頭冰店。樸石藝術館對面｜小鎮古早味
到玉里鎮，想吃台灣古早味冰品，在地人山灣水月民宿帶路，樸石藝術館對面的橋頭冰，還不錯喔！除了招牌八寶冰，特別推崇他們家的青草茶、古早味冬瓜茶都很優。最回味無窮的，是老闆分我們嚐兩口的自製冬瓜糖，這是用來熬煮冬瓜茶的原料，冬瓜糖一入口，我眼淚快掉下來了，真是太清香太清香了…
花蓮七星潭迎星會館。價格平實海景第一排｜房間就可以看日出
10多年來，因入住各地民宿，認識不少好朋友。在瑞穗認識的大雄，後來轉站京都經營民宿，最近回台灣發展，他說：瑪格，有空來七星潭迎星會館看看老朋友。之前數次到七星潭玩，卻不曾在海邊住一晚。大雄管理的迎星會館地點絕佳，旅館後門直通海灘，全館只有15個房間，通通都是超廣角觀景海…
七星潭的日與夜。花蓮市郊優美月牙灣｜景點。美食。住宿。交通 (持續更新)
一直很納悶，明明就是個海邊，怎麼名叫七星潭呢？一說是，早年花蓮機場附近曾有零星湖泊散佈，之後為了建設將陸地填實，將那裏的住民遷移到月牙灣，新移民自稱七星潭人，慢慢的，月牙灣就被稱為七星潭。還有一個說法是此地沒有光害，夜晚天氣好時可以在海邊清楚看到北斗七星。無論典故為何，…
花蓮山知道飯店。承億文旅｜5間藝術主題房。獨立寵物樓層。親子室內攀岩場(二訪更新)
承億文旅花蓮山知道就在火車站旁，步行5~10分鐘可抵達，館內以大量花東自然景色與各族原民文化，展現具地方特色的空間美學。目標族群除了針對愛好台灣深度旅遊、認同文化創意旅店的國內外旅客，由於花蓮是台灣的旅遊大縣，更瞄準親子、寵物市場，在一樓大廳設置了色彩繽紛的室內攀岩場，…
昭和58。洋菓子喫茶店｜花蓮溝仔尾的日本時空
來到昭和58店門口，才12點55分，我們是第一組在門口等待的客人，4個熟齡人士竟像瘋狂粉絲般，巴望著開燈、打開門說歡迎光臨的一刻……昭和58雖沒有準時在13:00打開門，但我們太想念日本了，一進店就開始辨認那些懷舊元素，追憶著往日，在京都？還是金…
壽豐車站不一樣了！花東鐵路高架車站｜7-ELEVEN新壽豐門市糖果少女風
當理想大地飯店接駁車送我前去搭車，一時間竟認不出身在何處？原來，壽豐車站已於2015年配合花東鐵路電氣化，與花東車站效能提升計畫，改造成為高架化車站。頓時感慨，時光匆匆，上回到壽豐車站竟是2014年了。距搭車時間還有一小時，找咖啡館太匆忙，只想有個地方坐坐喝杯飲料。離開…
長春祠。長春飛瀑。中橫奇景｜蕩氣迴腸的太魯閣峽谷音樂節
每次進出中橫公路，都會在長春橋前停車場駐足，遠觀飛瀑流洩、古典飄逸的長春祠。只是每次行色匆匆，拍完照就走！近日與台東自在自宅、宜蘭合盛66兩家民宿主人同遊太魯閣，興致一來，大家下車從長春橋、穿越岩洞隧道，直接步行到長春祠觀瀑。這些年，我對長春祠最難忘的一幕，是2014年…
从出一瓢味(原老滷十三香)牛肉麵。糜粖粥房｜花蓮仁愛街美食新聚落
之前到博愛特區沒吃到老滷十三香牛肉麵，此行花蓮之旅心心念念，上網查詢竟永久歇業，扼腕之餘，意外查到原店遷址至仁愛街，改了個飄逸的名字「从出一瓢味」，跟3位旅伴一同到現場，發現這裡不只是一家麵店而已，而是整充滿眷村味道的美食聚落，「从出一瓢味」隔壁是「糜粖粥房」，我們這也…
九福餡餅粥。花蓮北方麵食老店｜難忘豬肉炒餅
最近整理歷年圖檔資料夾，發現好多塵封的台灣食遊紀錄。這家位於花蓮市的九福餡餅粥，是我好友地中海戀人海洋Villa民宿主人帶路，每次到花蓮，小何跟虹谷夫婦都會帶我去吃美食：無名臭豆腐、南華煎麵、海風味小吃、七飽飽馬來西亞料理等，都是來自他們的推薦，結果這家餡餅粥老店，竟被…
瑞穗天合國際觀光酒店。大人味的花東縱谷假期｜貴婦spa、黃金湯水療、牛排美饌、好山好水好空氣
瑞穗天合觀光酒店，是花蓮旅遊的熱門話題，這個集溫泉、美饌、遊樂設施的度假飯店令人期待，2019年初實地走訪，我度過難忘的3天2夜療癒假期。發現分享瑞穗天合酒店的遊記，大多以親子角度著墨，我想從自身角度，分享大人味的縱谷假期，瑞穗天合酒店腹地大到………
玉里三立冰品店。黑糖剉冰｜花蓮林家厝老屋改造
玉里「三立冰品店」，是竹湖山居賴大哥帶我來的，網路上較多人介紹的是鳳林店，不過我覺得由老房子「林家厝」改造的玉里店，特別有味道呢。三立冰品製作過程強調衛生，冰塊全由純水煮沸製作而成。冰品的口味依當季、當令之水果、鮮奶調製而成，分成兩大類，冰淇淋及冰棒兩種。不是每一樣都特…
