酒德昆布。創業百年伊勢名物｜匠人手工現刨おぼろ細絲昆布
伊勢名物「酒德昆布」創業於明治45年（1912年），至今已有百年歷史，造訪位於伊勢神宮內宮前古色古香的店舖，現場可觀賞匠人表演手工刨おぼろ昆布（細絲昆布），將昆布刨成薄如絲棉，放進口中即食會慢慢化掉，也適合用來為各種料理加味，例如，現沖昆布湯，包飯糰……
赤福。伊勢名物｜300年歷史和菓子。日本3大土產茶點伴手禮之一
2017年初訪伊勢神宮，旅伴買了一盒「赤福」分享給我，從三重回名古屋的電車上細細品嘗，搭著隨身攜帶的咖啡，甜香暖心解慰疲勞。赤福創業於1707年，專賣名為「赤福」的紅豆麻糬和菓子，與一般常見的相反，赤福是以紅豆餡包裹麻糬，為了塑形，必須人手捏出赤福的形狀，每一枚都是手作…
