新竹東門市場。新創與傳統場域的對話|百年市場變身美食聚落
走在台灣許多城市,確實感受到傳統市場正在悄悄蛻變。以我個人的實地見聞,例如:台南友愛市場、高雄苓雅市場、台中忠信市場,這些曾經單純買賣生鮮的場所,如今華麗轉身成為驚喜的美食聚落。這次有機會造訪新竹,在朋友的推薦下走進了新竹東門市場,哇!真是很不錯呢。這座擁有百年歷史的市…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
走在台灣許多城市,確實感受到傳統市場正在悄悄蛻變。以我個人的實地見聞,例如:台南友愛市場、高雄苓雅市場、台中忠信市場,這些曾經單純買賣生鮮的場所,如今華麗轉身成為驚喜的美食聚落。這次有機會造訪新竹,在朋友的推薦下走進了新竹東門市場,哇!真是很不錯呢。這座擁有百年歷史的市…
原本只是當地朋友隨口一句:「東門市場現在蠻有趣的,可以去走走。」我便帶著好奇心走進市場,抬頭一看,瞥見一個不起眼的招牌「2033陶烘咖啡館」,在市場一樓晃了一圈後,仍惦記著上二樓喝杯咖啡。這間咖啡館小小的,沒幾個座位,推門而入,已經有一桌客人在裡面喝咖啡,從桌上林林總總…
發現自己跟菜市場裡的咖啡館特別有緣,也很喜歡這類反差又融合的迷人場域。越來越多傳統市場轉型,除了晚上出現美食聚落,也有些別具特色的咖啡館。正因為置身菜市場中,這些咖啡館的生活感特別濃郁,主理人也多是很有自我特色的人,營造出獨特的氛圍。本文收錄四家隱身於市場中的咖啡館,一…
多年來,幾次搭台鐵南下慢慢晃,總是被新竹車站老建築吸引,之後只要有機會到新竹市工作,我都會多留個半天在市區走走,城區不大,隨意走走就可以享受結合古蹟與城市風景的散步路線。厲害的是,只要短短時間就可以欣賞到兩座國定古蹟:新竹市經過迎曦門(東門)、新竹市影像博物館、還有迷人…
今年端午前夕,因輝達執行長黃仁勳訪買了三大袋「王記府城肉粽」返美,這家肉粽店再度被熱搜!也掀起一年一度社群平台「粽子的南北戰爭」笑談。「王記府城肉粽」在台北有三家店,因地緣關係,我們都到三民路分店買肉粽,加上營業時間長,到晚上11點都還供應,就成為偶爾吃消夜,或回味南部…
行前從導遊口中得知,長林浦口(장림포구)曾是釜山熱門打卡景點之一,卻因疫情而沒落。那天午後來到這裡,迎接我們的不是人潮,而是一種近乎靜止的時間感。彩色的小屋沿著河岸排排佇立,水面上幾艘小船也處於靜止狀態,有一種遊樂園散場後的寂寥感,卻異常美麗。但對於愛拍照的人來說,也許…
在釜山、浦項、大邱四天三夜的韓國之旅中,令我印象深刻的釜山景點之一是「海東龍宮寺」。這座依海而建的廟宇,不僅是韓國唯一座落於海岸邊的佛寺,也是2021年韓劇《以吾之名》的拍攝場景,人潮洛繹不絕,甚至比許多知名購物商圈還要熱鬧。傳說只要在這裡虔誠祈禱,觀音菩薩會在信眾夢中…
太驚人!將屆80歲的老男人還能帥成這樣!真的只有秦漢了。進入五月後,我最期待的,就是由劉若英編導,秦漢、謝盈萱、霍建華主演的Netflix新劇《忘了我記得》,觀影唯一目的就是想看秦漢。結果帥了一輩子的大帥哥不僅顏值沒有讓我失望,演技(眼技)更值得後輩演員作為典範。劇中不…
西門町是台北市西區最重要、國際化程度最高的商圈,吸引許多國際觀光客造訪。西門徒步區為中心東至中華路、西至康定路、北至漢口街、南至成都路。因獨特歷史發展與多元族群交融,形成新舊交融的風情,個人認為,「美食」是感受此一、「延續多世代青春」的區域,有趣的觀察脈絡,維基百科有一…
第一次到釜山旅遊,搭紅眼班機飛抵大邱機場時,天才剛亮,旅程第一站就是吃早餐,前往大邱機場旁的팔미콩나물국밥 K2店(八味黃豆芽醒酒湯飯)。醒酒湯這道韓國經典料理我聞名已久,從沒吃過,沒想到開葷就直接到當地品嚐,真開心。據說這道湯飯真的有醒酒功能,因為黃豆芽內含天門冬胺酸…
之前曾在台灣跟日本吃過人蔘雞湯,非常喜歡這道韓式料理,終於直接到當地品嚐,很開心。釜山之旅第二天,結束海東龍宮寺遊程之後,走了不少路,又累又餓,知道中午要吃人蔘雞湯,對這餐飯更期待了。這間位於海東龍宮寺附近的「侍郎臺拌飯」,近年因為老闆娘是韓國歌手林英雄的鐵粉而爆紅,店…
「勝都小吃部」是位於關山鎮的傳統美食,感謝台東好友鹿野森活民宿主人帶路。這家店讓我印象最深刻的,是用餐環境超乾淨,就憑這點,難怪成為許多在地人的愛店。從網路搜尋口碑,發現勝都小吃部的炒米粉有很多人推薦,那日用餐,好友點了一桌,幾乎樣樣美味,並且驚喜發現,原來台東人也吃雞…
達邦部落知名美食「阿春早餐」,不僅是遊客們補充體力的據點,也是體驗鄒族部落生活溫度的絕佳窗口。因為參加Best of Cou(BoC)特富野咖啡評鑑與媒合活動,被安排入住達邦部落的小羅民宿,隔天醒來,發現民宿旁邊就是傳說中的阿春早餐店,從蛋餅、蘿蔔糕、包子、茶葉蛋,到花…
我是自由行的愛好者,但最近深感體力沒以前好,開始在旅程中選擇搭配湊團或包車一日遊,尤其有旅伴同行,交給專業旅行單位處理,更輕鬆。這趟包車一日遊,由我自己大致規劃,再透過KKDay後台與司機討論增減,目標就是先去萬座毛,接著沿沖繩最美海灘「讀谷村沿岸景點」,輕輕鬆鬆遊歷,…
瀨戶內群島獲紐約時報選出「2019年最值得去的52個地方」第7名,在這片內海上的3千多個小島中,匯聚許多知名建築師、藝術家作品的直島,無疑是國際知名度最高的,是許多旅人的夢之島。它曾因面臨工業汙染,幾成廢島,後因福武集團發起的「直島倍樂生藝術之地」活動計畫,推動「瀨戶內…
「岸岌 Anki Coffee」是彰化人氣咖啡「咖啡烟」的第二間店,低調地藏身在永樂街旁的狹窄巷弄中。如果不特地尋找,很難發現這棟曾經荒廢的舊工廠,已被改造為風格獨具的咖啡空間。這裡離彰化火車站大約步行6分鐘,沒有明顯的招牌,尋找這家店時,有種進行尋寶遊戲的感覺,即使循…
旅行途中最難忘的,不一定是打卡名店,而是那些拯救飢腸轆轆的深夜小店。去年花蓮之旅,入住Just Sleep捷絲旅,步行前往張震嶽的酒吧,發現竟歇業了!走回飯店路上一些吸睛的餐館,也都到打烊時間,眼看要餓肚子了,卻在轉角看到燈火通明的「陳家食堂」,營業時間到凌晨一點,如獲…
在台東旅行,有不少美好回憶是跟著在地人吃美食的味蕾印記。某天,跟著鹿野森活民宿主人漫遊台東,玲玲突然問我:妳吃過卑南豬血湯嗎?我搖搖頭,她立馬説,現在就去吃吧!我問她卑南豬血湯到底哪家是本店?玲玲說不清楚,但他們都吃位於更生北路這一家,除了厚切大塊、口感不一樣的豬血,這…
臺東縣的農產品非常有特色,知名特產有來自大海的旗魚、柴魚,農產品還有稻米、釋迦、茶葉、鳳梨、金針、洛神花等,這些物產讓台東美食更加精采。過去我很常滯留在花蓮玉里與台東長濱一帶的民宿,幾位好朋友的家都在這裡,之前大部分的食記,都是在地人帶路,目前收集的家數可能不多,但都滿…
最近網路上很熱門、新開的嘉義餐館,引起朋友間的好奇,約好一起去打牙祭,老江湖如我,腦波也是頗弱。春燕飯館主打家常風味與少見的創意小菜,從菜單上看,菜系多元,川菜似乎是主線,副線搭配多樣台菜,還有幾樣創意料理。但也許網路評價太好,期待值拉得太高,也或許我對川菜有既定印象,…