宜蘭咖啡30家｜輕食早午餐、甜點下午茶 (持續更新)
對我而言，宜蘭是一個很妙的縣市，總覺得自己已經很少去了，但食記遊記數量仍名列前茅，可見這裡肯定有什麼神奇的魅力，例如好朋友特多，讓我像回家一樣親切，不知不覺寫了好多文章……把曾經去過的宜蘭咖啡、輕食、甜點店整理一下，順便更新部分遷移、歇業等資訊，…
養生食補紅面薑母鴨。秋冬才開業｜台北松山區暖冬火鍋
台北松山區健康路上這家養生食補紅面薑母鴨，只有秋冬才開業。店面不算大，夜裡常常客滿，一份薑母鴨鍋底，10年前250元，現在調為350元，之前算有八塊鴨肉（現在沒算），可以無限續湯。以輕藥膳與甘蔗燉煮的薑母鴨湯特別好喝，最推崇他的鴨肉，煮得很入味，久煮不爛，另外，推薦這家…
錦市場美食。京都人的廚房｜亂逛亂吃的樂趣 (持續更新)
回想當年初訪京都，逛錦市場是為了擺出自己彷彿深度旅人的姿態，以為這樣更貼近京都人的生活。後來發現錦市場已完全被觀光客攻佔，變成景點了。但我無妨，當一個普通觀光客總是有省腦力的快意輕鬆，特別舒服。畢竟我寫遊記從不是為了當旅遊達人，只是為了記錄生活，分享所見所聞。雖然錦市場…
木村鮮魚店。京都錦市場超人氣美食｜優質海鮮站著吃
根本不用特別推薦，只要是愛吃海鮮的人，逛京都錦市場經過木村鮮魚店，應該很難不受吸引吧！這是整個錦市場人氣最旺的一家食攤，鱈場蟹、生蠔、海膽、干貝、牡丹蝦、生魚片，幾乎所有日本沙西米夢幻海鮮，都可以看見。各國旅客齊聚於此，大家像主婦賣菜一樣指指點點，選好想吃的海鮮，店員手…
小章魚蛋串。京都錦市場經典小吃｜鮮魚山庄
逛京都錦市場，大家一定會發現不少海鮮攤都販賣紅色小章魚，章魚頭圓滾滾的好可愛，其實裡面塞了一個鵪鶉蛋，外表塗覆的醬汁鹹鹹甜甜，章魚的鮮味混著蛋香與調味，風味獨特，不管好不好吃，來一個就是京都味。販賣這款小章魚蛋串的店家還不少，通常也會販賣其他海鮮熟食，像這家鮮魚山庄就是…
汸臼庵練藥膳點心。紅生薑天婦羅｜京都錦市場美食
旅居京都，某日我行前往河原町，去泡咖啡館，起床起得晚，早餐錯過了，原想到咖啡館吃點輕食蛋糕就好，經過錦市場時，卻被這家店名像藥鋪的「汸臼庵練藥膳」吸引了，好多遊客坐在這個街口吃東西，湊近看看賣什麼？蒸籠裡冒著煙，煙散去看見排排站的天婦羅，一早沒吃東西看到這畫面再也忍不住…
大漁日和。礁溪私房限定版無菜單料理｜最接近日本的溫泉湯宿一泊二食 (三訪更新)
入住大漁日和前我跟茹茹預告，這是我心中最接近日本的台灣溫泉湯宿，你會愛死。前幾年因為常跑宜蘭，總被詢問最推薦哪一家無菜單料理？如果一定要有確切答案，個人認為宜蘭最好的無菜單料理就在民宿裡，整個礁溪讓我最懷念的一泊二食，就是大漁日和。與民宿主人文志夫婦結緣於8年前，無論是…
大漁日和。礁溪和風原木湯宿｜現撈當令海鮮一泊二食（三訪更新）
三訪礁溪溫泉民宿大漁日和，我跟民宿主人文志總不禁感慨，時光如白駒過隙。多年前的我，還沒有太多國外旅行的經驗，覺得入住大漁日和就等於置身日本了。今日的我，前往日本已超過40趟，想修正一下說法：事實上，大漁日和比許多日本湯宿食泊更值得期待。不僅溫泉與住宿品質，不輸日本高級溫…
漢生魚片。嘉義西市場宵夜熱炒｜下班喝一杯好地方
再悠閒的城市，上班族也有亙古不變的鬱悶，下班喝一杯的地方，是城市生活重要的精神支柱。蘭桂坊花園酒店胖總口中的阿漢生魚片，就是他們互相打氣(吐苦水)、療癒心情的秘密基地之一。真正的店名其實只有一個字「漢」，漢生魚片位於嘉義忠義街西市場一側，白天是菜市場，晚上就是上班族大擺…
乖乖滷味。老字號宵夜｜嘉義文化路夜市美食
若不是蘭桂坊花園酒店胖總的推薦，他說乖乖滷味是「從小吃到大」的老字號，我可能永遠擦身而過吧！一向不愛吃熱滷汁裡燙過的滷味，總覺得溼答答的，食物也軟軟爛爛不帶勁。但某天夜裡，自己在文化路夜市尋覓消夜零嘴，沒什麼選擇，想起小胖的推薦，我就買了乖乖滷味，頗滿意。多年走跳嘉義，…
Papillon蝴蝶。承億酒店星級主廚高檔法式料理｜2023高雄米其林入選餐廳
位於高雄亞洲新灣區的Papillon高端法料，主廚Xavier Boyer博雅維來頭不小，是倫敦米其林評鑑史上最年輕的天才主廚，更曾是世界名廚Joël Robuchon麾下的摘星強將，年紀輕輕戰功彪炳，因緣際會娶了台灣太太，定居成為高雄女婿，也為港都高端食肆增添星光。有…
CHATA Specialty Coffee。曼谷花園咖啡｜Baan 2459老屋精品酒店
漫遊曼谷唐人街，為了尋覓口袋名單中的特色咖啡館，CHATA Specialty Coffee就是其中之一。循導航指引，走進一座小花園，曲徑通幽，宛如玻璃花房的咖啡屋靜候光臨，左邊是由百年歐式洋樓改造的Baan 2459老屋旅館(房價)，後方可見金佛寺的塔尖，歐風古典花園…
路邊烤肉x圍食堂。壯圍美食｜串燒、鍋物及風土餐桌
羅東發跡的燒烤名店「路邊烤肉」，全台拓點已近20家，其中有5家聚集在宜蘭。跟著蘭陽第一酒友里海博勝，來到壯圍鄉的「路邊烤肉x圍食堂」，這是繼路邊烤肉羅東店、路邊烤肉礁溪店之後，我收集到路邊烤肉的第四家分店(第三家是吃了不想寫的台北中山店)。他說，每家分店特色微妙不同，壯…
沖繩名物。豬肉蛋飯糰｜那霸機場也吃得到
每個第一次到沖繩玩的人，做行程規劃時的口袋名單裡，應該都有「ポーたま 豬肉蛋飯糰」，我當然也不例外。只不過初訪沖繩之旅，前幾天是參加朋友公司的員工旅遊團，一切照行程走！原以為大概沒機會嚐到，竟然一下飛機，導遊就請當地朋友從那霸機場分店買來一人一個，也算踩點了。 [blo…
The Quarter Bangkok。曼谷高級青旅 / 分享空間 / 咖啡｜什麼是Poshtel？
曼谷8天7夜都住在BTS Ratchathewi(拉差貼威)，每天在空鐵站進出，總會經過一個彎角，角落貌似咖啡館的空間吸引我目光，招牌寫著「The Quarter Bangkok、Poshtel、Coworking、Cafe」，其中「Poshtel」這個字眼讓我感到好奇…
阿國滷味。饒河街觀光夜市美食｜2023米其林必比登推薦
饒河街是距離我家最近的觀光夜市，拜米其林來台所賜，讓我這個「在地觀光客」可以按圖索驥，挖掘以前沒品嚐過的街頭小吃。位於松山慈祐宮廣場前的「阿國滷味」，在台北米其林必比登榜單上蟬聯5年。我這個超級滷味控，也終於忍不住了，派隊長去買回家嚐嚐看，感受一下米其林秘密客的味蕾取向…
麻糬寶寶。饒河街夜市美食｜2023米其林街頭小吃
麻糬寶寶是一家開業10多年的現做麻糬小攤，查詢地址是「饒河街111號前」，但因為會移動(偶爾在雙號180號對街上)，還是要稍微找一下。買外帶時，老闆會問客人：是立刻吃還是晚一點吃？如果現買現吃，花生糖粉內餡會被包入麻糬中，外皮再翻裹一層花生糖粉。如果像我們回答晚一點吃，…
饒河街觀光夜市美食。食記11家｜台北第二座觀光夜市。松山區宵夜好去處
饒河街夜市美食最近成為熱搜關鍵字，上網查詢才知AI晶片大廠輝達（Nvidia）執行長黃仁勳，因身價破兆，近日返台行蹤在台引起關注的，民眾在饒河街捕捉野生黃仁勳，讓「饒河街夜市」美食，再度被熱列討論。饒河夜市最大特色是兩側古色古香的牌樓，全長600公尺入夜之後整條街有連綿…
陶然亭餐廳。招牌北平烤鴨與蘿蔔絲餅｜2023米其林入選餐廳
精緻烤鴨餐廳越來越熱門，正宗北平烤鴨卻越來越少見，可欣賞師傅桌邊片鴨秀的更是不多。就我個人吃台北烤鴨的經驗，只有宋廚菜館與陶然亭餐廳，可以觀賞師傅片鴨過程，以及熱騰騰上桌馬上吃，視覺與味覺的雙重享受。陶然亭曾是我夫家吃年夜飯的優選餐廳，好幾年每吃了，最近幫兒子慶生，再度…
欣葉台菜宴。傳承台灣酒家菜之美｜用蔬果雕、手路菜鋪展飲食文化｜2022米其林入選餐廳
當我秀出在欣葉台菜宴吃到的「孔雀烏魚子」給老饕好友看，對方眼睛一亮，問我怎樣可以吃到？我想文章發佈後也會被許多私訊詢問，乾脆開門見山直接放送，這是欣葉為了復刻古早味手路菜，在2022年底規劃的台菜宴，我參加了10月底的第一場，對於欣葉復興老台菜的手藝，驚艷不已！⭐欣葉台…
