彭城堂台菜海鮮餐廳 。台中古早味超值合菜|2023米其林必比登推薦
8年前初訪彭城堂,對這家古早味台菜海鮮餐廳的性價比,非常滿意。近期跟著馬修嚴選團隊到中部走春,再訪彭城堂,發現在連續4年米其林加持下,無論空間、料理都有更上層樓的質感提升。10人合菜只要6000元,可以品嘗到老滷封肉夾刈包、芋籤粿、麻油蛋松阪豬、連同霧峰香米豬油拌飯等1…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
8年前初訪彭城堂,對這家古早味台菜海鮮餐廳的性價比,非常滿意。近期跟著馬修嚴選團隊到中部走春,再訪彭城堂,發現在連續4年米其林加持下,無論空間、料理都有更上層樓的質感提升。10人合菜只要6000元,可以品嘗到老滷封肉夾刈包、芋籤粿、麻油蛋松阪豬、連同霧峰香米豬油拌飯等1…
位於南投縣仁愛鄉的「武界部落」,因美麗的雲瀑與雲海,被稱為「雲的故鄉」。在武界山與甘卓萬山之間,有一片海拔約1400公尺的高山茶園,周邊種植了二萬多株櫻花,近日(二月底)緋寒櫻、富士櫻、吉野櫻等數個品種輪番盛開,因為僅針對民宿房客開放,賞櫻品質極優。本文照片,是台東鹿野…
老五民宿位於南投水里上安村,在海拔400多公尺處的構築唐風綠建築,植樹造園打造生機盎然的美好鄉居。在台灣還沒盛行民宿的年代,老闆「五哥」就回歸鄉里,興建老五民宿,一方面希望全家人回到最自然純樸的環境下生活,另一方面也想分享自己對土地、農業、人文的想法給更多人。五哥說:來…
我在南投民宿long stay的機率居全台之冠,謝謝大家對我這麼好。趁著暑假,把我實際住過的8家民宿整理出來,還有1家曾經前往用餐卻沒入住的青天山房,讓大家參考。 之前希望有機會可以入住南投飯店的經驗,尤其是日月潭,我非常嚮往可以住在湖畔,日夜享受台灣第一大湖之美。終於…
福壽山農場千櫻園、武陵農場一樣是遠得要命賞櫻景點,無論從台北或台中開車前往,都要將近4小時車程,上個月才去武陵賞櫻的我,很想知道同為台灣高海拔農場,福壽山千櫻園與武陵農場賞櫻感覺有何不同?剛好攝影領隊鄭子宏帶團前往,幫忙拍照,他告訴我,千櫻園最大特色是:全台唯一能拍到與…
武陵農場有「台灣第一櫻」美譽,超過2萬株櫻花花海、20年成熟櫻花林的優美壯麗,以及獨有品種粉紅佳人的嬌媚,不負盛名。2024武陵櫻花季期間(2/08-2/29)武陵農場採交通疏運管制,除了住宿、參加一日遊/賞櫻專車的旅客,每日僅開放固定名額遊客入園,賞櫻品質極佳。我於2…
位在信義鄉台21線新中橫的草坪頭玉山觀光茶園,地處海拔約1,300公尺,是專門種植玉山烏龍的高山茶園,廣闊達50公頃的園地,沿路栽植將近4000株櫻花,於每年春節前後綻放,不僅有緋紅、淺粉、白櫻花齊放,還有桃李爭春。到此走春,欣賞群花與茶園、油菜花、玉山同框之美,賞心悅…
到台中出差,某天太晚跟好友阿泰約吃飯,兩人原想去吃中華夜市臭豆腐蚵仔煎,竟然沒開,阿泰說有一家開很晚的台南肉燥飯虱目魚,附近也好停車,我就很隨性的跟著他嚐嚐「台中的台南味」。店名很長叫做「羅記阿全師台南無刺虱目魚」,營業時間也很長,從早上8點到晚上11點半,看招牌是從台…
阿泰說要帶我去吃老向的店,我聽成「老巷的店」,以為開在老街上,看招牌才知道誤解了。不過,據在地好友說,確實是老字號人氣麵店,不僅店內座無虛席、切滷味點外帶的也排著隊。點餐時,店員預告:鴨腿麵賣完囉!我看著Menu,三心兩意,忽然望見內用桌上,好多人點酸白菜麵,不如跟風試…
自從我兄弟阿泰從南投移民到台中,似乎我到台中的機會變多了!也多了收集更多台中美食的機會,就衝著可能全世界最便宜的必比登麵店在這個城市,就該捲起袖子把彙整文整理起來,分享給讀者。 台中食遊彙整➡ 住宿分享。咖啡。美食。景點 [blogimove-CPC-TAG=台中旅遊美…
初訪不倒翁的挑戰,是我台中老饕好友Tony下戰帖,他說這裡有足以顛覆我心中排行榜的炒螺肉!我表面挑挑眉不以為然,但對他的品味還是暗暗相信,就跟著去了!當炒螺肉搭著台啤入口,我的天老爺,難怪Tony對我推薦的嘉義炒螺肉微微一笑沒表示!更驚喜的是,那一餐最好吃的還不是炒螺肉…
到台中出差,必找酒友Tony吃飯,這次,他推薦北屯區溫叨古早味料理,這家餐廳最大特色是,可以在大隱隱於市的百年三合院用餐,菜色廚藝有一定水準,自2020年起蟬聯3屆米其林必比登推薦、更於2023年升等為米其林入選餐廳。Tony說,溫叨的環境與料理,對得起外界的榮譽與評價…
公益路韓式燒肉店「燒肉滋滋ZiZi」,是台中灰鴿火鍋的姊妹店,可惜預約造訪那日,最佳烤手小胖沒空來控場,趕緊約中部老饕兄弟Tony跟阿泰一起去,心中偷偷盤算,他們這麽挑嘴,應該很會烤肉吧!沒想到不勞我費心,燒肉滋滋ZiZi有桌邊代烤服務,不僅遂了我的心意,我的台中美食明…
歲末天寒,腦海裡都是補湯、火鍋的慾念,不禁回味前陣子到南屯區品嚐羅家古早味麻油雞,這家餐廳自2021年起,連續3年蟬聯台中米其林必比登推薦,除了格外濃郁的湯頭,使用土雞腿也是一大特色,搭配滿滿香酥油蔥的手工麵線,最是經典。當天跟好友Tony兩人點了整桌,我發現四神湯、排…
寫《阿里山!出杯》之前,曾造訪台中Coffee Stopover,當時十分驚艷,規劃內容時,就決定要把這家店寫進書中。之後得知有第二家門市Coffee stopover black,心中許願有機會可以上門喝咖啡,結果真正踏進門,是拿著我的咖啡書去送給老闆,這樣的緣分,太…
因為對日出集團改造宮原眼科的風格還滿欣賞的,得知台中位於中山路上,近百年歷史的第四信用合作社建築,又交由同一團隊,就非常期待可以去感受一下。終於,去年10月在某個專案尾聲的某個空擋,跟隊長到台中、南投旅遊,母子二人在舊城區到處晃晃,去了宮原眼科二樓醉月樓用餐之後,散步到…
中區,是台中市最早發展的地區之一,古蹟與百年歷史建築林立,又稱為舊城區。這裡一直是台中市最繁榮的核心地帶。隨著都市重心變遷,中區曾經老舊雜亂,但在台中車站新站落成啟用,以及各個歷史文化景點重新整理後,舊城區已漸漸改頭換面,與我之前既定印象不太一樣了。實地走訪後,我特別提…
位於日月潭北半島的雲品溫泉酒店,鄰近朝霧碼頭,是日月潭國家風景區第一家天然溫泉五星度假酒店。最大特色是每間客房都設有獨立陽台,部分房型設置湖景浴池,可在私人空間直觀晨昏間千變萬化的秀麗湖景。我於2021年底,剛完成《阿里山!出杯》的撰寫工作,與嘉義好友相約前往度假,我在…
雲品溫泉酒店頂樓餐飲空間,白天是湖景餐廳,擁有270度日月潭全景視野,晚上則搖身變成露天酒吧,是魚池鄉隱密性至高的私房景點,距離湖面50公尺,湖光山色,盡收眼底。那一次咖啡書完工療癒假期,跟隨胖總團隊到日月潭雲品度假,晚上約了我酒友雅萍到頂樓喝一杯,秋夜天台涼如水,我們…
入住台中車站前路得行旅(房價),派隊長去拍風鈴木,他結束任務後買咖啡回飯店給我喝,杯子上寫著「與魚咖啡」,我問他為何選這家,他說在台中火車站周邊,這家google評價很高,除了有手沖咖啡,還賣「金鯱燒」,我看他拍的照片以為沒買給我!隊長說,只是拍照、看看,決定買咖啡就好…