八木飯店Hotel Yagi一泊二食的晚餐，絕對是此生至今最難忘的Buffet！餐區空間不大，餐檯上的品項雖然不算爆多，但樣樣精緻。剛好遇上萬聖節，現場許多應景佈置，甜點區優質水果與多樣化的蛋糕，讓大家拼命拍照捨不得吃！來自日本海的海鮮日料讓人好滿足，最搶手莫過於高貴的堀坂牧場松阪牛，還有多款地酒可以搭餐，我跟隊長對這一餐讚不絕口，愛死。♨️蘆原溫泉八木旅館一泊二食中文預訂 👉 https://reurl.cc/8NQdzX
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此生至今最難忘的Buffet
親近的朋友都知道，
我不是很愛吃Buffet，
一來懶得頻頻起身拿菜，
二來個人重質不重量，
過往多數遇到的自助餐，
很難精緻到引起食慾，
但蘆原溫泉八木飯店的晚餐，
不只讓我心花開、眼睛一亮，
還頻頻起身拍照，快門按不停，
上圖是我跟兒子拿的「第一輪」，
母子二人吃到狂飽….
充滿儀式感、最強的萬聖節甜點區
八木旅館自助餐風格和洋交融，
只接待入住旅客享用。
Check in時被交代，
請於固定時間進場用餐，
剛好遇到萬聖節，
整個甜點餐檯做了應景佈置，
宣布開場，充滿儀式感，
很少看到日本人拍照拍個不停，
大家都屏息按快門，沒人取餐，
彷彿害怕破壞眼前的美好。
除了拍場景，還忍不住近拍，
誘人糕點，琳瑯滿目，
可愛的萬聖節裝飾，引人發噱，
再怎麼對甜食鐵石心腸的人，
也會融化吧！
光是葡萄就有四個品種，
每一種風味與品質都很極致，
恨不得有10個胃….
鮮美冷食區、超搶手的堀坂牧場松阪牛
冷食區小而美，不用多說，
光是看照片的菜色，
內行人應該都看得出「等級」。
來自三重縣的堀坂牧場松阪牛，
是現場唯一陳列產地證明書的。
在Buffet吃到和牛已經不常見，
竟然還有「三大和牛」，
而且是我心中最優質的和牛，
現場賓客很識貨，
這道一出菜，就秒殺，
有松阪牛，這一餐就超值。
目不暇給、和食之美
以往入住日本溫泉旅館，
絕大多數一泊二食的晚餐，
都是滿桌杯盤的會席料理。
八木旅館Buffet結合這個特點，
將創意和食以小盤裝盛，
甚至出現「江戶切子玻璃」小缽，
增加吃自助餐的精緻感。
角煮、立麟燒、松葉蟹pasta
餐檯有一些堪當「主菜」的菜餚，
有角煮、炸物、烤物、立麟燒、
還有越前蟹義大利麵，
完全是和洋交融的風格。
壽喜燒、地產清酒啤酒喝到飽
現場供應地產清酒、啤酒，
還有壽喜燒，都是我的「重點」。
其實這一輪吃完，我們都飽了，
卻因為好吃的料理太多，
我們還是去拿了第二輪，
懶得再拍，認真吃、認真喝。
宵夜場：清酒吧＋甜點吧
晚餐已經吃喝到不要不要，
竟然還有宵夜場，
在庭園賞景公共區域，
擺了小冰櫃放地產清酒，
旁邊還有紅白酒，任君選擇》
閱讀區的宵夜場，
有糕點與水果，精緻美好。
從來沒那麼期待早餐
因為八木旅館的晚餐太精彩，
母子二人除了溫泉泡好泡滿，
也非常期待隔天的早餐，
就我個人來說，沒那麼期待過。
這也想吃、那也想吃，
一早，我們就「爆桌」了，
吃得完嗎？好吃就吃得完。
迎賓午茶、從Check in就吃個不停了
前面鋪陳八木旅館一泊二食，
晚餐、宵夜、早餐都很精彩，
但，有個環節也非提不可，
其實從check in開始就吃個不停，
清新的麝香葡萄大福搭綠茶，
一旁還有烤棉花DIY，
這家飯店的餐飲太精彩，
必須要獨立一篇來記敘。
八木飯店 Hotel Yagi
日本福井縣蘆原市溫泉4-418
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八木旅館一泊二食
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