2017年初訪伊勢神宮，旅伴買了一盒「赤福」分享給我，從三重回名古屋的電車上細細品嘗，搭著隨身攜帶的咖啡，甜香暖心解慰疲勞。赤福創業於1707年，專賣名為「赤福」的紅豆麻糬和菓子，與一般常見的相反，赤福是以紅豆餡包裹麻糬，為了塑形，必須人手捏出赤福的形狀，每一枚都是手作。查詢維基百科整理的日本三大，伊勢赤福、北海道白色戀人、長崎蛋糕並列日本三大土產茶點伴手禮，關西知名伴手禮推薦名單，赤福幾乎都名列前茅。
| 作者｜瑪格 Margaret Lai 旅遊與美食作家，2008年創立 margaret.tw，著有《阿里山出杯》。 |
已有300年歷史的赤福，
總店位於伊勢神宮內宮前的商店街，
坐落於御祓町與托福橫丁交叉路口，
是一棟傍著五十鈴川，
建於明治時代的百年建築。
除了古色古香的建築，
店門口幾個柴燒大茶爐，
據說赤福餅搭該店的熱茶最合，
希望還有機會三訪，
我要走進店內，
傍著五十鈴川旁喫茶配餅。
赤福餅的外型是以人手捏就，
三條突出線條代表五十鈴川河水。
有機會伊勢神宮參拜，
可以買來嚐嚐。
赤福本店
三重縣伊勢市宇治中之切町 26
+81-596-22-7000
05:00～17:00
http://www.akafuku.co.jp/
創業三百年。伊勢店舖
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