宜蘭肉羹食記4家｜蒜味。林場。肉羹番。肉羹民
不知道為什麼？問起宜蘭美食，很多人推薦肉羹？對我來說，肉羹是在全台各地都吃得到的小吃，為什麼會成為宜蘭的美食符碼呢？尤其北門蒜味肉羹與林場肉羹這兩家聲量最高的，經常會有各自支持者的不同看法，就我個人來說，林場肉羹沒有記憶點，但蒜味肉羹確實很獨特，我在別處吃不到。 宜蘭食…
麻醬麵蛤蜊湯。頭城人氣小吃｜為什麼評價兩極呢？
在地人知道我這個常跑頭城的人，竟沒吃過麻醬麵蛤蜊湯，甚表驚訝！坦白說，之前來到頭城，沒特別想吃麻醬麵蛤蜊湯有個原因：我是麻醬麵控。從小在眷村長大，是吃「很好吃的麻醬麵」長大的，我深知現在好吃的麻醬麵不多了，頭城這家麵店的評價非常兩極，根據本人有點機車的個性，我認為很可能…
路邊烤肉礁溪店。號稱最舒適分店｜串燒銅板價任性海點
吃過路邊烤肉羅東店，已經很滿意餐點的性價比，在地人合盛66民宿信佑跟律瑩說，他們覺得路邊烤肉礁溪店空間更明亮舒適，一行4人推門而入，迎面襲來是伍佰的勁歌，我跟律瑩都是他的超級粉絲，兩人立刻high了起來，可惜律瑩不喝酒，派船長迎戰，我不是他的對手。後來才知道，路邊烤肉W…
捷絲旅宜蘭礁溪館。唯一有溫泉的Just Sleep｜房內大浴池真過癮
捷絲旅Just Sleep是我經常選擇的台灣旅宿品牌，花蓮、台南、高雄、大阪等分館我都住過，各有各的特色。其中，捷絲旅宜蘭礁溪館，應該是目前唯一有溫泉的捷絲旅。2015年開幕時第一次入住時，家人沒有陪同，睽違8年再訪，兒子女兒陪在身邊，特別開心。這家分館最讓我難忘的，是…
礁溪初能Wellcation健康度假。源自遠古的療癒智慧｜法國專業水療技術 x 德國創新尖端科技
三訪礁溪初能Orocor retreat又有新驚喜，更完整的「初能Cure治癒．健康療癒計劃」正式啟動，在時尚大師打造的藝術美學空間裡，感受源自古老療癒智慧，結合溫礦泉、歐洲水療迴路、健康蔬食、自然療法、頌缽冥想、放鬆按摩，並藉由獨步全台的法國專業水療技術與德國創新尖端…
大漁日和。礁溪私房限定版無菜單料理｜最接近日本的溫泉湯宿一泊二食 (三訪更新)
入住大漁日和前我跟茹茹預告，這是我心中最接近日本的台灣溫泉湯宿，你會愛死。前幾年因為常跑宜蘭，總被詢問最推薦哪一家無菜單料理？如果一定要有確切答案，個人認為宜蘭最好的無菜單料理就在民宿裡，整個礁溪讓我最懷念的一泊二食，就是大漁日和。與民宿主人文志夫婦結緣於8年前，無論是…
大漁日和。礁溪和風原木湯宿｜現撈當令海鮮一泊二食（三訪更新）
三訪礁溪溫泉民宿大漁日和，我跟民宿主人文志總不禁感慨，時光如白駒過隙。多年前的我，還沒有太多國外旅行的經驗，覺得入住大漁日和就等於置身日本了。今日的我，前往日本已超過40趟，想修正一下說法：事實上，大漁日和比許多日本湯宿食泊更值得期待。不僅溫泉與住宿品質，不輸日本高級溫…
路邊烤肉x圍食堂。壯圍美食｜串燒、鍋物及風土餐桌
羅東發跡的燒烤名店「路邊烤肉」，全台拓點已近20家，其中有5家聚集在宜蘭。跟著蘭陽第一酒友里海博勝，來到壯圍鄉的「路邊烤肉x圍食堂」，這是繼路邊烤肉羅東店、路邊烤肉礁溪店之後，我收集到路邊烤肉的第四家分店(第三家是吃了不想寫的台北中山店)。他說，每家分店特色微妙不同，壯…
宜蘭賞鯨。龜山島登島半日遊｜揭開牛奶海、無人島神秘面紗
2023龜山島開放觀光時間，從3月1日開始到11月30日，一樣每天開放國人1800位名額登島申請，我曾3次參加烏石港賞鯨，其中兩度搭配登島，個人至為喜愛龜山島自然風光之美，從見到下船處清澈海水開始，心就被治癒了，繞島經過牛奶海稍作停駐時，眼前夢幻景象，已醉。🛥️ 龜山島…
自然捲北歐風格旅店。宜蘭羅東民宿｜童話森林裡的五星級露營車、包層四人房住宿
夫婦倆回鄉創業開民宿，決定直接把嚮往的北歐生活風格移植到蘭陽平原來，位於羅東自然捲北歐風格旅店，被我暱稱為宜蘭夢幻小北歐，女主人小捲說，她特別喜歡這個稱呼。做為羅東鎮最知名的民宿之一，自然捲總是求新求變，用心給客人最好的、不一樣的感受！在疫情困頓的這兩年，大家都需要喘息…
宜蘭東澳烏岩角獨木舟體驗最新方案與價格｜穿越海蝕洞、勇闖中央山脈起點
凌晨從東澳出發，迎著日出方向，一路划著獨木舟前往中央山脈起點：烏岩角。沿途奇景令人驚艷、穿越海蝕洞的夢幻美景更讓我永生難忘。晴空下，晨光斜照入內，海蝕洞內的海水碧綠通透宛如寶石，團員操舟穿越其中，一艘艘小船彷彿將划進光之聖殿，領受神蹟，非常感動………
林家豬腸冬粉宜蘭店。乾淨的內臟與湯頭｜在地人帶路小吃
宜蘭好友豐里海博勝說，有時候下班準備跟朋友去喝兩杯，想先吃個小吃墊墊肚子，這家林家豬腸冬粉是他的選擇之一。那日端上桌之後，餐點的大份量讓人嚇一跳，以我的食量兩人吃一碗都可以。除了大碗，還有一個印象深刻的特點，就是豬腸與湯頭很乾淨，沒有腥味雜味，湯喝起來特別順口。 宜蘭食…
呆宅Just Stay。宜蘭民宿｜走進建築師的好宅，靜靜待著、呆著
2016年初訪呆宅那天，臨晚才走進宜蘭新開幕的呆宅民宿，女主人Stella略略惋惜地說，瑪格妳來之前，天空好藍、陽光正美，天色說變就變，也許還會下雨….但一向熱愛藍天、陽光的我，此時對陽光漠不關心，眼前的屋宅、家具、屋外的綠地水塘已吸走我所有的注意力R…
宜蘭民宿呆宅新館｜你最宅、我很宅、他也宅、一起宅
我開玩笑說，這是可以「入住」的VIP觀景台，宜蘭民宿呆宅的「宅館」，是俯瞰冬山河美景最佳位置。呆宅有兩館，舊館是「呆」，房名分別為真呆、很呆、想呆、發呆、呆呆，新館是「宅」，4間房名叫做：你最宅、我很宅、他也宅、一起宅，太有創意了。2017初訪，據說我們是第一組入住的客…
呆宅新館「你最宅」樓中樓房型。俯瞰冬山河美景最佳位置｜宜蘭建築師民宿
清晨六點，我抱著電腦坐在呆宅宅館4樓房間陽台位置，已有騎車的、晨跑的民眾經過下方的小徑，每個人莫不張著嘴，驚訝地看著在4樓抱著電腦的我，這位小姐什麼毛病？竟然大清早冬山河風景這麼美，還搬著筆電在工作？其實我是被眼前美麗風景給震撼到了，睡不著，於是拿著筆電到陽台邊寫文邊欣…
來初豆花 x 來初鍋物｜宜蘭紅磚三合院老宅變身打卡新熱點
博勝是我宜蘭美食旅遊的情報來源，這次到里海cafe辦簽書會，他跟我爆料宜蘭市4/10新開的「來初豆花」，是他個人覺得最美味的豆花。說是新開幕，但來初豆花並非橫空出世，前身是蘇澳中山路的老婆豆花，因緣際會租下縣政中心裡的三合院老屋，耗時一年整修，以「來初豆花 x 來初鍋物…
稻香園。合鴨米雞肉飯｜在地老饕帶路蘇澳鄉間風味料理
到宜蘭辦新書交流會，會後由地頭蛇里海cafe博勝帶路打牙祭，博勝問我：瑪格吃過蘇澳稻香園嗎？我翻開舊日食記，初訪竟是2013年入住蕾米斯民宿時，跟民宿主人前往用餐，暌違10年再訪，招牌合鴨米雞肉飯、雞鴨雙拼、番茄炒皮蛋依然美味，託博勝的福，老闆端出menu上沒有的「30…
瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店。入住超過10次的10個推薦理由｜瑪格讀者訂房折扣碼限時優惠
瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店，除了擁有珍貴低溫碳酸氫鈉泉，還因自行挖掘到溫泉，成為極少數同時擁有冷泉及溫泉的度假飯店。館內所有餐飲、設施僅限房客享用(湯屋與SPA例外)，這項專寵尊客的堅持自開幕至今不曾改變。我於2014年首度入住，一試成主顧，10年超過10次造訪，是鐵打的…
南方澳Vivi廚房。6人以上才能預約用餐｜宜蘭在地海鲜、節氣旬食私房烹調
南方澳Vivi廚房是地熱小姐甜點店的鄰居，我跟好友Marcos一直很想預約，可惜這家低調私廚要6人以上才能預約。剛好今年開春與瓏山林合作武陵賞櫻揪團，人數湊到了，本團都是懂玩懂吃的品味家，在安排南方澳半日遊行程時，我特別預約到Vivi廚房吃午餐，美女主廚Vivi一人作業…
南方澳內埤海灘。美麗情人灣｜景觀絕佳海景咖啡館一整排
已不只一個朋友跟我說過，南方澳內埤海灘情人灣是他們最愛的地方。大約10年前國光客運開闢直達南方澳的路線，從下車處步行不到半小時，沿途吃吃喝喝、走馬看花，即可抵達這個浪漫的海灣！之後又因多次造訪瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店，對南方澳越來越熟悉，每次到內埤情人灣，總能感受歲月靜…
